周可
- 作品数：5 被引量：27H指数：3
- 供职机构：中国农业大学更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学农业科学更多>>
- ESL奶加工技术研究被引量：4
- 2005年
- 通过陶瓷膜微滤除菌技术,低强度杀菌技术及无菌灌装技术的结合,对ESL奶的加工技术进行了研究。结果表明,梯度膜(1.4μm)除菌除芽孢效果显著,截留率分别达到99.94%和99.86%,采用75～95℃,4～15s的任意温度时间组合,成品奶中消毒效果彻底,无菌灌装后,产品在7℃下保质期可达30d。
- 丁玉振吕加平于景华周可宋小飞张建华
- 三种材料对苜蓿丸衣种子中根瘤菌活性的影响
- 周可
- 关键词：苜蓿根瘤菌
- 转基因棉籽的食用安全性及对大鼠抗氧化系统影响的研究被引量：17
- 2006年
- 本文研究了转基因棉籽的食用安全性以及对动物肌体抗氧化系统的影响。实验中无动物死亡,并且所有动物都表现正常。结果表明,食用转基因棉籽的处理组与食用非转基因棉籽的对照组相比,动物体重增长率及食物利用率、血液生化指标、脏器重等均无显著差异。受试大鼠的大体解剖及脏器的组织切片镜检结果,均未发现异常病理性改变。大鼠在食用转基因棉籽和非转基因棉籽后,肌体的抗氧化酶活性无明显差异。通过对大量结果的统计分析,显示转基因棉花棉籽与非转基因棉籽在营养学方面具有实质等同性。
- 唐茂芝黄昆仑周可唐小革罗云波
- 关键词：转基因棉籽食用安全抗氧化系统
- 外源蛋白基因对棉籽营养成分影响的研究被引量：6
- 2005年
- 本研究通过对转Bt毒蛋白棉花的各种营养成分、矿物质含量、氨基酸含量以及抗营养因子成分的检测与分析,评价Bt等外源基因对棉籽营养成分的影响,为转基因产品的安全评价提供依据。通过检测证明,转基因棉籽和非转基因棉籽在营养学方面具有实质等同性。
- 唐茂芝黄昆仑唐小革周可罗云波
- 关键词：转基因抗虫棉营养成分
- 豇豆胰蛋白酶抑制剂基因在毕赤酵母中的高效表达及其蛋白纯化
- 本研究从原核表达载体pGEX4T-CpTI上亚克隆得到豇豆胰蛋白酶抑制剂(CpTI)基因，通过SnaBI和NotⅠ双酶切作用，将CpTI基因按照载体阅读框转译方向插入到表达质粒PpIC9K的多克隆位点中，构建重组表达质粒...
- 周可
- 关键词：转基因水稻胰蛋白酶抑制剂毕赤酵母重组菌株外源蛋白
- 文献传递
