余洋
- 作品数:17 被引量:8H指数:2
- 供职机构:四川大学更多>>
- 发文基金:四川省科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
- 相关领域:农业科学医药卫生历史地理艺术更多>>
- 二氧化氯抑制黄曲霉菌生长和产毒能力及其在高水分玉米中的应用被引量:6
- 2017年
- 该文系统研究平板条件下二氧化氯(ClO_2)对黄曲霉菌丝生长、孢子萌发,以及黄曲霉菌产毒能力的抑制作用,考察ClO_2对高水分玉米中黄曲霉菌孢子萌发的影响。结果表明:0.60 mg/L ClO_2作用40 min对黄曲霉菌丝生长抑制率为9.78%,但对黄曲霉毒素B1(AFB1)生成的抑制率达78.22%;0.75 mg/L ClO_2作用20 min即可完全抑制黄曲霉菌丝生长和AFB1产生,因此为最低有效浓度;而1.00mg/L和1.50mg/L ClO_2作用5min对黄曲霉菌孢子萌发抑制率分别达到53.38%和100%;以aw0.92的玉米为载体,9.0 mg/L的ClO_2作用60 min对黄曲霉菌孢子萌发抑菌率可达86.63%。因此,ClO_2对黄曲霉菌丝生长、产毒能力、孢子萌发都有强烈抑制作用,对抑制高水分玉米中黄曲霉菌孢子萌发也有显著效果,有潜力防控仓储前玉米中黄曲霉菌生长和AFB1污染。
- 史健阳宁华徐冉高珍璇余洋刘保柯永培孙群
- 关键词:黄曲霉菌黄曲霉毒素B1玉米
- 鸡蛋中亚致死损伤肠炎沙门氏菌的检测增菌液优化
- 2013年
- 为评估常规缓冲蛋白胨水(BPW)对蛋清、蛋黄中亚致死损伤肠炎沙门氏菌的增菌能力,用BPW对鸡蛋中低数量或高数量的"健康"或受亚致死损伤的沙门氏菌进行增菌,并对增菌液进行优化。结果表明:BPW对蛋清、蛋黄中低数量肠炎沙门氏菌增菌后,亚致死损伤组在蛋清和蛋黄中的菌浓分别约为5.5×103CFU/mL和1×108CFU/mL,前者甚至低于通用检测限(1×105CFU/mL)。用脱脂牛奶优化BPW后,蛋清中低数量亚致死损伤肠炎沙门氏菌可被增菌至约1×109CFU/mL,远高于通用检测限,亚致死肠炎沙门氏菌的复活能力也同时得到显著提高(P<0.05)。因此,BPW不足以克服鸡蛋清的抑制作用从而对亚致死沙门氏菌进行有效富集,但脱脂牛奶粉可作为促进剂添加到增菌液中,以有效提高对亚致死沙门氏菌的富集能力。
- 李婉丽莫婕蒋梦萍胡渝珠余洋邓鹜远刘青成孙群
- 关键词:沙门氏菌亚致死鸡蛋增菌
- 一种基于语义分割的微特振动电机电枢缺陷检测方法
- 本发明公开了一种基于语义分割的微特振动电机电枢缺陷检测方法,首先基于构建的语义分割网络对待测微特振动电机图像进行语义分割得到特征图,语义分割网络包括转换器ST、特征融合网络FPN和全卷积网络FCN;然后对语义分割得到的特...
- 朱高义丁宇翔余洋廖家威方夏王杰
- 电子束辐照和真空包装对特晚熟龙眼果实贮藏期品质的影响被引量:2
- 2020年
- 为了解电子束辐照和真空包装等处理对特晚熟龙眼果实外观和内在品质的影响,对龙眼果实分别进行0.2 kGy电子束辐照和真空包装处理,以未处理为对照,放置于30℃条件下,测定果皮色度、商品可接受率和总可溶性糖、可溶性固形物、可滴定酸度和维生素C等含量的变化.结果显示,相对于对照,两个处理均能显著抑制总可溶性糖、维生素C含量和糖酸比等的降低以及可滴定酸含量的增加(P<0.05);处理第6天时,电子束辐照处理的果肉可溶性固形物含量和果皮L*值、b*值分别为22.13%和48.81、21.79,均优于对照和真空包装处理,第6天时电子束辐照处理、真空包装处理和对照的商品可接受率分别为50.56%、41.11%和30.00%.本研究表明0.2 kGy电子束辐照处理比真空包装处理的贮藏效果更好,将龙眼果实货架期从4 d延长至6 d;电子束辐照安全高效,适合在龙眼贮运保鲜中推广应用.(图4表1参29)
- 白婷高鹏张慧余洋赵长菘邓莎陈浩孙宏虎孙群
- 关键词:龙眼电子束辐照真空包装果实贮藏
- 淡紫灰链霉菌S3-5及其在防治玉米灰斑病中的应用
- 本发明提供一种淡紫灰链霉菌(<i>Streptomyces</i><i>?lavendulae</i>)S3-5及其在防治玉米灰斑病中的应用,其保藏编号为CGMCCNo.1...
- 孙群李玺洋莫婕黄渊余洋冯甦
- 文献传递
- 粮食仓储装置
- 本实用新型公开了一种粮食仓储装置,涉及消毒灭菌技术领域。本实用新型包括粮食仓储腔体、循环输送机构和二氧化氯输送机构,所述循环输送机构用于将粮食仓储腔体底部的物料提升至粮食仓储腔体顶部,并将输送的物料输入进粮食仓储腔体内;...
- 孙群史健阳余洋刘保白婷张国建
- 文献传递
- 一种用于禽蛋中沙门氏菌检测的增菌培养液
- 本发明涉及一种用于禽蛋中沙门氏菌检测的增菌培养液,属于选择性富集禽蛋中极低数量受亚致死损伤沙门氏菌的增菌培养液技术领域。本发明的增菌培养液包括以下原料组分组成:按照1L所述增菌培养液中的含量计:蛋白胨7~11g/L、氯化...
- 孙群李婉丽余洋祝国强邓鹜远马沁沁温文婷
- 文献传递
- 一种利用二氧化氯处理仓储玉米中黄曲霉毒素B<Sub>1</Sub>的方法
- 本发明公开一种利用二氧化氯处理仓储玉米中黄曲霉毒素B<Sub>1</Sub>的方法,属于食品工程技术领域。包括将玉米平铺在密闭仓储室内,玉米为流动型;向密闭仓储室中通入浓度为60~100mg/L二氧化氯气体,并在密闭仓储...
- 孙群史健阳余洋刘云笛马力窦志慧
- 一种植物乳杆菌CV10D1及其应用
- 本发明公开了一种植物乳杆菌Lactobacillus plantarum CV10D1,于2018年03月20日保存于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心(CGMCC),其保藏编号为CGMCCNo.15466,保存...
- 孙群崔雅倩武越河李玺洋余洋周智威
- 文献传递
- Apelin对心肌细胞肥大的影响
- 目的:心肌肥大是心血管疾病死亡率升高的一个独立危险因素.近有研究表明在肥大心肌中,'孤儿受体'APJ的内源性配基-apelin减少.由此我们推测apelin的水平与心肌细胞肥大可能存在某种联系.该实验旨在观察外源性提高a...
- 余洋
- 关键词:APELIN心肌细胞肥大一氧化氮
- 文献传递