张庭静
- 作品数：12 被引量：46H指数：4
- 供职机构：西北农林科技大学更多>>
- 发文基金：河南省科技攻关计划公益性行业(农业)科研专项国家教育部博士点基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程生物学更多>>
- 一株产梓醇的地黄内生细菌的鉴定被引量：4
- 2011年
- 从地黄根内分离到一株能产生地黄主要药效成分梓醇的内生细菌,命名为tjD7。利用形态学方法、生理生化试验和16S rDNA序列分析法对该菌进行了鉴定。结果表明,该菌为厚壁菌门,芽孢杆菌纲,芽孢杆菌目,芽孢杆菌科,芽孢杆菌属,枯草芽孢杆菌。
- 张庭静蒋瑾徐淑霞张世敏吴坤
- 关键词：内生菌生理生化
- 地黄内生菌的分离鉴定和产梓醇菌株的筛选及其发酵研究
- 从内生菌中寻找产抗菌抗癌药物以及其它生物活性物质的菌株是目前国内研究的一热门课题。本文本文以地黄植株为材料进行内生菌的分离鉴定,并试图从内生菌中选出产地黄药效成分-梓醇的菌株,取得以下五方面成果: 1)分离到38株地黄内...
- 张庭静
- 关键词：地黄内生菌梓醇菌种筛选培养基优化
- 文献传递
- 苹果根皮素-2'-O-糖基转移酶酶学特性及催化机理研究
- 根皮苷是苹果含有的特征酚,具有多重生理功能和开发应用价值,也是苹果及其加工产品色泽、风味及营养的主要贡献者,还是苹果及其加工产品溯源和质量控制的重要指标。根皮素-2′-O-糖基转移酶(Phloretin-2′-O-gly...
- 张庭静
- 关键词：分离纯化酶学特性
- 地黄内生菌的分离鉴定和产梓醇株的筛选及其发酵研究
- 从内生菌中寻找产抗菌抗癌药物以及其它生物活性物质的菌株是目前国内研究的一热门课题。本文本文以地黄植株为材料进行内生菌的分离鉴定,并试图从内生菌中选出产地黄药效成分一梓醇的菌株,取得以下五方面成果:
1)分离到38株...
- 张庭静
- 关键词：地黄内生菌梓醇菌种筛选
- 文献传递
- 海藻酸钠与结冷胶协同固定葡萄糖氧化酶的特性研究被引量：1
- 2013年
- 利用海藻酸钠与结冷胶协同固定葡萄糖氧化酶,研究固定化条件及固定化酶的性质,并与海藻酸钠单独固定葡萄糖氧化酶的特性进行比较。结果表明:在海藻酸钠质量浓度20g/L,其与结冷胶体积比4:1,氯化钙质量浓度60g/L,加酶量4%,固定化时间0.5h的条件下,协同固定化酶活回收率为75.76%,而海藻酸钠单独固定葡萄糖氧化酶活回收率仅为65.82%。与游离酶相比,协同固定化酶的最适反应温度保持不变为35℃,最适pH值由5.5升至6.0。另外,协同固定化的葡萄糖氧化酶具有良好的热稳定性和贮藏稳定性,重复使用率较高。
- 余君徐淑霞高玉千张庭静张世敏吴坤
- 关键词：葡萄糖氧化酶固定化酶海藻酸钠结冷胶
- 一种重组苹果根皮苷糖基转移酶及分离纯化方法
- 本发明公开了一种重组苹果根皮苷糖基转移酶及分离纯化方法，属于生物基因工程技术领域。该糖基转移酶具有如SEQ.ID.NO.1所示的氨基酸序列。本发明一方面利用生物工程技术，在大肠杆菌BL21(DE3)中异源表达苹果根皮苷糖...
