王燕斐
- 作品数：5 被引量：29H指数：2
- 供职机构：华南理工大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金国家教育部博士点基金更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>
- 一种淀粉硬胶囊壳的制备方法
- 本发明公开了一种淀粉硬胶囊壳的制备方法，以质量份数计，将20‐30份去离子水、60‐80份淀粉或淀粉共混物、2‐10份食用增塑剂和0.1‐2份食用润滑剂放入高速混合机搅拌混合；使用双螺杆反应型挤出机把混合后的物料挤出造粒...
- 刘宏生王燕斐张良乔冬玲马鸿鑫
- 文献传递
- 羟丙基甲基纤维素/羟丙基淀粉复配体的流变与相容性研究
- 食品包装作为食品商品的重要组成成分,可使食品在流通及贮藏过程中免受外来因素的损害与污染,从而延长食品的货架期及贮藏期。可食用膜作为一种安全可食用、甚至有一定营养价值的新型食品包装材料,在食品包装与保鲜、快餐食品及药物胶囊...
- 王燕斐
- 关键词：羟丙基甲基纤维素羟丙基淀粉流变性能相容性化学改性
- 文献传递
- 天然植物高分子药用胶囊的研究与发展被引量：27
- 2013年
- 讨论了天然植物高分子药用胶囊的最新研究与发展,介绍了目前的主要研究成果并提出展望.不仅从化学结构、流变和相变等基础理论方面探讨了各类植物药用胶囊的特性和研制中所遇到的问题,同时对各种胶囊制备设备与工艺的发展及应用中的技术改进进行了综述分析.传统明胶胶囊生产工艺的应用已有160多年的历史,目前植物胶囊生产设备和工艺多是建立在传统明胶胶囊生产的基础上.研究植物胶囊材料的流变和凝胶性能以尽量满足传统明胶的设备与工艺是当今急需解决的难题之一.近年来,随着人们对淀粉结构和改性方法的深入研究(尤其是将淀粉基可生物降解材料的制备技术与传统食品科学的研究成果有效结合),应用高分子科学理论和方法提高淀粉基材料的加工性能,力学性能与稳定性的研究有了突破性进展,为淀粉胶囊的研制提供了理论和技术上的有力支持.使用传统塑料加工的挤出加工法制备植物胶囊,是植物胶囊研究中的重大突破和创新.从原材料来源的充足性和价格上考虑,淀粉是最有潜力替代传统胶囊的原料之一.
- 张良王燕斐刘宏生张诺滋刘兴训陈玲余龙
- 关键词：羟丙基甲基纤维素明胶食品胶天然高分子胶囊
- 一种明胶/羟丙基淀粉共混硬胶囊及其制备方法
- 本发明公开了一种明胶/羟丙基淀粉共混硬胶囊的制备方法，包括以下步骤：(1)按以下重量百分比称量原料：明胶8.7-14.5％、羟丙基淀粉0.5-6.3％、增塑剂0.8-4.5％、凝胶剂0.5-1.5％、水余量；(2)将步骤...
- 王燕斐刘宏生廖丽莎
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- 一种淀粉硬胶囊壳的制备方法
- 本发明公开了一种淀粉硬胶囊壳的制备方法，以质量份数计，将20‐30份去离子水、60‐80份淀粉或淀粉共混物、2‐10份食用增塑剂和0.1‐2份食用润滑剂放入高速混合机搅拌混合；使用双螺杆反应型挤出机把混合后的物料挤出造粒...
- 刘宏生王燕斐张良乔冬玲马鸿鑫
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