姚彩虹
- 作品数：3 被引量：3H指数：1
- 供职机构：上海市松江区疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 松江区18～59岁居民的膳食质量和膳食模式评价被引量：1
- 2015年
- 目的利用膳食平衡指数（DBI-07）综合评价松江区18~59岁居民的膳食质量和膳食模式,为开展有针对性的干预措施提供科学依据。方法采用分层随机整群抽样方法,选取2007年上海市松江区居民营养与健康状况监测的18~59岁居民,采用DBI-07评分及评价方法评价松江区居民的膳食质量和膳食模式。结果松江区居民膳食质量处于低度不平衡状态,摄入不足和摄入过量同时存在,其中男性摄入不足和不均衡程度高于女性（P〈0.05）,城区摄入过量和不均衡程度高于农村地区,40~50岁人群膳食失衡程度高于其他年龄段人群,但均无显著性差异（P〉0.05）;A模式和B模式为松江区居民采用的主要膳食模式,分别为49.59%和33.06%。结论 DBI-07方法较好地评价了松江区居民膳食状况及存在的问题,今后需要针对不同人群采取有效的干预措施,以提高居民＂平衡膳食＂的意识。
- 黄丽姚春霞姚彩虹
- 关键词：膳食调查膳食模式膳食评价
- 应用中国膳食平衡指数评价松江区18~59岁居民的膳食质量
- ：利用膳食平衡指数(DBI-07)综合评价松江区18～59岁居民的膳食质量和膳食模式,为开展有针对性的干预措施提供科学依据. 方法：采用分层随机整群抽样的方法,于2006年12月至2007年7月抽取本区8个镇(街道...
- 黄丽姚春霞姚彩虹
- 关键词：膳食质量膳食模式
- 松江区机关幼儿园学龄前儿童饮食行为调查分析被引量：2
- 2010年
- 目的了解上海市松江区机关幼儿园学龄前儿童的饮食行为现状,探讨学龄前儿童的饮食行为与零食消费情况,为进一步实施干预措施提供依据。方法通过现况调查,对三种对象人群共计530名进行了问卷调查。结果调查对象中58%的孩子偏食、61.6%的孩子挑食,95.2%的孩子有吃零食的习惯,94.8%的孩子喜欢喝饮料,另有78.4%的孩子家中没有制订孩子的饮食计划,92.8%家庭孩子的饮食由(外)祖父母和母亲决定,家长、老师对于孩子的饮食健康非常关注。结论学龄前儿童吃零食的现象较为普遍。鉴于对学龄前儿童的年龄阶段考虑,呼吁家长在对孩子的健康成长关注外,要正确认识零食的利与弊,用行之有效的方法指导孩子选择健康的饮食方式。
- 姚春霞田柏祥谢惠萍蔡蓉姚彩虹邹美凤
- 关键词：学龄前儿童饮食行为零食
