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刘小杰
作品数:
1
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供职机构:
中国科学院过程工程研究所
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
马淑凤
中国科学院过程工程研究所
孙健
中国科学院过程工程研究所
梁辰
中国科学院过程工程研究所
姚凌云
中国科学院过程工程研究所
王丽卫
中国科学院过程工程研究所
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作者
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袁晓凡
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梁辰
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马淑凤
年份
1篇
2012
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芦笋天然色素制备工艺研究
赵兵
赵庆生
黄云祥
梁辰
周辉
王清亭
孙健
肖杰
王晓东
袁晓凡
彭友舜
赵芳春
王丽卫
姚凌云
马淑凤
刘小杰
张红梅
张兴卫
王曼
王杰
课题研究采用超声波强化提取芦笋叶绿素,研究了不同超声设备的提取效果,优化了提取工艺。优化了芦笋叶绿素铜钠盐的合成工艺,采用低功率超声波辅助回收叶绿素铜酸,缩短了回收时间,提高了回收率。建立了β-胡萝卜素、多糖、皂苷等成分...
关键词:
关键词:
芦笋
天然色素
合成工艺
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