帅继祥
- 作品数：10 被引量：138H指数：6
- 供职机构：上海海洋大学水产与生命学院更多>>
- 发文基金：国家农业科技成果转化资金项目国家公益性行业科研专项国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 饲料锌水平对星斑川鲽幼鱼生长、组织积累和抗氧化功能的影响被引量：16
- 2010年
- 以酪蛋白和明胶为蛋白源,七水硫酸锌为锌源,在基础饲料中分别添加锌0,50,100,150,200,400mg/kg,制成6种含有不同锌水平的精制饲料(19.95,71.06,118.50,174.00,226.10和411.20mg/kg),投喂初始体重为(62.89±0.51)g的星斑川鲽幼鱼66d,研究饲料锌水平对星斑川鲽幼鱼生长、体成分、组织锌积累及抗氧化能力的影响。结果表明,随着饲料锌水平的增加,星斑川鲽的增重率(WGR)显著升高(P<0.05),在174.00mg/kg锌饲料组达最大值,而锌水平高于174.00mg/kg时,其增重率和特定生长率(SGR)变化不显著(P>0.05),SGR和WGR的变化趋势相同,且SGR的最大值及饲料系数(FCR)的最小值均出现在174.00mg/kg锌饲料组;全鱼营养成分各处理组间均无显著差异(P>0.05),锌添加量为0mg/kg饲料组的肌肉脂肪含量显著高于其它各组(P<0.05);411.20mg/kg锌饲料组的全鱼、脊椎骨和肌肉中锌积累量显著高于其它各组(P<0.05),当饲料锌水平为118.50～411.20mg/kg时,全鱼、脊椎骨和血清中锌积累量显著高于19.95mg/kg和71.06mg/kg锌饲料组(P<0.05),饲料锌水平对肝脏锌含量无影响(P>0.05);血清总抗氧化能力和超氧化物歧化酶(SOD)活力随着饲料锌水平的增加均显著升高(P<0.05),而锌水平高于174.00mg/kg时,上述指标维持在相对稳定水平。综上所述,饲料中添加适量锌可以显著提高星斑川鲽的生长性能和组织锌积累量、增强机体的抗氧化功能。以WGR为评价指标,折线回归分析表明,星斑川鲽幼鱼对饲料中锌的最适需要量为167.88mg/kg。
- 崔立娇张利民王际英丁立云孙丽慧帅继祥孙永智
- 关键词：星斑川鲽锌抗氧化
- 饲料蛋白水平对星斑川鲽幼鱼生长、体组成及血浆生化指标的影响被引量：50
- 2010年
- 以鱼粉为蛋白源,配制5个不同蛋白质水平(34.85%,40.48%,46.54%,51.54%,56.69%)的等能饲料。以初始体质量为(54.52±0.23)g的星斑川鲽(Platichthys stellatus)为实验对象,在室内循环水养殖系统中进行54d的摄食生长实验,研究饲料蛋白水平对星斑川鲽幼鱼生长、体组成及血浆生化指标的影响。结果显示:(1)增重率(WGR)和特定生长率(SGR)随着饲料蛋白水平的增加而上升,51.54%和56.69%饲料组之间差异不显著(P>0.05),其余各组差异显著(P<0.05);51.54%饲料组的蛋白质效率(PER)显著高于其他各组(P<0.05);51.54%饲料组的蛋白质沉积率(PRE)也显著高于34.85%、46.54%和56.69%组(P<0.05),但与40.48%饲料组差异不显著(P>0.05)。以增重率为参考指标,折线回归分析结果表明,星斑川鲽幼鱼获得最佳增重时对饲料中蛋白质的需要量为53.56%。(2)饲料不同蛋白水平对星斑川鲽幼鱼鱼体灰分含量没有显著影响,但显著影响了鱼体粗蛋白、粗脂肪和水分的含量(P<0.05)。51.54%饲料组鱼体粗蛋白含量最高,显著高于34.85%组(P<0.05),而与40.48%、46.54%和56.69%组之间无显著差异(P>0.05);鱼体粗脂肪含量随着饲料蛋白水平的升高而下降,水分含量表现出与粗脂肪含量相反的趋势。(3)饲料蛋白含量对星斑川鲽幼鱼部分血浆生化指标也产生了显著性的影响。血浆总蛋白(TP)以51.54%组最高,与56.69%组差异不显著(P>0.05),但显著高于34.85%、40.48%和46.54%组(P<0.05);40.48%、51.54%和56.69%组间血浆尿素氮(BUN)含量差异不显著(P>0.05),但显著低于34.85%和46.54%组(P<0.05)。综合以上结果,星斑川鲽饲料中蛋白质适宜添加量为51.54%～53.56%。
- 丁立云张利民王际英孙丽慧帅继祥崔立娇孙永智
- 关键词：星斑川鲽增重率体组成血浆生化指标
- 投喂频率对星斑川鲽幼鱼生长和体组成影响的初步研究被引量：29
- 2010年
- 研究了不同投喂频率1次/d、2次/d(周日不投)、2次/d和3次/d对星斑川鲽幼鱼生长、摄食率、饲料利用情况和全鱼及其组织组成的影响。结果表明:随着投喂频率的增加,星斑川鲽幼鱼的增重率、特定生长率和摄食率显著升高,2次/d(周日不投)组增重率和特定生长率显著高于1次/d组(P<0.05),但与2次/d和3次/d组无显著性差异(P>0.05);2次/d(周日不投)组饲料转化率和蛋白质效率稍高于2次/d和3次/d组,但各组之间差异不显著(P>0.05);全鱼水分和粗蛋白含量不受投喂频率的显著影响(P>0.05),全鱼粗脂肪含量2次/d(周日不投)组显著低于2次/d组(P<0.05),全鱼灰分含量1次/d组显著高于2次/d(周日不投)组和3次/d组(P<0.05),其余各组差异不显著(P>0.05);肌肉水分含量随投喂频率增加而显著降低(P<0.05),肌肉粗蛋白和粗脂肪含量与水分含量呈负相关,肌肉灰分含量1次/d组显著高于2次/d组(P<0.05),其余各组无显著性差异(P>0.05);肝脏水分和粗脂肪含量各组之间无显著性差异(P>0.05),肝脏粗蛋白含量1次/d组显著低于其余各组(P<0.05),其余各组之间差异不显著(P>0.05)。
- 孙丽慧王际英丁立云崔丽娇帅继祥孙永智张利民
- 关键词：星斑川鲽投喂频率体组成
- 星斑川鲽幼鱼胆碱需求量的研究被引量：15
- 2011年
- 胆碱是维持鱼类正常生长的营养物质,饲料中胆碱缺乏会导致鱼类生长受阻、饲料利用率低、脂肪代谢能力低下以及肠道和肾脏出血等症状。
- 帅继祥张利民王际英崔立娇冯德智蒋锦坤张德瑞孙永智
- 关键词：胆碱星斑川鲽体组成血液生化指标
- 胆碱对星斑川鲽幼鱼生长、肌肉IMP含量、血清生化及免疫指标的影响
- 本试验以星斑川鲽幼鱼为研究对象,以探讨饲料中不同胆碱水平对其生长、肌肉IMP含量、血清生化及免疫指标的影响,为星斑川鲽配合饲料的科学配制提供理论依据.
