汪建旭
- 作品数：15 被引量：111H指数：6
- 供职机构：兰州市农业技术推广中心更多>>
- 发文基金：甘肃省科技厅科技支撑计划项目国家科技部专项基金甘肃省农业科技创新项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理环境科学与工程更多>>
- 苹果果形剂的应用研究初报
- 1996年
- 以盛果初期的新红星苹果树为试材,在盛花期喷布250倍的8种不同类型的果形剂,都可显著提高果形指数和果实高桩率,尤其以K—2、果改三、果D、果X、B粉为好,使果形指数≥0.9的高桩果率提高20～30％。而这8种不同类型的果形剂对单果重、可溶性固形物含量、果肉硬度、果实着色均无影响。文内还讨论了苹果果形剂在新红星苹果上应用的最佳技术和经济效益。
- 贾劲林张俊龙李梅荣谢成俊汪建旭李长荣邢玉芬
- 关键词：苹果植物生长调节剂
- 兰州市园艺产品贮藏保鲜与加工业发展策略探讨被引量：1
- 2005年
- 针对兰州市果蔬贮藏保鲜与加工业存在的设施、技术、市场及产业化体系等方面的问题提出了相应的发展对策。
- 汪建旭
- 关键词：果品蔬菜贮藏保鲜
- 甘肃中部干旱地区葡萄产业发展策略探讨被引量：2
- 2002年
- 世纪之交,国家开始实施西部大开发战略,植树造林,荒山绿化,退耕还林,改善生态环境和投资环境,是西部大开发工程的重要一环。 在甘肃中部地区的植树造林、退耕还林工程的实施中,为使在绿化中能够获得经济收益,达到以林养林的目的,许多地方、单位和个人在自然条件允许的情况下,将目标瞄准在建设发展经济林上。在长期以来一直以发展苹果为主而当前苹果市场销售低迷的形势下,发展哪个树种、品种的生产,方向是什么,成为决策者的当务之急。目前,由于葡萄较耐盐碱、易成活、结果早、见效快,因而许多地方、单位和个人都把发展葡萄产业作为首选,在此情况下,我们作了大量的调研和实地考察,进行了发展策略探讨,仅供决策者参考。
- 张俊龙汪建旭张文利贾劲林
- 关键词：葡萄产业
- 花椰菜茎叶渣提取水不溶性膳食纤维及其脱色工艺的研究被引量：2
- 2015年
- 本研究以提取叶蛋白后的花椰菜茎叶渣为原料,采取化学法提取水不溶性膳食纤维(IDF),研究不同p H、碱浸温度、碱浸时间、酸浸温度、酸浸时间对花椰菜茎叶IDF提取率的影响,并利用H2O2对提取出的IDF进行了脱色研究,探讨不同H2O2质量分数、料液比、反应温度、反应时间对脱色效果的影响,以及不同细度的花椰菜茎叶IDF的性质变化。结果表明,最佳提取工艺为碱浸p H10、碱浸温度50℃、碱浸时间50min、酸浸温度40℃、酸浸时间60min,该工艺条件下IDF提取率达91.31%;最佳脱色工艺为:H2O2体积分数7%,料液比(g/m L)1/80、脱色温度40℃、脱色时间为4 h,在此条件下漂白得到的IDF的白度达81.79;IDF粉碎过80目筛后,持水力和膨胀力达到最大,分别为8.37g/g和8.23 m L/g。
- 王兴田汪建旭杨道兰张艳尹燕冯炜弘
- 关键词：花椰菜茎叶水不溶性膳食纤维脱色
- 喷施赤霉素对观赏百合茎秆和花苞生长的影响被引量：7
- 2003年
- 采用 2 5 mg/ kg、5 0 mg/ kg、10 0 m g/ kg、2 0 0 mg/ kg 4种浓度赤霉素溶液喷施矮秆型东方百合茎秆、植株节间及花苞的试验结果表明 ,品种凝视星空生长初期 (5～ 6片叶 )以喷施 10 0 mg/ kg赤霉素溶液茎秆高度增长明显 ,以喷施 10 0 mg/ kg和 2 0 0 mg/ kg赤霉素溶液节间增长效果较好 ,茎秆高 30 cm时喷施赤霉素溶液茎秆增长不明显 ;品种元帅、西伯利亚生长期以喷施 10 0 mg/ kg和 2 0 0 mg/ kg赤霉素溶液花苞增长效果较为显著 。
