张晓娟
- 作品数：40 被引量：332H指数：11
- 供职机构：宁夏大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理水利工程更多>>
- 真空预冷毛豆贮藏品质变化规律研究
- 毛豆营养丰富,质地脆嫩,长期以来饱受消费者喜爱。随着社会经济的发展,人们对毛豆的新鲜品质要求越来越高,毛豆采后货架期内生鲜品质的保持成为目前亟需解决的问题。毛豆进行真空预冷处理后低温储藏可以较好的保留其原有的色泽、风味和...
- 张晓娟
- 关键词：毛豆真空预冷热质耦合贮藏品质
- 生物有机肥对酿酒葡萄生长、养分吸收及产量品质的影响
- 针对贺兰山东麓大面积酿酒葡萄园土壤瘠薄、过度依赖化肥、产量低而不稳等瓶颈问题，采用田间 试验和室内分析，研究生物有机肥不同施用量对该区土壤养分以及酿酒葡萄生长、养分吸收及产量品质的影响.结果表明：在一定生物有机肥施用量范...
- 郭洁孙权张晓娟王锐王振平朱英
- 关键词：酿酒葡萄生物有机肥贺兰山东麓
- 优质高产谷子品种引进鉴选试验研究被引量：1
- 2015年
- 为筛选出适宜宁夏南部干旱半干旱区生产的优质谷子品种,引进全国近10年来育成的谷子优良品种104个,通过田间种植鉴定,对各品种的物候期、植株、穗部性状、生物学特性、经济性状及产量进行比较分析,研究不同谷子品种在宁南干旱区种植的适应性,从中筛选出适宜宁夏南部干旱半干旱区生产的高产、优质、高效的优势品种15个。
- 张晓娟王晓军杨军学程炳文王勇
- 关键词：谷子优质高产
- 宁夏引黄灌区饲用小黑麦复种青贮玉米高效栽培技术
- 2024年
- 随着农业产业结构的调整,宁夏畜牧养殖业发展迅速,对饲草饲料的需求量显著增加。为了有效缓解灌区饲草产量低、栽培技术落后、季节性青饲料极其短缺造成的草畜发展极不平衡现状,通过2020—2022年连续3年的大田试验,从饲用小黑麦播前准备、品种选择、机械播种、轮灌区组划分、水肥管理、越冬管理、适时收获和复种青贮玉米从播前准备、品种选择、机械播种、水肥管理、病虫草害防治、适时收获等方面总结出了宁夏引黄灌区饲用小黑麦复种青贮玉米一年两熟高效栽培技术模式。改变了传统的种植模式,提高了土地、光热和养分等资源利用率及饲草产量和经济效益,为灌区多熟种植改革及草畜产业高质量发展提供了理论支撑。
- 张晓娟孙权孙权陈永伟马文礼蒋鹏
- 关键词：引黄灌区饲用小黑麦青贮玉米复种高效栽培
- 一种饲草全株青贮加工装置及方法
- 本发明属于饲草加工设备技术领域，公开一种饲草全株青贮加工装置及方法，包括，进料组件；破碎箱，与进料组件出料端连通，破碎箱出料端设置有布料件，破碎箱内转动连接有破碎辊，破碎辊内设置有二次筛分件；调距组件，包括破碎底壳和升降...
