廖红梅
- 作品数：8 被引量：51H指数：3
- 供职机构：上海海洋大学经济管理学院更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：经济管理农业科学更多>>
- 宁德市大黄鱼成鱼养殖现状及对策被引量：18
- 2011年
- 针对福建省宁德市大黄鱼成鱼的养殖现状,即养殖方式、养殖规模、养殖周期、饵料使用和大黄鱼养殖效益,阐述了宁德市大黄鱼养殖存在的问题,并提出了相应的对策。
- 廖红梅林培华高健
- 关键词：网箱养殖大黄鱼饵料
- 宁德市大黄鱼产业“2亿美元”现象及其发展被引量：7
- 2011年
- 一、从鳗鱼产业＂600亿日元＂现象谈起
众所周知,鳗鱼在日本是高档食品,＂鳗鱼节＂、＂鳗鱼饭＂等鳗鱼文化和消费偏好使鳗鱼销量居日本水产品销量之首。随着鳗鱼养殖技术的逐步成熟,我国鳗鱼产量现已跃居世界首位。相比台湾地区,大陆近十年来鳗鱼产量翻了三番,但其出口创汇值却随着出口量的增加反而下降。
- 韩承义廖红梅陈庆荣
- 关键词：大黄鱼产品销量养殖技术出口创汇鱼产量
- 由“2亿美元”现象谈大黄鱼产业稳定发展
- 2011年
- 鳗鱼在日本是高档食品，“鳗鱼节”、“鳗鱼饭”等鳗鱼文化和消费偏好使鳗鱼销量居日本水产品销量之首。随着鳗鱼养殖技术的逐步引进，中国鳗鱼产量现已跃居世界首位。然而，经济学家对中国出口日本的鳗鱼产值进行研究后却发现一个奇异的现象——即中国出口到日本的鳗鱼，无论数量多少，其出口额始终稳定在600亿日元左右，这就是著名的“600亿日元”现象。大黄鱼对中国消费者而言，虽然没有鳗鱼之于日本消费者那么高的地位，然而二者的很多消费理念和发展历程都十分相似。
- 韩承义廖红梅陈庆荣
- 关键词：大黄鱼产品销量出口额消费者养殖技术经济学家
- 海水网箱养殖大黄鱼的经济分析——以宁德三都澳的养殖为案例
- ＜正＞一、研究目的、路径与方法（一）研究目的和意义本研究通过对宁德市大黄鱼成鱼养殖生产经营状况的定量、定性研究,分析大黄鱼成鱼养殖的成本构成、成本收益水平以及投入与产出的量化关系,并进一步挖掘影响大黄鱼成鱼养殖经济效益的...
- 廖红梅高健
- 文献传递
- 海水网箱养殖大黄鱼的经济分析--以宁德三都澳的养殖为案例
- 本研究通过对宁德市大黄鱼成鱼养殖生产经营状况的定量、定性研究,分析大黄鱼成鱼养殖的成本构成、成本收益水平以及投入与产出的量化关系,并进一步挖掘影响大黄鱼成鱼养殖经济效益的主要因素.在此基础上分析大黄鱼养殖过程中养殖户面临...
- 廖红梅高健
- 关键词：成鱼养殖可持续发展
- 文献传递
- 大黄鱼成鱼养殖的成本收益分析—基于宁德市的实证研究
- 大黄鱼作为我国特有的海洋经济鱼类,自20世纪末成功实施人工养殖以来,目前,其网箱养殖已辐射到福建、浙江、广东、江苏等地。2008年全国养殖大黄鱼产量达65,977t,福建省为59,580t;其中宁德市作为核心养殖区域,产...
- 廖红梅
- 关键词：大黄鱼成鱼养殖
- 文献传递
- 鲆鲽鱼类饲料产业现状与发展对策被引量：3
- 2010年
- 鲆鲽鱼类肉质细嫩，口感鲜美，营养价值高。大菱鲆（Psettamaxima）作为鲆鲽鱼类中重要的一种，1992年首次从英国引进，经过科学家几年艰辛的努力，高效的“温室大棚＋深井海水”工厂化养殖模式得到建立，自此大菱鲆养殖产业得到快速发展。到2008年，大菱鲆年产量达8万多吨、年产值超过100亿元。
- 高健廖红梅
- 关键词：鱼类饲料工厂化养殖模式大菱鲆养殖产业
- 宁德市大黄鱼成鱼养殖成本收益分析被引量：28
- 2012年
- 基于对宁德市7户大黄鱼养殖主体的调研结果,分析了大黄鱼成鱼养殖的成本构成情况及收益水平。研究结果表明:(1)饵料成本、人工成本及鱼苗成本构成了大黄鱼成鱼养殖成本的95%左右;(2)不同养殖主体单位成本及成本构成差异大;(3)规模养殖无单位成本优势,但大规模公司养殖收益凸显规模效益;(4)成本利润率浮动范围小,产业整体养殖效益趋于稳定。基于以上研究结果提出以下3点建议:(1)研制并进一步推广大黄鱼人工配合饲料,科学化投料以降低养殖成本;(2)成立中、小规模养殖户合作经济组织,统一销售,提高市场拓展力度;(3)加大对龙头企业的扶持力度,推进大黄鱼成鱼养殖产业化经营。研究亮点:已有研究主要集中在环境资源、养殖现状、养殖技术等方面,而本文基于对宁德市三都澳、白基湾大黄鱼养殖区7户养殖主体一对一的访谈方式,对大黄鱼成鱼养殖的成本构成及成本收益水平作了定量分析,并进一步剖析了造成成鱼养殖成本及收益差异的主要原因。最后,根据研究结果提出了降低大黄鱼养殖成本、提高市场拓展力度以及促进成鱼养殖产业化发展的政策建议,以供业界及相关政府部门参考。
- 廖红梅高超韩承义林培华高健
- 关键词：大黄鱼成鱼养殖
