王飞生
- 作品数：45 被引量：184H指数：8
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- 发文基金：清远市科技计划项目广东省农业攻关项目广东省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学生物学更多>>
- 连州贡柑主要病虫害发生规律研究被引量：1
- 2023年
- 为掌握连州贡柑主要病虫害发生规律,精准防控贡柑病虫害,为贡柑病虫害防治提供参考。本研究于2020—2022年在连州贡柑主要种植基地采用实地调查、专题调研等方法,全面调查连州贡柑主要病虫害为害情况,采用圆形分布统计方法对主要病虫害发生规律进行分析。结果表明,连州贡柑常见病害6种,以贡柑炭疽病、贡柑褐斑病为主;常见虫害7种,以贡柑木虱、红蜘蛛为主。4—10月是贡柑炭疽病、贡柑褐斑病集中发生时期,3—10月是贡柑木虱、红蜘蛛集中发生期。4—10月是贡柑主要病虫害集中发生时期,该时期是连州贡柑病虫害防治关键时期。运用圆形分布统计连州贡柑病虫害防治关键时期,可以精准防控贡柑病虫害。
- 刘细群王飞生曾丽媛莫柱江
- 关键词：贡柑病虫害种类
- 广义芳香理论分析香味化学结构探讨被引量：2
- 2011年
- 应用广义芳香理论分析食品呈香化学结构,分析了肉类中香味成分、分子结构及呈香原因,认为符合广义芳香理论分子结构的化合物具有芳香性,对探讨食品呈香规律有指导意义。
- 王飞生苏成柏徐吉祥
- 关键词：香味分子结构
- 以标准引领的南粤特色家政人才培养探索——以清远职业技术学院现代家政服务与管理专业办学实践为例被引量：1
- 2022年
- 2004年我校创办家政专业第一次研制教学标准,解决了国内家政教育教学标准不成熟问题。办学17年来,多次通过大规模调研,坚持研制专业教学标准对接产业需求,坚持开发课程标准对接岗位技能标准,坚持研发“1+X”证书标准等对接新业态新技术,保证办学方向和办学质量。校行企产教融合研制标准,构建了标准开发流程,形成标准研发路径。开发出一批具有南粤特色的教学标准、课程标准、地方标准和企业标准,以标准指导教学实践,培养了大批南粤特色家政人才,引领南粤家政企业发展。同时,学校家政专业成长为国家骨干专业,广东省现代家政服务与管理高水平专业群的核心专业,办学实践对国内家政职业教育高质量发展具有积极借鉴意义。
- 王飞生胡刚林晓梅
- 关键词：家政教育
- HACCP体系在鸡肉制品加工中的应用被引量：9
- 2009年
- 为在鸡肉制品加工厂实施HACCP管理,在分析原辅料、生产各环节中可能发生的安全危害基础上,确定宰杀等4个关键控制点,以记录、纠偏措施、验证等确认企业实施HACCP的有效性。通过检测宰杀后光鸡、煮制后鸡肉、高温高压杀菌前鸡肉及成品的细菌总数、大肠杆菌、沙门氏菌指标验证。结果显示:肉鸡制品企业实施HACCP体系后,产品微生物检测结果符合标准,其余危害也消除、控制在生产过程中。
- 王飞生芮汉明苏炽南焦大荣
- 关键词：鸡肉制品HACCP危害分析关键控制点
- 香根草杜松烷型倍半萜成分分析被引量：3
- 2009年
- [目的]分析香根草杜松烷型倍半萜成分。[方法]采用气相色谱—质谱联用技术(GC/MS)分析水蒸气蒸馏法(SD)、微波辅助萃取(MAE)、乙醇萃取的多个香根油样品。[结果]共检测出9个杜松烯倍半萜化合物,经分析比较,证实其中4个杜松二烯倍半萜成分,可在不同方法提取的香根油中重复检出,相似度高。[结论]研究结果为香根油品质鉴定和香根草开发提供了科学依据。
- 王飞生文媛龙高峰
- 关键词：香根草GC/MS
- 微波辅助法提取香根净油的研究被引量：7
- 2009年
- 采用微波辅助法提取香根净油,通过实验确定了最佳提取工艺条件。研究结果表明,最佳提取工艺条件为:提取液中乙醇体积分数为80%,固液比1∶10(g/mL),微波频率2450MHz,功率1190W,微波时间5min。最佳提取工艺条件下香根净油提取率为6.41%。
- 文媛王飞生赵鹏飞曹红梅冯子元
- 关键词：香根草净油微波辅助
- 高职院校专业群设置研究与实践被引量：4
- 2009年
- 清远职业技术学院经3年研究与实践,明确界定了专业群概念,提出专业群设置必须三个坚持三个依据,以专业群为主线开展教学建设,以就业为导向设置专业和调整专业结构,按职业技术门类组建专业群,依据技术的发展和职业岗位链的变化,灵活动态的调整专业群构成,重组教学单位,以专业群为培养技术应用性人才的基本单位,进行教学资源的整合与优化配置,主动适应市场的需求变化,取得明显效果。
- 王飞生赵鹏飞
- 关键词：高职院校专业群
- HACCP在软包装即食笋生产中的应用被引量：6
- 2011年
- 为了保证软包装调味笋的产品品质,将HACCP原理应用于软包装调味笋的生产,分析生产过程中每个环节的潜在危害,确定影响产品质量的关键控制点,并针对每个关键控制点制定出相应的预防措施。通过建立HACCP安全监控制度,将生产过程可能存在的潜在危害降低到可接受程度,以保证产品的安全与质量。
- 徐吉祥王飞生罗月红林燕璇
- 关键词：HACCP食品安全
- 一种模块化安装便携的多用途无线激光报警系统
- 本实用新型公开了一种模块化安装便携的多用途无线激光报警系统，包括主体设备和与主体设备相连的底座，底座包括磁体模块、吸盘模块、转换开关和滑轨卡槽，所述的磁体模块和吸盘模块均与转换开关相连，滑轨卡槽位于主体设备侧部，滑轨卡槽...
- 吴金源王飞生
- 文献传递
- 天然生物食品防腐剂研究进展被引量：16
- 2008年
- 天然生物食品防腐剂由于其本身的优越性,越来越受到人们的青睐。综述了该类防腐剂中纳他霉素、乳酸链球菌素、曲酸3种代表性物质的性质、应用以及作用机理等,并对其发展方向进行了预测。
- 王飞生叶荣飞陈则华
- 关键词：纳他霉素乳酸链球菌素曲酸
