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方武雄
作品数:
1
被引量:6
H指数:1
供职机构:
复旦大学生命科学学院环境与资源生物学系
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相关领域:
医药卫生
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合作作者
吴千红
复旦大学生命科学学院环境与资源...
蒋朝光
复旦大学生命科学学院环境与资源...
王寿兵
复旦大学生命科学学院环境与资源...
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复旦大学生命科学学院环境与资源...
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复旦大学生命科学学院环境与资源...
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吴千红
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方武雄
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年份
1篇
1996
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辽宁产中国林蛙油、卵产量及蛋白质含量动态分析
被引量:6
1996年
研究1~3龄中国林蛙(Ranachensinensis)哈土蟆油、卵产量以及油、卵和去内脏躯体中粗蛋白含量。结果表明:3龄蛙的含油量和绝对含卵量显著效高,而相对含卵量2龄蛙最高。粗蛋白含量在不同蛙龄、不同部位间都有差异,不同部位的变化趋势也不一样,其中印中蛋白质含量最高,油中蛋白质含量相对较稳定。去内脏躯体中也有很高的蛋白质含量,且雌雄躯体间无明显差别。越冬前后相比较,油的产量及油中蛋白含量都无明显差异,卵的产量越冬后显著较高.卵中蛋白含量差异不显著。
蒋朝光
方武雄
王寿兵
屈云芳
经佐琴
吴千红
关键词:
中国林蛙
林蛙油
蛋白质
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