傅坤仁
- 作品数：10 被引量：70H指数：5
- 供职机构：福建农林大学食品科学学院食品科学系更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 小型饲料加工厂设备配置方案的优化方法被引量：1
- 1991年
- 从小型饲料加工厂的工艺过程分析出发,以吨产品成本最低为目标,采用{0,1}整数规划、矩阵决策等方法,对小型饲料加工厂的计量混合系统、粉料成品输送系统、加料系统等主要部分的工艺过程和设备配置,提出了优化设计的方法.应用于仙游县饲料厂和汕头市食品进出口公司畜牧场饲料厂的设计上.
- 傅坤仁
- 关键词：饲料加工厂优化法
- 超滤技术在乌龙茶饮料澄清中的应用被引量：23
- 1995年
- 利用平板膜超滤设备．选择ＰＥＫ—１００，ＰＥＫ一２００．ＰＥＫ—７００三种不同截留分子量的聚醚酮材料膜，处理经一定条件提取的乌龙茶汁．结果表明，超滤可以有效地澄清茶汁，而不带入任何化学物质．选择截留分子量为７万的ＰＥＫ—７００膜最为理想，能够去除茶汁中７６．ｌ％的蛋白质，８５．ｌ％的果胶，６７．４％的可溶性淀粉，澄清度提高到８８．３％，而茶汁中的有效风味物质茶多酚、咖啡碱只减少１０％以内．从减少小膜阻力、凝胶层阻力和浓差极化现象方面考虑，ＰＥＫ—７００膜也明显优于ＰＥＫ—１００、ＰＥＫ—２００膜．
- 叶文芋傅坤仁杨军陈立群
- 关键词：超滤
- 一料一秤制饲料厂计量和混合系统的微机控制
- 1992年
- 国内中型的一料一秤制饲料加工厂,多采用普通磅秤进行计量,而用继电逻辑电路对计量混合系统实现自动控制,本研究对原有普通磅秤进行改装,配制一台微机控制仪,代替原来的控制台,实现对计量混合系统的微机自动控制;既充分利用原有设备,又提高计量精度和工作可靠性,本文系统介绍计量混合设备及其工艺过程和微机控制的硬件和软件设计,同时比较了普通逻辑电路控制和微机控制系统的优缺点。
- 傅坤仁陆则坚
- 关键词：饲料厂微机控制
- 应用超滤技术分离Bt8010发酵液被引量：10
- 1995年
- 在生产生物农药的过程中．应用超滤技术对苏云金杆菌Ｂｔ８０１０发酵液进行分离，排除水分８３％，发酵浓缩达５．７倍，超滤通量为２２Ｌ·（ｍ２·ｈ）－１，孢子截留率达１００％．结果表明，用超滤技术对苏云金杆菌发酵液进行分离以生产生物农药，具有工艺简单、成本低、质量好等特点．可以代替通常采用的吸附—压滤工艺．
- 陈锦权何静高日霞傅坤仁
- 关键词：超滤生物农药BT发酵液
- 切片番木瓜糖溶液渗透脱水的影响因素分析被引量：8
- 2000年
- 用二次回归正交组合试验方案探讨了切片厚度、浸泡溶液质量分数和渗透时间对番木瓜 (Carica pa-paga L.)糖溶液渗透脱水的影响 .结果表明 :影响切片番木瓜糖溶液的主次因素顺序是切片厚度二次作用、渗透时间、溶液质量分数与渗透时间交互、渗透时间二次作用、料液比、切片厚度、切片厚度与渗透时间交互、渗透时间二次作用、浸泡溶液质量分数 ;影响可溶性固形物白利糖度的主次因素顺序是渗透时间、浸泡溶液质量分数、溶液质量分数与渗透时间交互、渗透时间二次作用、溶液质量分数与切片厚度交互、料液比、切片厚度 .建立了不同渗透脱水条件下的番木瓜失重率和可溶性固形物白利糖度的回归方程 .t检验表明 ,2个回归方程达 0 .0 1显著水平 ,剩余标准差分别为 1.70和 1.33。
- 林启训傅坤仁
- 关键词：番木瓜渗透脱水切片
- 超临界CO_2萃取水虻油脂及其对氨基酸成分与贮存期的影响被引量：5
- 1999年
- 经超临界 Ｃ Ｏ２ 提油后，虫体异臭味可被去除，氨基酸总量及鱼类必需氨基酸含量增加，其中精氨酸在提油前后的相对含量变化不明显，赖氨酸和蛋氨酸的相对含量比提油前的分别提高了１５．７５％ 和８６．２５％ ；非必需氨基酸中的胱氨酸、酪氨酸及脯氨酸、丙氨酸等的相对含量都比提油前有不同程度提高．经超临界 Ｃ Ｏ２提油后的幼虫虫体贮存期大为延长．超临界 Ｃ Ｏ２ 萃取在适当的操作条件下，得到超过或等量于传统方法所获的油脂量，提取时间均较溶剂萃取的短。
- 林启训傅坤仁李喜载
- 关键词：超临界CO_2萃取水虻氨基酸溶剂萃取
- 参数模型预测的微机饲料配方系统
- 1994年
- 时间序列ＡＲ（ｎ）模型的建模及预报，应用于微机饲料配方系统．试验表明，该方法提高了配料系统的质量．
- 林大同傅坤仁
- 关键词：微机预报控制饲料
- 超临界CO_2萃取昆虫水虻油脂的实验研究被引量：13
- 1998年
- 应用超临界流体技术萃取昆虫水虻油脂成分．采用二因素三水平正交试验方案，考察温度、压力等参数对油脂萃取量的影响．结果表明，萃取压力２５ＭＰａ、温度４０℃、时间３ｈ及体积流量（２６±３）Ｌｈ－１为本试验最佳参数组合，油脂萃取量最多．影响油脂萃取量的主要因素是压力．
- 林启训臧志清傅坤仁陈云平
- 关键词：超临界萃取水虻油脂
- 应用价值工程原理优选饲料加工厂的设计方案
- 1991年
- 价值工程(Value Engineering简称VE)是一种通过对产品或其它VE对象进行功能成本分析,力图以最低的寿命周期费用,实现必要的功能,借以提高产品或服务价值的技术经济方法.在饲料加工厂的设计中,应用这一方法对成品粉料的输送系统进行功能成本分析和价值评价,从而使技术和经济有机的结合起来,达到设计方案的优选.
- 傅坤仁
- 关键词：价值工程饲料加工厂
- 蜜饯快速糖渍技术试验研究被引量：10
- 1994年
- 应用真空 压力技术,以福建省优质李果—芙蓉李为原料,进行快速糖渍试验。找出糖液温度、抽真空操作时的真空度、真空维持时间和糖渍压力等主要因素对糖渍速率的影响。对照传统工艺,新技术大大缩短糖渍时间,感官品质有明显提高。在糖液温度为55℃的条件下,新工艺的糖渍时间只需原传统工艺时间的5.4％。应用单因素试验和回归正交试验,找出的真空—压力技术,为密饯快速糖渍提供了有效方法。
- 傅坤仁叶艾芊
- 关键词：蜜饯
