耿德铨
- 作品数：15 被引量：37H指数：4
- 供职机构：广西医科大学第一附属医院更多>>
- 相关领域：医药卫生农业科学更多>>
- 膳食纤维对Ⅱ型糖尿病患者血糖影响的临床观察被引量：6
- 1999年
- 目的：观察控制膳食及膳食纤维对Ⅱ型糖尿病患者血糖的影响。方法：对确诊为Ⅱ型糖尿病患者３５６例，其饮食中膳食纤维摄入量控制在１６～２５ｇ／ｄ，分别测定治疗前后空腹及餐后２ｈ血糖。结果：经饮食控制后，空腹血糖由（９．８４±３．５１）ｍｍｏｌ／Ｌ降至（６．８２±２．６５）ｍｍｏｌ／Ｌ，餐后２ｈ血糖由（１３．０８±５．１２）ｍｍｏｌ／Ｌ降至（１０．５７±４．６４）ｍｍｏｌ／Ｌ，Ｐ均＜０．０１。结论：适量摄入膳食纤维可降低糖尿病患者血糖水平。
- 陈绍萱滕忠爱张勇胜耿德铨
- 关键词：膳食纤维糖尿病血糖
- 多元素营养鸡蛋的研制及临床应用研究被引量：4
- 1994年
- 研制出钙、铁、锌含量（×１０－６）在４３０～４９）、２２～３２、２３～２６的多元素营养鸡蛋，临床上给６１名儿童、２０名孕妇、８例糖尿病人、６例肿瘤病人连续食用２个月后复查，指血钙、铁、锌值和血红蛋白水平均有提高，尤其对处于生理需要量增高时期的儿童、孕妇效果更明显（Ｐ＜０．０１）．表明选用鸡蛋作为补充钙、铁、锌元素的载体．是防治人体必需元素缺乏的一个良好途径。还就食物中各元素问的相互作用、体内代谢过程进行了讨论．
- 耿德铨陈绍萱滕忠爱刘玉荣尹琦林碧霞蒋立曾庞继均
- 关键词：孕妇血钙肿瘤病人锌元素养鸡鸡蛋
- 139例外科住院肿瘤病人的营养状况分析
- 1991年
- 本文从营养角度调查分析了139例临床外科肿瘤病人的营养状况.在膳食上男性比女性摄入热能及各种营养素略多。从病种看,由于受病情、病程、病期等因素制约,胃肠系统肿瘤比非胃肠道系统摄入少,术后1～7天较差。体格检查和实验室检测发现瘦弱及严重瘦弱病人比重大,有不同程度上的营养不良、维生素缺乏症、贫血、免疫力下降。
- 陈绍萱耿德铨滕忠爱刘玉荣尹琦
- 关键词：肿瘤营养
- 广西158所二级以上医院临床营养工作现状调查被引量：2
- 2011年
- 目的为了解广西医院临床营养工作现状。方法对全区158家二级以上医院临床营养工作进行了管理体制、营养技术人员配备、营养人员自身素质、业务开展情况等方面进行调查,方法采用实地查看、查阅资料、现场询问工作人员。结果 104所(65.8%)医院无营养科,34所(21.6%)医院营养科隶属于后勤及护理部管理;全区营养专业技术人员与病床数比平均为1∶2 582。结论各医院必须加快营养科建设,将营养科(室)归属于医技科室,加强营养专业队伍建设;明确营养科(室)的任务,建立健全各项制度和各级各类人员职责。
- 晏堃耿德铨
- 关键词：营养科
- 308例糖尿病饮食治疗的临床分析
- 1998年
- 糖尿病是一种有遗传倾向的慢性代谢紊乱疾病或内分泌疾病。其内分泌改变主要是胰岛素分泌绝对或相对不足所引起的碳水化合物、脂肪、蛋白质、水及电解质代谢紊乱的一种慢性疾病［１］。众所周知，营养治疗是治疗糖尿病的基本措施，自胰岛素应用后，营养治疗亦由３０年代的...
- 刘玉荣陈绍宣耿德铨滕忠爱张勇胜
- 关键词：糖尿病饮食疗法
- 住院老年患者营养状况的分析研究
- 1993年
- 通过78例住院老年患者的营养分析研究其营养状况,结果男性比女性摄入热能及各种营养素略多,食物质量好。但易受病种、病情、病期、化疗与放疗因素制约。摄入最小是癌肿病人,其次是内分泌、呼吸、心血管系统疾病患者。经饮食追踪表明,肥胖、高血脂、冠心病等与饮食有关。体检和生化检查发现,肥胖、消瘦、高血脂、潜在性贫血、低钙、免疫力下降是住院老年人存在的问题。
- 陈绍萱耿德铨滕忠爱刘玉荣张勇胜
- 关键词：营养状况热能营养素老年人
- 高钙铁锌鸡蛋与儿童营养的研究
- 1993年
- 本研究为探讨从日常膳食中解决钙铁锌缺乏的途径,研制出钙铁锌元素含量430～500、21～32、23～26(mg/kg)、浓度水平分别是市售鸡蛋2～3倍的高钙铁锌(又称多元素营养)鸡蛋。临床上给138名儿童连续食用两个月后复查,其指血钙、铁、锌值及血红蛋白水平均有明显提高(P<0.01),从而证实:可以利用鸡蛋作为补充人体必需元素的理想载体。
- 耿德铨陈绍萱滕忠爱刘玉荣
- 关键词：儿童营养
- 肥胖患者营养状况与健康的分析
- 目的:探讨肥胖患者营养状况与健康的影响。方法:对300例肥胖患者(男 190、女110),年龄在岁,住院前3天进行膳食回顾法调查,并计算能量和营养素。测量血压、身高、体重、皮褶厚度、体重指数和体脂含量及实验室检查。结果在...
- 陈绍萱耿德铨滕忠爱
- 文献传递
- 炒米粉治疗小儿秋季腹泻的疗效观察被引量：2
- 2001年
- 张勇胜滕忠爱耿德铨
- 关键词：秋季腹泻疗效观察儿童
- 早中期慢性肾功能不全营养治疗的研究被引量：3
- 2000年
- 目的 :研究营养治疗对早中期慢性肾功能不全患者血中尿素氮等的影响。方法 :对确诊为慢性肾功能不全患者 2 5 1例 ,应用高生物价蛋白质食物 ,膳食中蛋白质摄入量控制在 2 5～ 35 g/ d,分别测定治疗前后血中尿素氮、肌酐和尿酸等。结果 :经营养治疗后 ,尿素氮由 (2 0 .19± 11.5 4) mm ol/ L 降至 (9.0 6± 5 .5 3) mm ol/ L,肌酐和尿酸分别由 (475 .16± 2 96 .81) mm ol/L 和 (5 6 3.42± 2 39.6 4) mm ol/ L 降至 (189.93± 117.2 8) mmol/ L 和 (2 47.6 6± 12 3.5 7) mm ol/ L,P <0 .0 0 1。结论 :应用高生物蛋白质及控制蛋白质摄入量 ,是延缓肾功能恶化的有效营养治疗手段之一。
- 陈绍萱张勇胜滕忠爱耿德铨
- 关键词：慢性肾功能不全营养治疗尿素氮
