姜平平
- 作品数：2 被引量：47H指数：2
- 供职机构：天津轻工业学院食品工程系更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 凝胶层析法精制栀子黄色素的研究被引量：25
- 2001年
- 研究了凝胶层析法精制栀子黄色素的工艺条件。其较佳的工艺条件是 :以葡聚糖凝胶为支持剂 ,双柱串联层析 (联洗 ) ,单柱高 30cm ,柱径 2cm ,洗脱流速 4mL/min ,以蒸馏水为洗脱剂 ,加样量 1 8mL ,精制得率 4 8 9%
- 吕晓玲姚中铭姜平平
- 关键词：栀子黄色素精制食品
- 吸附树脂法精制栀子黄色素的工艺研究被引量：29
- 2001年
- 研究了吸附树脂法精制栀子黄色素的工艺条件。以 X- 5树脂为吸附剂 ,色素乙醇水粗提液的吸光度值为 45 .8,吸附流速 1.5 m L / min,梯度洗脱法洗脱 ,洗脱流速 2 .5 m L / min,精制后的色素液 A2 3 8/ A44 0 从 2 .12降到 0 .5 9,精制色素得率 88.8 ,色价为 2 18.6 ,精制效果良好 ,树脂的使用周期长。
- 吕晓玲姜平平姚中铭姚秀玲
- 关键词：吸附树脂栀子黄色素梯度洗脱法精制工艺
