彭永佳
- 作品数：14 被引量：28H指数：3
- 供职机构：浙江大学动物科学学院奶业科学研究所更多>>
- 发文基金：国际原子能机构基金现代奶牛产业技术体系建设专项国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生更多>>
- 外源纤维酶制剂对湖羊利用玉米秸秆及甲烷排放影响的研究
- 提高秸秆饲料的利用效率对于我国草食家畜饲养的可持续发展有着重大意义。本研究通过体外和体内试验，探究了添加外源纤维分解酶对玉米秸秆体外发酵和湖羊利用效率及甲烷排放的影响。首先，以玉米秸秆为底物，研究外源纤维酶和木聚糖酶的添...
- 彭永佳
- 关键词：湖羊秸秆饲料体外发酵甲烷排放
- 外源纤维分解酶对玉米秸预处理条件的筛选
- 试验首先筛选出促进玉米秸发酵的2种最佳酶制剂(试验一),之后分析2种酶制剂的最适预处理时间(试验二)和温度(试验三)。试验一采用单因素试验设计,包括4种纤维素酶(CEL)和4种木聚糖酶(XYL)。试验二和试验三采用二因素...
- 赵丽媛彭永佳王佳堃刘建新
- 关键词：纤维分解酶预处理玉米秸纤维降解
- 文献传递
- 不同羊种及部位对脂肪源挥发性物质组成的影响被引量：3
- 2013年
- 为了比较不同羊种和脂肪部位对脂肪源挥发性物质组成差异的影响,采用固相微萃取和气相色谱-质谱联用,测定湖羊、山羊和去势山羊皮下脂肪和肾周脂肪中挥发性物质。用主成分分析法、聚类分析法和方差分析法分析数据。测定结果表明皮下脂肪以醛类物质为主,肾周脂肪以醇类和烃类物质为主。通过主成分分析得出的主要挥发性物质——(E)-2-壬烯醛、(E)-2-辛烯醛、(E)-2-癸烯醛、壬醛、庚醛、辛醛和2-十一酮在湖羊皮下脂肪组织中显著高于山羊皮下脂肪。不论湖羊还是山羊,这些物质在皮下脂肪中的含量均显著高于在肾周脂肪。去势对山羊脂肪组织挥发性成分含量没有影响。
- 彭永佳王佳堃林嘉刘建新
- 关键词：脂肪组织挥发性物质主成分分析
- 日粮中添加豆油对湖羊脂肪组织脂肪酸组成和风味的影响
- 本试验旨在研究不饱和脂肪酸添加对湖羊脂肪组织中脂肪酸组成及风味的影响。试验采用2×2二因素析因设计,以添加3%豆油和0.025%抗氧化剂作为两个因素。选择9月龄体重相近的健康公湖羊36只,随机分为4组,每组9只,分3栏饲...
- 彭永佳王佳堃刘建新
- 关键词：豆油脂肪组织挥发性物质
- 外源纤维分解酶对玉米秸预处理条件的筛选被引量：1
- 2015年
- 试验首先筛选出促进玉米秸发酵的2种最佳酶制剂(试验一),之后分析2种酶制剂的最适预处理时间(试验二)和温度(试验三)。试验一采用单因素试验设计,包括4种纤维素酶(CEL)和4种木聚糖酶(XYL)。试验二和试验三采用二因素试验设计,包括对照组、纤维素酶组和木聚糖酶组3组,其中试验二设3个预处理时间(0、12、24 h),试验三设4个预处理温度(4℃、15℃、25℃、39℃)。利用压力读取式体外产气系统,测定产气量(GP)、干物质(DM)、中性洗涤纤维(NDF)及酸性洗涤纤维(ADF)降解率。结果表明:CEL2和XYL1显著提高玉米秸纤维降解率;预处理24 h的GP、DM、NDF和ADF降解率显著高于0 h和12 h(P<0.01),XYL和CEL处理显著提高GP和DM降解率(P<0.05),预处理时间与酶之间没有互作效应(P>0.05);GP、DM和ADF降解率以39℃最高(P<0.01),NDF降解率以25℃最高(P<0.01),XYL和CEL处理显著提高GP和ADF降解率(P<0.05),预处理温度与酶对DM和NDF降解率有显著互作效应(P<0.01)。结果提示,25℃以上预处理24 h,酶制剂预处理玉米秸效果最佳。
- 赵丽媛彭永佳王佳堃刘建新
- 关键词：纤维分解酶预处理玉米秸纤维降解
- 体外法研究米曲霉培养物对瘤胃发酵参数及微生物酶活性的影响被引量：4
- 2013年
