杨建
- 作品数：7 被引量：44H指数：5
- 供职机构：沈阳农业大学生物科学技术学院更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>
- 羊肚菌液体发酵培养基成分及培养条件的优化被引量：10
- 2013年
- 采用单因素和正交试验设计法对羊肚菌液体发酵培养基成分及培养条件的优化进行了研究。结果表明,羊肚菌液体发酵培养基最佳配方为可溶性淀粉2.5%,酵母膏2.5%,MgSO40.1%,KH2PO40.2%,VB10.2%;最适培养条件:pH值为7,发酵温度28℃、转速140r/min,装液量100mL/250mL,摇床振荡培养7d,在最佳条件下所生产的菌丝生物量为3.438g/200mL。羊肚菌液体发酵培养基成分和发酵条件的优化工艺能高效生产菌丝体,为以后开发羊肚菌真菌资源产品奠定了基础。
- 杨建张光宇杜秀娟杨玉红
- 关键词：羊肚菌液体发酵菌丝生物量单因素正交试验
- 响应面法优化羊肚菌菌丝体发酵培养基及培养条件
- 2024年
- 为得到更多羊肚菌菌丝体,优化羊肚菌菌丝体发酵培养基及培养条件。采用单因素和响应面优化方法对羊肚菌菌丝体液体发酵培养基成分及培养条件进行优化研究。结果表明,通过单因素试验,最佳碳源选取蔗糖20 g/L;最佳氮源选取酵母膏25 g/L;最佳无机盐选取KH2PO42.0 g/L;最佳pH值7,温度28℃。通过响应面优化试验,在蔗糖25 g/L、酵母膏15 g/L、KH2PO42.5 g/L、温度24℃时,菌丝体干重达17.71 g/L,比原有培养基培养的菌丝体干重提升22%。研究为羊肚菌液体高效生产菌丝体,开发羊肚菌发酵类产品奠定基础。
- 杨建杨玉红
- 关键词：羊肚菌发酵培养单因素响应面优化
- 四环素降解菌的筛选及降解特性研究被引量：5
- 2022年
- [目的]本研究为了得到不同类型的四环素类抗生素高效降解菌株,扩大抗生素降解微生物菌种库,保护生态平衡及畜牧业的可持续发展。[方法]从采自污染场地中的土样进行四环素降解菌的筛选,采用形态观察和16S rRNA序列分析等对菌株进行鉴定;通过单因素实验研究不同条件对菌株Ly-1057降解四环素效率的影响,并对菌株Ly-1057进行扫描电镜观察。[结果]所筛选的菌株Ly-1507为阴沟肠杆菌(Enterobacter cloacae),对四环素降解的最佳时间是为7 d,具有较强的四环素耐受能力。对四环素降解的最优条件为:pH值为7、接种量为3%、可溶性淀粉为20mg·L^(-1)、酵母浸粉为20 mg·L^(-1)、底物浓度为80 mg·L^(-1)。菌株Ly-1057正常菌体外形清晰,表面粗糙,有大小不一的凹陷,增大了四环素与菌体的接触面积,为四环素与菌体的结合提供更多的位点。80 mg·L^(-1)四环素驯化的菌株细胞表面结构明显褶皱,产生形变,说明菌株Ly-1507吸附了一定量的四环素。[结论]筛选出了1株降解四环素的菌株—阴沟肠杆菌(Enterobacter cloacae),并对其培养条件进行优化,为其应用于污染土壤的四环素去除提供了坚实的理论基础。
- 康宗利刘爽杨建王新宇靳雨松杨玉红
- 关键词：四环素降解菌降解特性
- 软枣猕猴桃根中蒽醌类化合物的分离纯化和含量测定被引量：6