- 帅继祥张利民王际英蒋锦坤冯德智崔立娇
- 关键词：星斑川鲽幼鱼生长免疫指标
- 文献传递
- 不同饲料对星斑川鲽幼鱼生长和养殖水环境的影响被引量：8
- 2011年
- 研究了含不同质量分数的蛋白质(34.85%、40.48%、46.54%、51.54%、56.69%,记为D1、D2、D3、D4、D5组)和不同质量分数的磷(0.96%、1.16%、1.60%、2.03%,记为P0、P1、P3、P5组)的饲料对星斑川鲽Platichthys stellatus幼鱼生长、摄食、饲料利用和养殖水环境的影响。结果表明:试验鱼的增重率和特定生长率随着饲料中蛋白含量的增加而逐渐增大(P<0.05),D4、D5组均较大;摄食率和饲料系数随着饲料中蛋白含量的增加而逐渐下降(P<0.05),D4组最小;D4组的蛋白质效率显著高于其它各组(P<0.05);投喂6 h和18 h后,D5组的NH4+-N和NO2--N总排放量显著高于其它各组(P<0.05),投喂12 h后,D5组显著高于D1～D3组(P<0.05),而其余各组间差异均不显著(P>0.05);蛋白水平相同时,饲料中不同的磷水平对试验鱼的增重率、特定生长率、蛋白质效率和摄食率均无显著影响(P>0.05);投喂6、18 h后,P0组的总磷排放量显著低于其余各组(P<0.05),投喂12 h后,P0、P1组的总磷排放量显著低于P3、P5组(P<0.05)。
- 孙丽慧张利民王际英李宝山丁立云崔立娇帅继祥
- 关键词：星斑川鲽蛋白质水平磷水平养殖水环境
- 星斑川鲽(Platichthys Stellatus)幼鱼胆碱营养需求及肌肉肌苷酸含量的研究
- 1：以酪蛋白、大豆浓缩蛋白和明胶作为主要蛋白源，鱼油为脂肪源，分别在基础饲料中添加不同梯度的氯化胆碱，制成6种等氮等能的试验饲料(实测胆碱含量分别为826.87，1160.99，1462.54，2096.55，3337....
- 帅继祥
- 关键词：胆碱星斑川鲽肌苷酸血液生化指标营养需求
- 胆碱对星斑川鲽幼鱼生长、体组成和血液生化指标的影响
- 本试验以星斑川鲽幼鱼为研究对象，在饲料中添加不同梯度的胆碱，以探讨饲料中不同胆碱水平对其生长、饲料利用、体组成及血液生化指标的影响。为星斑川鲽配合饲料的科学配制提供理论依据。
- 帅继祥张利民王际英崔立娇冯德智(蒋)锦坤张德瑞孙永智
- 关键词：星斑川鲽胆碱含量血液生化指标
- 不同贮藏条件下星斑川鲽肌肉肌苷酸含量变化规律研究
- 本研究测定了星斑川鲽在不同贮藏温度及不同贮藏时间条件下,星斑川鲽肌肉IMP含量的变化,以期为鱼肉品质检测评估和鱼产品的加工保存提供科学依据.
- 帅继祥张利民王际英马晶晶李宝山崔立娇
- 关键词：星斑川鲽贮藏温度贮藏时间
- 半乳甘露寡糖对异育银鲫幼鱼生长和非特异性免疫的影响被引量：34
- 2008年
- 以异育银鲫幼鱼为试验对象,研究不同水平半乳甘露寡糖对其生长性能和非特异性免疫的影响。在基础饲料中分别添加0(对照组)、0.1%、0.2%和0.3%的半乳甘露寡糖,每组设3个重复,每个重复40尾鱼,试验鱼体初始体重为1.03 g左右,每天饱食投喂两次,饲养10周。结果表明,基础饲料中添加0.2%半乳甘露寡糖能显著提高异育银鲫幼鱼的增重率和特定生长率(P<0.05),降低饵料系数(P<0.05),同时能够显著提高鱼体的非特异性免疫功能(P<0.05)。
- 王锐刘军刘辉宇帅继祥
- 关键词：半乳甘露寡糖非特异性免疫异育银鲫
