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祝莹

作品数：18 被引量：39H指数：3
供职机构：东南大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：建筑科学轻工技术与工程医药卫生文化科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 13篇专利
  • 3篇期刊文章
  • 2篇学位论文

领域

  • 4篇建筑科学
  • 4篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生
  • 1篇文化科学

主题

  • 9篇大麦
  • 6篇发酵
  • 5篇食品
  • 4篇食品安全
  • 3篇生物模型
  • 3篇食品安全检测
  • 3篇双酚
  • 3篇全粉
  • 2篇医疗保健领域
  • 2篇营养
  • 2篇营养功能
  • 2篇双酚S
  • 2篇历史街区
  • 2篇麦粉
  • 2篇街区
  • 2篇降脂
  • 2篇高脂
  • 2篇繁殖
  • 2篇安全性
  • 2篇保健

机构

  • 18篇东南大学

作者

  • 18篇祝莹
  • 4篇李洁
  • 1篇吴超
  • 1篇董卫
  • 1篇朱琳
  • 1篇王平
  • 1篇余青青
  • 1篇吴明伟

传媒

  • 1篇华中建筑
  • 1篇新建筑
  • 1篇城市规划汇刊

年份

  • 3篇2025
  • 1篇2023
  • 5篇2022
  • 2篇2021
  • 2篇2019
  • 1篇2013
  • 2篇2005
  • 2篇2002
共 18 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种双酚S和铅联合污染的生物模型及其建立方法
本发明提供了一种双酚S和铅联合污染的生物模型及其建立方法，属于食品安全检测技术领域；在本发明中，基于在不同浓度的双酚S和铅条件下构建了双酚S和铅联合污染的生物模型，进而验证了双酚S和铅联合污染的毒性，为双酚S和铅在的广泛...
周兴华李洁肖香赵延胜白娟张家艳祝莹
一种以炒制大麦为原料的发酵饮料的制备方法
本发明涉及一种以炒制大麦为原料的发酵饮料的制备方法，属于非酒精饮料的制备技术领域；具体步骤为：选取完整大麦粒，用清水浸泡清洗，沥水烘干；采用旋转式电磁炒制机对大麦粒进行翻炒，当大麦粒呈淡黄色并散发香味后，停止翻炒；然后进...
赵延胜吴超肖香张家艳董英周兴华祝莹
一株促进大麦低分子量阿拉伯木聚糖溶出的副干酪乳酪杆菌及其应用
本发明公开一株促进大麦低分子量阿拉伯木聚糖溶出的副干酪乳酪杆菌及其应用，该副干酪乳酪杆菌Pro1藏编号为GDMCC No：64957，其能够促进大麦麸皮中水溶性阿拉伯木聚糖（WEAX）的溶出（溶出提升率为287%），溶出...
肖香贺禹丰黄镘淳赵延胜张家艳祝莹
一种提升大麦全粉呈香物质含量的复合菌剂及其制备方法和应用
本发明公开一种提升大麦全粉呈香物质含量的复合菌剂及其制备方法和应用，该复合菌剂由植物乳植杆菌dy‑1和费比恩塞伯林德纳氏酵母Pro208按活菌数比10:3的比例复合而成；所述植物乳植杆菌dy‑1，保藏编号为CGMCC N...
肖香贺禹丰雷月馨赵延胜祝莹朱琳
一种双酚S和铅联合污染的生物模型及其建立方法
本发明提供了一种双酚S和铅联合污染的生物模型及其建立方法，属于食品安全检测技术领域；在本发明中，基于在不同浓度的双酚S和铅条件下构建了双酚S和铅联合污染的生物模型，进而验证了双酚S和铅联合污染的毒性，为双酚S和铅在的广泛...
周兴华李洁肖香赵延胜白娟张家艳祝莹
社会转型期我国城市历史文化保护的经济理念和策略研究
自八十年代以来，随着经济高速发展和城市化进程的加快，对我国城市更新与城市历史文化保护工作产生了巨大影响。近年来，在导师的指导和城市保护与更新的研究方向下，笔者结合自身参与的我国江南地区历史风貌地段保护工作的实践，认识到经...
祝莹
关键词：历史文化保护社会转型期经济理念经济策略
一种基于RGB重建高光谱图像的固态发酵大麦麸皮基质特征检测方法及应用
本发明公开一种基于RGB重建高光谱图像的固态发酵大麦麸皮基质特征检测方法及应用，通过使用竞争自适应重加权算法（CARS）筛选出与大麦麸皮水分含量和pH值相关的31个光谱通道，通过采集发酵大麦麸皮的RGB图像，并利用图像处...
赵延胜蔡加鹏余青青肖香张家艳贺禹丰白娟祝莹
一种六氟双酚AF污染的秀丽线虫模型的构建方法及其检测方法
本发明提供了一种六氟双酚AF污染的秀丽线虫模型的构建方法及其检测方法，属于食品安全检测技术领域。双酚AF污染的秀丽线虫模型的构建方法，将含0～100μM梯度浓度的双酚AF和体积浓度0.1％的乙醇的M9缓冲溶液与大肠杆菌菌...
周兴华李洁肖香赵延胜张家艳祝莹白娟
一种具有降脂活性的发酵大麦蛋白的筛选、制备及应用
本发明公开一种具有降脂活性的发酵大麦蛋白的筛选、制备及应用，首先结合油酸诱导的HepG2高脂模型进行降脂活性检测将不同发酵条件下获得的发酵大麦提取物进行多级分离筛选，得到具备最佳降脂能力的发酵大麦蛋白。然后，根据筛选结果...
肖香张家艳赵延胜祝莹白娟邓欢
历史风貌地段保护规划的经济性研究——以南京门东地区为例被引量：3
2005年
自80年代以来,随着经济的高速发展和城市化进程的加快,对我国城市历史文化保护工作产生了巨大影响。该文采取定性与定量方法相结合,借鉴经济学上的成本效益法则,在南京门东地区保护实践中建立经济成本与收益的运作模型,对保护规划的经济平衡进行估算,作为保护规划编制的依据。
祝莹吴明伟董卫
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