- 2014年
- 利用聚酰胺柱层析和硅胶柱层析法从软枣猕猴桃根中分离纯化蒽醌化合物,采用高效液相色谱法分析法检测软枣猕猴桃根中蒽醌类化合物的含量。结果表明:分离的最佳条件为200目硅胶、φ1.1 cm×100 cm层析柱、洗脱剂流速1.5 mL/min;甲醇-水(90:10,v/v)流动相、254 nm检测波长的高效液相色谱测定软枣猕猴桃根中蒽醌主要组分为大黄素和大黄酚,其含量分别为46 μg/g和157.5 μg/g。
- 杨玉红李鑫杨建刘长江康宗利
- 关键词：蒽醌分离纯化
- 超声波破碎法提取羊肚菌发酵菌丝体生物活性肽条件的优化被引量：5
- 2014年
- 以羊肚菌发酵菌丝为原料,采用单因素试验法、正交试验法、超声波破碎试验法对羊肚菌发酵菌丝生物活性肽提取条件进行研究。结果表明:羊肚菌发酵菌丝体预处理的最佳条件为料:水=1:12,pH为8,反复冻融3次;羊肚菌发酵菌丝体生物活性肽的最佳提取条件是超声波破碎仪参数为超声波破碎次数120次,工作时间为5 s,间歇时间为5 s,功率为600 W,乙醇浓度为85%,醇:提取液=1:1.5,提取温度为45℃,在最佳条件下生物活性肽的含量为9.85 mg/g。
- 杨玉红杨建张光宇杜秀娟
- 关键词：生物活性肽单因素正交试验
- 软枣猕猴桃果汁乳酸菌发酵饮料的研制被引量：16
- 2014年
- 以东北野生软枣猕猴桃为原料,采用单因素和正交试验设计法对软枣猕猴桃果汁的制备和软枣猕猴桃果汁乳酸菌发酵饮料的条件进行研究。结果表明:软枣猕猴桃果汁的最佳加工工艺为用NaHSO3和CuSO4对果汁进行护色,1.2%的果胶酶作用1 h,复合使用黄原胶0.10%、果冻粉0.05%、CMC 0.06%、明胶0.20%,20%的果汁加入8%的白砂糖和0.10%的柠檬酸。软枣猕猴桃果汁乳酸菌发酵饮料的最佳发酵条件为向起始pH值为6的果汁接种0.07%的乳酸菌在38℃条件下发酵8 h。
- 杨玉红王晓新杨建张光宇康宗利
- 关键词：软枣猕猴桃乳酸菌单因素发酵
- 基于UPLC-MS/MS羊肚菌子实体酚酸类代谢物差异分析被引量：3
- 2023年
- 为了探究羊肚菌子实体酚酸类代谢物差异,采用超高液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)技术分析羊肚菌MLM和MTL子实体中酚酸类化合物种类及含量,利用代谢组学技术,研究其中酚酸类差异代谢物的相关生物学特性和代谢途径。结果表明,羊肚菌MLM和MTL子实体中共检测到102个酚酸类代谢物,共有化合物93个,羊肚菌MLM特有5个,羊肚菌MTL特有4个,羊肚菌MLM和MTL代谢物含量分别占总酚酸类的45.37%、54.63%。邻苯二甲酸二异辛酯、2-羟基-(4-羟基苯基)丙酸分别在MLM、MTL中含量最高;6'-O-阿魏酰-D-蔗糖、苯甲酰酒石酸、二氢咖啡酰葡萄糖、3,4-二甲氧基肉桂酸仅在MTL中含有,3,4-二羟基苯乙醇、丁香酸、棓因、3-O-阿魏酰奎宁酸、硫磺菊素仅在MLM含有。筛选出55个差异代谢物,共有差异代谢物46个,羊肚菌MLM特有4个,羊肚菌MTL特有5个差异代谢物,差异代谢物主要分布在新陈代谢途径、次级代谢、酪氨酸代谢等18种代谢通路中。
- 杨建江煜章靳雨松杨玉红
- 关键词：羊肚菌子实体代谢组学