- 张文利王有琪冯炜弘汪建旭徐琼
- 关键词：赤霉素观赏百合茎秆花苞
- 果形剂对新红星苹果果形指数的影响被引量：3
- 2000年
- 以新红星果树为试材 ,对 9种苹果果形剂进行了 3年的试验研究 ,结果表明 :9种果形剂中果 K和果改三的施用效果都好 ,可使果形指数 (L / D)分别提高到 0 .9992和 0 .973 7,同时确定了果改三施用的最佳浓度。
- 汪建旭贾劲林吴步海王海鹏高丽萍
- 关键词：新红星苹果果形剂果形指数植物生长调节剂
- 超声波辅助提取芹菜废弃茎叶叶绿素工艺研究被引量：5
- 2015年
- 芹菜废弃茎叶中含有丰富的天然叶绿素,充分利用废弃资源,对于部分缓解紧缺的天然叶绿素资源及保护环境具有积极作用。在有机溶剂提取法的基础上采用单因素实验及Box-Behnken中心组合设计对芹菜废弃茎叶叶绿素超声波辅助提取工艺进行了优化。结果表明,用超声波辅助提取芹菜废弃茎叶叶绿素的最佳条件是:液料比20m L/g,提取时间75min,提取温度50℃。此时样品叶绿素溶出量预测值为9.796mg/g,验证值为9.629mg/g。
- 尹燕冯炜弘杨道兰汪建旭张艳王永林
- 关键词：叶绿素超声波辅助提取响应面法
- 韩国泡菜配方优化及杀菌工艺被引量：6
- 2014年
- 以娃娃菜为原料制备韩国泡菜,进行了发酵配方优化和杀菌工艺研究。通过对泡菜感官评分和乳酸百分含量(总酸)的定期测定,确定娃娃菜泡菜最佳配方为质量分数为6%的食盐水、3%的辣椒、2.5%的蔗糖、1%韭菜。通过比较2种巴氏杀菌和3种辐照杀菌后真空包装泡菜的涨袋率、菌落总数动态、乳酸菌总数动态、感官评分变化、总酸变化、p H变化,确定巴氏杀菌65℃加热30 min能够有效杀灭腐败菌,保持泡菜较高的乳酸菌数,感官评价好,常温下货架期能达到180 d。
- 张艳杨道兰汪建旭冯炜弘尹燕
- 关键词：娃娃菜韩国泡菜杀菌货架期
- 塑料薄膜包装花椰菜采后病害症状、病原及防治药物筛选被引量：8
- 1998年
- 对塑料薄膜包装条件下花椰菜的采后病害症状进行了描述，并分离出６种真菌和１种细菌，其中链孢和寄生霜霉为优势菌。室内药物筛选结果表明，抑霉唑和扑海因对控制上述病原有效。
- 甘伯中张文利汪建旭汪建旭
- 关键词：花椰菜采后病害病原抑霉唑
- 塑料薄膜包装对花椰菜采后品质的影响被引量：2
- 1998年
- 比较了０．００５ｍｍ、０．００７ｍｍ、０．０２５ｍｍ聚乙烯（ＰＥ）膜，ＴＹ－１保鲜袋和ＣＦ－８硅窗保鲜袋包装对花椰菜冷藏期间品质的影响。经４５ｄ贮藏后结果表明：以上各处理的失重率分别为７．３６％（Ｐ＜０．０１）、５．８９％（Ｐ＜０．０１）、４．０８％（Ｐ＜０．０１）、２．３７％（Ｐ＜０．０１）、１．２８％（Ｐ＜０．０１），而对照为３１．８４％；抗坏血酸含量（ｍｇ／１００ｇ）处理组分别为１０．９４（Ｐ＞０．０５）、５２．０７（Ｐ＜０．０１）、４５．８９（Ｐ＜０．０１）、４２．２３（Ｐ＜０．０１）和４４．１３（Ｐ＜０．０１），而对照为７．９３４ｍｇ／１００ｇ。试验组固形物（ＴＳＳ）含量均比对照组降低了２７％～４４％。３种包膜处理的有机酸含量则比对照高出３９％～５８％，各处理间以０．０７ｍｍＰＥ单花头包膜效果最好。
- 汪建旭张文利甘伯中于宗道
- 关键词：花椰菜塑料薄膜包装