- 樊明涛徐颖张庭静
- 文献传递
- 黑木耳漆酶酶学性质分析被引量：2
- 2010年
- 从12个黑木耳菌株中筛选出一株黑木耳漆酶高产菌株——地茂1号,对其进行Native-PAGE,发现其含有3种漆酶同工酶。对其发酵液进行酶学性质分析,发现地茂1号在液体培养基中第11天酶活达到最大,为382.6 U/L,最适温度为50℃,最适pH值为3.2,温度及pH稳定性较好。
- 张利明高玉千贾海军蒋瑾张庭静徐淑霞张世敏吴坤
- 关键词：黑木耳漆酶酶学性质
- 超声萃取玉米皮中水溶性膳食纤维工艺研究被引量：17
- 2009年
- 以玉米皮为原料,通过单因素和正交试验探索直接水提法以及超声萃取法制备天然水溶性膳食纤维的最佳条件组合。结果表明:直接水提法提取天然水溶性膳食纤维的最佳条件是,浸提温度80℃,提取液pH值为5,时间为70min,料液比(g∶mL)为1∶10,提取率为57.14%。在上述最佳条件下超声萃取的最优组合为:功率400W,频率20040Hz,萃取时间15min,提取率高达70.18%,比直接水提法提高了提取率,且所得水溶性膳食纤维外观上要比直接水提取法好,颗粒较细腻。
- 祝美云张庭静魏书信侯传伟
- 关键词：玉米皮膳食纤维超声萃取
- 响应面优化亚临界水提取猕猴桃皮渣中果胶及其品质分析被引量：12
- 2016年
- 本文探讨了亚临界提取猕猴桃皮渣中果胶的工艺条件,在单因素实验的基础上采用Box-Behnken设计响应面实验,确定提取最佳工艺。结果表明,亚临界水法提取猕猴桃皮渣中果胶的优化条件为:提取料液比1∶11.3、提取温度137℃、提取时间5.2 min。验证实验的果胶得率为11.405%,相对标准偏差RSD为0.24%,其与理论最优得率接近,表明该模型对于优化猕猴桃皮渣亚临界水法的提取工艺可行。此法所提果胶中半乳糖醛酸含量达到68.17%,酯化度为57.83%,属于高酯果胶,其理化性质同商品果胶相似,实验果胶的FTIR特征光谱同商品果胶高度相似,均具有果胶多糖典型的吸收峰,并且其具有较低的分子量(88.4 ku)及特殊中性糖组分(鼠李糖0.56%,阿拉伯糖1.45%,木糖5.33%,甘露糖0.17%,葡萄糖14.33%,半乳糖6.38%),抗氧化能力优于商品果胶。
- 苗壮樊明涛程拯艮戚一曼张庭静彭帅
- 关键词：果胶响应面法
- 熊果苷诱导植物乳杆菌β-D-葡萄糖苷酶对葡萄酒香气的影响被引量：5
- 2016年
- 熊果苷诱导能够提高β-D-葡萄糖苷酶酶活,增加葡萄酒香气成分,改善葡萄酒品质。本研究在完整细胞、破碎细胞两种细胞形态下,以β-D-葡萄糖苷酶酶活为指标对含有不同浓度熊果苷的MRS培养基进行优化,将在最优培养基和传统MRS培养基中生长的植物乳杆菌分别接种到模拟酒中,通过气相色谱-质谱联用仪分析比较香气的差异。结果表明:乳杆菌完整细胞的酶活高于破碎细胞,含有10 g/L熊果苷的MRS培养基为最适培养基。接种经熊果苷诱导菌株的模拟酒中香气含量明显高于对照组(p<0.05),并且接种XJ-14-X的模拟酒中检测到29种挥发性香气,香气总含量为568.81μg/L,优于其它处理。结论:熊果苷诱导β-D-葡萄糖苷酶酶活对改善葡萄酒香气品质有积极作用。
- 彭帅樊明涛张庭静苗壮程拯艮刘延琳
- 关键词：植物乳杆菌熊果苷气相色谱-质谱