- 本试验旨在通过体外产气试验研究高酶活力的米曲霉培养物(AOC)对瘤胃发酵的影响。以米曲霉产酶特性为标准研制米曲霉培养物,体外法研究0、3、6、12 mg米曲霉培养物对瘤胃发酵和微生物酶活力的影响。结果表明:培养48 h的AOC酶活力最高(P<0.05);与对照组相比,添加6、12 mg AOC显著增加了24 h产气量、微生物蛋白浓度、总挥发性脂肪酸、乙酸和丙酸的含量(P<0.05),12 mg AOC组的氨态氮浓度显著高于其他各组(P<0.05)。6 mg AOC组微晶纤维素酶活性显著高于其他组(P<0.05),木聚糖酶活性显著高于对照组和3 mgAOC组(P<0.05);12 mg AOC组的羧甲基纤维素酶和淀粉酶活性显著高于对照组和3 mg AOC组(P<0.05)。综上所述,添加米曲霉培养物可通过提高瘤胃微生物酶活性而促进体外瘤胃发酵。
- 孙华吴跃明李亚学杨凡彭永佳刘建新
- 关键词：体外瘤胃发酵
- 不同精粗比下添加维生素B12对体外瘤胃发酵和微生物酶活力的影响被引量：16
- 2012年
- 本试验通过体外培养法,研究在不同精粗比饲粮中添加维生素B12对体外瘤胃发酵和微生物酶活力的影响。试验采用3×3双因子试验设计,即3个底物精粗比(玉米∶羊草=35∶65、50∶50和65∶35)和3个维生素B12添加量(0、40和90 ng/mL)。体外试验用瘤胃液取自3只安装有永久性瘤胃瘘管的湖羊。体外培养24 h后测定体外瘤胃发酵参数和微生物酶活力。结果显示:1)随着底物精粗比和维生素B12添加量的提高,体外培养24 h的产气量、潜在产气量和有机物消化率极显著地增加(P<0.01),且维生素B12添加量与上述指标存在线性剂量效应(P<0.01)。2)当底物精粗比为50∶50和65∶35时,添加维生素B12显著提高了发酵液中氨态氮、微生物蛋白、总挥发性脂肪酸、乙酸和丙酸浓度(P<0.05),但对丁酸浓度和乙酸/丙酸无显著影响(P>0.05)。3)当底物精粗比为35∶65和50∶50时,添加40 ng/mL维生素B12使发酵液中羧甲基纤维素酶、木聚糖酶活力显著提高(P<0.05);当精粗比为65∶35时,添加90 ng/mL维生素B12使发酵液中羧甲基纤维素酶、木聚糖酶活力显著提高(P<0.05)。结果提示,底物精粗比和维生素B12添加量影响体外瘤胃发酵。添加维生素B12可增加瘤胃微生物酶的活力,从而提高有机物消化率以及微生物蛋白和总挥发性脂肪酸的产量。当底物精粗比(玉米∶羊草)较高(50∶50和65∶35)时,维生素B12的添加效果更明显,并且具有剂量依赖效应。
- 李亚学王佳堃孙华彭永佳茅慧玲吴跃明刘建新
- 关键词：精粗比瘤胃发酵
- 外源纤维素酶制剂对玉米秸秆体外瘤胃发酵及甲烷产生的影响
- 本试验旨在探究添加商业外源性纤维分解酶制剂及其组合对玉米秸秆体外发酵和甲烷生成的影响。试验利用压力读取式体外产气系统,以玉米秸秆为底物,体外模拟瘤胃发酵48 h。首先采用单因素试验设计进行酶筛选试验,分别比较四种纤维素酶...
- 赵丽媛彭永佳王佳堃刘建新
- 关键词：纤维分解酶玉米秸秆甲烷生成
- 宿主牛对瘤胃中甲烷菌群区系的影响
- 在维持瘤胃正常生理状态和功能过程中,瘤胃中生存的微生物群发挥着重要作用。这些瘤胃微生物群受到多种因素影响,其中来自宿主本身的作用不能忽视。本试验以肉牛为试验对象,研究了动物宿主对瘤胃甲烷菌区系的影响。根据饲喂效率不同选取...
- 彭永佳管乐珞刘建新
- 关键词：宿主DGGE
- 外源纤维分解酶对玉米秸预处理条件的筛选
- 试验首先筛选出促进玉米秸发酵的2种最佳酶制剂(试验一),之后分析2种酶制剂的最适预处理时间(试验二)和温度(试验三)。试验一采用单因素试验设计,包括4种纤维素酶(CEL)和4种木聚糖酶(XYL)。试验二和试验三采用二因素...
- 赵丽媛彭永佳王佳堃刘建新
- 关键词：纤维分解酶预处理玉米秸纤维降解