- 张晓娟孙权马宏财马佳乐陈永伟马宏秀蒋鹏马文礼徐得甲
- 不同施氮量对设施芹菜产量及经济效益的影响被引量：5
- 2016年
- 为设施芹菜安全生产与合理施肥提供参考,采用单因素随机区组试验研究不同施氮量对设施芹菜栽培的影响。结果表明:施氮量与设施芹菜产量呈典型的抛物线关系,施氮量为561kg/hm2时产量最高,施氮量为504kg/hm2时经济效益最高;一定范围内增施氮肥可显著促进设施芹菜的生长发育,施氮量超过900kg/hm2时可抑制芹菜生长,株高和茎粗降低。随施氮量的增加芹菜VC和可溶性糖含量呈先升高后降低趋势,而芹菜体内的硝态氮含量呈线性增长趋势。
- 张晓娟王克雄王晓军秦爱红李玉莲
- 关键词：氮肥芹菜设施栽培平衡施肥
- BGA土壤调理剂在贺兰山东麓酿酒葡萄上的应用效果被引量：6
- 2012年
- 为探究BGA土壤调理剂在宁夏贺兰山东麓3a生酿酒葡萄上的合理施用量及效果,现对BGA不同施用量对酿酒葡萄的生长发育及产量品质的影响进行研究,以期评价BGA土壤调理剂的施用效果。结果表明:施用BGA土壤调理剂可以有效促进酿酒葡萄植株的生长,增加葡萄叶片叶绿素含量及百叶鲜干重,同时提高果实产量及品质;通过经济效益分析,最佳经济效益有机肥量为344.86kg/667m2,因此贺兰山东麓区3a生酿酒葡萄BGA的合理施用量为200～400kg/667m2。
- 郭洁张晓娟孙权王锐王振平施明
- 关键词：贺兰山东麓酿酒葡萄BGA施用量
- 预冷后宁夏菜心贮藏期内品质分析及货架期的预测被引量：12
- 2020年
- 采用真空预冷和冷库预冷两种方式对宁夏菜心进行处理,分别在0、5、10℃下进行预冷和贮藏保鲜实验,测定其贮藏期内失重率、叶绿素、色泽等品质指标,直到其失去食用价值,并建立动力学分析模型预测其货架期。结果表明,在预冷温度0、5、10℃条件下,菜心贮藏的温度越低,其品质指标变化越慢;真空预冷后,贮藏期内菜心品质优于冷库预冷,真空预冷可有效延缓其失重率、叶绿素和色泽的下降,0℃是宁夏菜心保持良好感官品质的最佳真空预冷和贮藏温度。通过动力学分析显示,失重率和L~*值、a~*值的变化符合零级反应动力学模型,叶绿素和b~*变化适合一级反应动力学;经验证所建立的动力学模型有效,可以用于预测贮藏温度0、5、10℃条件下,菜心的货架期分别为21、12、9 d。
- 杨国华刘贵珊何建国康宁波马丽敏张晓娟
- 关键词：贮藏品质真空预冷货架期预测
- 宁夏贺兰山东麓风沙土酿酒葡萄氮磷钾合理施肥量研究
- 针对宁夏贺兰山东麓酿酒葡萄主要栽培区土壤瘠薄，漏水漏肥，水肥利用率不高等瓶颈问题，通过田间试验和室内化验分析，探讨不同氮、磷、钾施用量对酿酒葡萄赤霞珠生长发育、产量品质及风沙土土壤的影响，以肥效方程为基础，通过计算机回归...
- 张晓娟
- 关键词：酿酒葡萄氮磷钾肥赤霞珠叶绿素含量
- 预处理结合气调包装对鲜枸杞贮藏品质的影响被引量：7
- 2021年
- 为减少带柄鲜枸杞贮藏期内受微生物侵染程度,保持其采后品质,延长货架期,将鲜枸杞经酸性氧化电位水清洗处理及真空预冷后,采用不同气体比例进行气调包装,于(-3±1)℃冷藏。首先测定其菌落总数、沙门氏菌、大肠杆菌,贮藏期内测定其色泽、可溶性固形物、VC、呼吸度、过氧化物酶等指标,并进行感官评价,选择最佳处理条件。结果表明,酸性氧化电位水浸泡带柄鲜枸杞150 s,菌落总数检出量均小于10 CFU/g,大肠杆菌、沙门氏菌未检出;(-3±1)℃贮存15 d时,150 s酸性氧化电位水浸泡结合气体比例为5%O_2+15%CO_2+80%N_2的气调包装处理带柄鲜枸杞,其可溶性固形物含量为22.2%,接近初始含量,VC含量下降11.7%,有效降低呼吸速率37%,保持高品质的商品价值。该文为有效抑制鲜枸杞过氧化物酶活性,延长其货架期提供了理论指导。
- 马丽敏王兵刘贵珊康宁波何建国张晓娟杨国华
- 关键词：酸性氧化电位水浸泡时间气调包装保鲜效果
