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周燕芬

作品数:4 被引量:14H指数:2
供职机构:暨南大学生命科学技术学院化学系更多>>
发文基金:广东省自然科学基金更多>>
相关领域:医药卫生理学更多>>

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 1篇学位论文
  • 1篇会议论文

领域

  • 2篇医药卫生
  • 2篇理学

主题

  • 2篇
  • 2篇超氧阴离子
  • 1篇多糖
  • 1篇液相
  • 1篇蔗糖
  • 1篇体外
  • 1篇体外抗氧化
  • 1篇体外抗氧化作...
  • 1篇自由基
  • 1篇总黄酮
  • 1篇总抗氧化
  • 1篇总抗氧化能力
  • 1篇羟基自由基
  • 1篇纳米硒
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化能力
  • 1篇抗氧化作用
  • 1篇黄酮
  • 1篇葛根素
  • 1篇含硫氨基酸

机构

  • 4篇暨南大学

作者

  • 4篇周燕芬
  • 3篇白燕
  • 1篇周艳晖
  • 1篇吴雅琴
  • 1篇刘莺
  • 1篇郑文杰
  • 1篇秦碧殷
  • 1篇李维嘉
  • 1篇洪玮

传媒

  • 1篇高等学校化学...
  • 1篇营养学报

年份

  • 1篇2009
  • 1篇2007
  • 1篇2006
  • 1篇2004
4 条 记 录,以下是 1-4
排序方式:
液相中蔗糖对硒纳米组装的调控与稳定作用研究被引量:7
2007年
The effect of sucrose on nanometer Se0 in liquid phase was reported.Transmission electron microscope(TEM),laser light scattering image and Resonance Rayleigh Scattering(RRS) were used to study the configuration and stability of nanometer Se0 particles.The results show that sucrose solution modulated the assemble of nanometer Se0 particles and stabilized the Se0 particles in liquid phase.From the concentration of 1.07 to 42.8 μmol/L,the diameter of Se0 particles were 47—600 nm.However,in the presence of 1.0% sucrose solution,the major distribution range of Se0 diameter was 20—80 nm.Furthermore,the nanometer Se0 sol-gel could be preserved stably in sucrose solution at least for 2 months at 2—10 ℃.
白燕李维嘉吴雅琴郑文杰周燕芬
关键词:蔗糖
含硒含硫氨基酸清除超氧阴离子自由基的研究被引量:7
2009年
目的通过硒代胱氨酸、硒代蛋氨酸和胱氨酸对超氧自由基(O_2·)的清除能力对比实验,研究含硒含硫氨基酸的抗氧化作用。方法采用核黄素-蛋氨酸光照法测定含硒含硫氨基酸清除超氧阴离子自由基的能力。结果清除O 2_·能力的强弱顺序为硒代胱氨酸>胱氨酸>硒代蛋氨酸。以硒代蛋氨酸代替核黄素-蛋氨酸光照体系中的蛋氨酸,发现两物质虽然结构相似,但是硒代蛋氨酸供电子能力不如蛋氨酸。结论硒代胱氨酸、硒代蛋氨酸、胱氨酸均能直接清除VB2产生的O_2·。蛋氨酸作为电子供体,可促进VB2光分解产生O_2·,而硒代蛋氨酸则直接清除VB2光分解后产生的O·_2。
白燕秦碧殷刘莺洪玮周燕芬
关键词:含硫氨基酸
连南野葛花中总黄酮和葛根素的测定
<正> 野葛花(Flos Pueraria omeiensis),其原生植物为豆科植物峨嵋葛类,广泛分布在广东连南、连山等瑶胞聚居区。当地的瑶医常将野葛花用于治疗患有肝区隐痛、乏力、低热等症状的肝炎患者。“野葛花枸骨叶汤...
周艳晖白燕周燕芬卓容华
关键词:总黄酮葛根素
文献传递
液相中多糖—纳米硒体系体外抗氧化作用的研究
纳米硒的生物效应是多方面的,其中最重要的是其抗氧化性。本课题组研究发现蔗糖对所形成的纳米硒粒子有良好的稳定作用。大部分多糖本身具有抗氧化性,与纳米硒结合对抗氧化活性可能有协同作用,对人体也不会产成副作用,因此本论文将主要...
周燕芬
关键词:纳米硒多糖超氧阴离子羟基自由基总抗氧化能力
文献传递
共1页<1>
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