彭德川
- 作品数：34 被引量：213H指数：11
- 供职机构：四川烹饪高等专科学校食品科学系更多>>
- 发文基金：四川省教育厅资助科研项目国家重点基础研究发展计划四川省教育厅科学研究项目更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>
- 叶片阶段性白化小麦的叶绿体激发能分配和荧光动力学特征被引量：3
- 1996年
- 叶片阶段性白化小麦是一种非常特殊的色素突变体。本文对其白色、白绿相嵌及转绿叶片的叶绿体光化活性分别进行了测定。试验表明：（１）白化和白绿相嵌叶片的叶绿体色素合成处于停滞阶段，转绿叶片则处于色素迅速合成阶段；（２）白化、白绿相嵌和转绿叶片叶绿体的激发能传递呈递增趋势；（３）三者对绿体的ＰＳⅡ活性和原初光能转化效率也呈递增趋势；（４）白化叶片叶绿体缺乏ＰＳⅠ和ＰＳⅡ外周天线色素蛋白，白绿相嵌和转绿叶片的类囊体膜多肽组分与正常叶片相近似。
- 赵琦唐崇钦彭德川匡廷云李生海温辉芹
- 关键词：小麦叶绿体荧光动力学
- 电子鼻对市售花椒油商品的鉴别被引量：9
- 2010年
- 花椒油风味独特,是重要的川菜味型必备调味品。市售的花椒油质量参差不齐,品质鉴评主要依靠人为感官评价,主观影响较大。本文希望通过电子鼻技术的主成分分析法,探索花椒油质量快速检测的新方法。
- 辛松林阎红彭德川
- 关键词：花椒油电子鼻
- D1/D2/Cyt b-559几个不同寿命组分的荧光发射光谱的分辨
- 1993年
- 菠菜叶绿体光系统Ⅱ反应中心Ｄ１／Ｄ２／Ｃｙｔ ｂ－５５９复合物的荧光衰减包括４个组分，其寿命分别大约为１．０ｎｓ，５．９ｎｓ，２４ｎｓ和７３ｎｓ，所占整个荧光的量子产率依次为０．０５，０．３４，０．３５和０．２６。这些不同寿命组分的荧光发射光谱相互重叠在一起，稳态光谱只显示１个发射峰。根据相调荧光测定的“硬件”分析方法，通过选择检测器的相角，可以选择性地把各个寿命组分的荧光分别滤掉。如果５．
- 于振宝匡廷云李成勇唐崇钦彭德川汤佩松
- 关键词：菠菜光合系统荧光光谱
- 光系统Ⅱ反应中心D1—D2—Cyt b-559的分离纯化及其性质研究被引量：1
- 1992年
- 采用柱层析法从菠菜叶绿体中分离纯化得到高等植物光系统Ⅱ(PSII)反应中心色素蛋白复合体 D_1-D_2-Cyt b-559,并对其性质进行了研究。该反应中心中所含的色素比大约为Ch1a/2 Pheo a=6.0。四阶导数光谱在红区有两个峰,说明该反应中心至少存在两种结合状态的 Chl a。相位调制法得到的时间分辩荧光光谱的研究结果表明,该三元复合物的荧光至少是3指数衰减,其寿命分别为:1.51ns、6.23nS、36.26nS,占整个荧光的分数依次为:0.06,0.67,0.27。其中寿命为6.23nS 的荧光为与电荷分离不相关的 Ch1 a 所产生;寿命为1.51ns 的组分所占比例很小,其来源不清楚;寿命为36.25nS 的组分为原初电子供体 P680与原初电子受体 Pheo a 发生电荷重组时产生的荧光,这个组分的荧光直接反映了该反应中心的电荷分离活性。
- 于振宝匡廷云唐崇钦彭德川赵琦汤佩松李成勇
- 关键词：荧光光谱
- Light-induced Damage of Photosystem ⅡPrimary Electron Donor P680: a High Performance Liquid Chromatographic Analysis of Pigment Content in D1/D2 /Cytochrome b559 Complex Under Photoinhibitory Conditions被引量：1
- 1999年
- ByHPLCanalyticalmethod ,thechangeofPSⅡRC’spigmentcontentintheprocessofphoto damageunderstrongilluminationfromspinach (SpinaciaoleraceaMill.)wascomparativelystudied .Theex perimentalresultsshowthat :(1)Inauthors’analyticalconditions ,(ofwhich ,[Chl]=150 μg/mL ,andthe illuminationstrengthwasputat 2 .3× 10 6 mJ·m- 2 ·s- 1) ,4 5minofilluminationcouldcausealmostthewhole lossofA6 80inthefourthderivativeabsorptionspectra ,whileA6 70decreasedtoaboutonehalfofitsoriginal intensity ;theabsorptionmaximuminred ,concurrently ,wasshiftedfrom 6 76nmto 6 71nm ,representingthe lossofmorethan 90 %ofthephotochemicalactivitiesofthePSⅡRC .