张志元
- 作品数：6 被引量：6H指数：1
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- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程更多>>
- 荸荠罐头的防腐研究
- 1995年
- 对荸荠罐头的最佳杀菌式进行了研究。结果指出:121℃高温杀菌5——10min 效果最好,与常规杀菌式(5——30min/110℃)相比较,提高工效两倍,且不需使用防腐剂。
- 罗永兰杜春秀张志元
- 关键词：荸荠罐头防腐
- 柑桔长效保鲜剂的配制方法
- 一种柑桔长效保鲜剂的配制方法，用生物合成植物生长调节剂、植物生长调节剂、杀菌剂等物质按比例混匀成粉状，分袋包装，使用时的兑水量为粉剂的100—800倍。具有配制方法简单、包装、保管、使用方便；防腐效果好，保鲜时间长，对温...
- 张志元白文远罗永兰顾金伯李苍松
- 文献传递
- 湖南省野生果树名录被引量：6
- 1999年
- 介绍了湖南省野生果树的种类及分布,计有185种及24变种,隶属18科、39属,为综合开发利用野生果树资源提供了重要的资料。
- 彭友林王文龙万海清陈清泉张志元
- 关键词：野生果树红豆杉科木通科五味子科
- 沼气对水稻胡麻斑病菌作用的研究
- 1992年
- 沼气是一种混合型气体,利用沼气防治贮粮害虫已有资料报道,但对防治贮粮病害未见报道。为此,我们于1990～1991年进行了沼气对稻谷胡麻斑病菌作用的研究。结果表明,沼气对水稻种子表面携带的水稻胡麻斑病菌分生孢子萌发有较强的抑制作用,对潜伏在病组织中的菌丝存活也有一定的抑制作用.
- 雷斌谢昭元张志元黄宏勋
- 关键词：甲烷水稻种子
- 柑桔长效保鲜剂的配制方法
- 一种柑桔长效保鲜剂的配制方法，用生物合成植物生长调节剂、植物生长调节剂、杀菌剂等物质按比例混匀成粉状，分袋包装，使用时的兑水量为粉剂的100-800倍。具有配制方法简单、包装、保管、使用方便；防腐效果好，保鲜时间长，对温...
- 张志元白文远罗永兰顾金伯李苍松
- 文献传递
- 一种百页罐头及其生产方法
- 本发明公开了一种百页罐头及其生产该罐头的方法，其特征在于先用大豆生产出清香味美的百页，再将百页切细装入瓶内，加入0—0.1％的山梨酸或苯甲酸钠或山梨酸钾溶液500—1000ml后加盖密封，然后进行高压蒸汽灭菌。
- 张志元罗永兰
- 文献传递
