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李然
作品数:
1
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供职机构:
中国科学院长春应用化学研究所
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
孙德
中国科学院长春应用化学研究所
才淑霞
中国科学院长春应用化学研究所
付惠源
中国科学院长春应用化学研究所
孟祥春
中国科学院长春应用化学研究所
赵凤玉
中国科学院长春应用化学研究所
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孙德
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李然
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1篇
2007
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超临界二氧化碳萃取玉米胚芽油的新工艺
赵凤玉
李然
刘丹
王洪军
才淑霞
孙德
付惠源
孟祥春
王强
唐勇
目前的油脂加工行业均采用压榨法和浸出法从玉米胚芽中提取玉米胚芽油,具有出油率低、营养成分流失、精制过程复杂、污染严重等缺点。CO_2超临界萃取法提取玉米胚芽油可在接近室温的环境下进行,不会破坏生物活性物质,并能有效地防止...
关键词:
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玉米胚芽油
出油率
超临界萃取
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