(2 )Duringtheperiodofcontinuousil lumination ,theChlconcentrationdecreasedina 3_periodstyle ,whichmeantthatthefirst [Chl]decreasedto the 2 / 3ofitsoriginalamountfrom 2 0minto 4 0minafterilluminationhadstarted ,thenbecamestabilizedup toabout 6 0minofillumination ,thereafteraseconddecreaseof [Chl]inanotherabout2 0minuntilitreached about 30 %oftheoriginallevelandremainedunchangedfromabout 80minon .Theoriginalpigmentcompo nentsofD1/D2 /Cytb559wasapproximatelyas 6Chla∶2Pheo∶2 β_Carwhichareinsupportofauthors’pre viousproposalabouttheminimumChl/Pheoratioof 4∶2inPSⅡRC’spigmentcontents .(3)Afterabout 4 0 minofillumination ,anewlyappearedelutionpeakwasfoundbetweenthePheoandβ_CarpeaksinHPLCpro file ,attheretentiontimeof7.2min ,alittlelaterthanthat (6 .9min)ofPheomolecules ,thenewlyappeared elutionpeakwassupposedtobeakindofaccumulatedandstableproductofthePSⅡRC’sphotodamagepro cessandverymuchpossiblethePheo_likemolecules .
- 彭德川侯建敏匡廷云唐崇钦汤佩松
- 关键词：PHOTOINHIBITION
- 豆瓣中辣椒素类物质的超声波提取及其热稳定性(英文)被引量：3
- 2012年
- 对豆瓣中辣椒素类物质的超声波提取条件(提取溶剂、提取温度、提取时间和提取次数)和豆瓣中辣椒素类物质的热稳定性进行研究。结果表明:最佳提取条件为超声波功率200W、超声波频率40kHz、2.5g豆瓣采用10mL甲醇提取两次、提取温度70℃、提取时间5min;热稳定性实验表明,随着加热温度的升高,豆瓣中辣椒素类物质的含量会逐渐下降,当温度达到130℃时,豆瓣中辣椒素类物质的含量开始下降,当温度达到200℃时,辣椒素类物质的含量明显下降。
- 贾洪锋彭德川梁爱华何江红陈祖明贺稚非
- 关键词：豆瓣超声波提取辣椒素热稳定性高效液相色谱
- 不同量黑苦荞茶对小鼠血糖及糖耐量的影响被引量：9
- 2008年
- 采用链脲佐菌素(STZ)建立高血糖模型小鼠,随机分为模型对照组、低剂量黑苦荞茶组和高剂量黑苦荞茶组,连续30d灌胃,观察试验前后各组动物空腹血糖值变化及糖耐量情况。结果表明,与模型对照组相比,低剂量组动物的空腹血糖值及血糖上升百分率较有显著性降低,血糖曲线下面积也有降低的趋势。结论认为,黑苦荞茶具有改善糖尿病模型小鼠血糖的作用。
- 彭德川徐家钰陈思阴文娅
- 关键词：血糖
- 苦荞和几种野生荞麦中黄酮含量的测定和比较
- 实验测定了苦荞（Fagopyrum tartaricum）和几种野生荞麦（包括金荞麦（F.cymosum）Ⅰ,Ⅱ ,Ⅲ,Ⅳ,细柄野荞麦（F.gracilipes）,齿翅野荞麦（变种）（F.gracilipes var.o...
- 彭德川唐宇孙俊秀刘见林
- 关键词：苦荞野生荞麦黄酮
- 文献传递
- 去镁叶绿素a的光破坏及对光系统Ⅱ——反应中心的光保护作用研究被引量：5
- 1996年
- 光是高等植物进行光合作用的唯一能源,但是过多的光能会对植物造成伤害,使光合作用受到抑制,甚至能够使农作物减产,对人类的生活产生不良影响。近年来,光抑制的作用机制包括光破坏和光保护的研究方面,已取得了重要的进展。
- 侯建敏匡廷云彭德川唐崇钦汤佩松
- 关键词：光系统光抑制光破坏光合作用
- 四川汉源地区青花椒和红花椒的气味指纹图谱分析被引量：12
- 2010年
- 利用气味指纹分析技术(电子鼻)对四川汉源地区所产的青花椒和红花椒种进行了检测,运用主成分分析(PCA)和判别因子分析(DFA)方法进行分析,二者之间的气味存在明显的差异,与感官分析得出的结论一致。
- 阎红辛松林彭德川
- 关键词：电子鼻指纹图谱花椒
