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姜小苓

作品数:87 被引量:545H指数:13
供职机构:河南科技学院更多>>
发文基金:河南省科技攻关计划国家科技支撑计划高层次人才科研启动基金更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程文化科学自动化与计算机技术更多>>

文献类型

  • 72篇期刊文章
  • 11篇专利
  • 2篇会议论文
  • 1篇学位论文

领域

  • 61篇农业科学
  • 18篇轻工技术与工...
  • 2篇文化科学
  • 1篇自动化与计算...

主题

  • 66篇小麦
  • 13篇杂交
  • 11篇小麦品种
  • 11篇面粉
  • 10篇杂交小麦
  • 8篇性状
  • 7篇馒头
  • 7篇基因
  • 6篇膳食纤维
  • 6篇品质性状
  • 6篇种质
  • 6篇小麦种
  • 6篇麦种
  • 6篇面团
  • 6篇粉质
  • 6篇BN
  • 5篇膳食
  • 5篇小麦种质
  • 5篇粉质特性
  • 5篇高产

机构

  • 83篇河南科技学院
  • 6篇山东农业大学
  • 2篇河南工业大学
  • 1篇塔里木大学
  • 1篇泰安市质量技...
  • 1篇泰安市岱岳区...
  • 1篇中粮(新乡)...
  • 1篇济源市财源种...

作者

  • 86篇姜小苓
  • 70篇茹振钢
  • 35篇李淦
  • 30篇冯素伟
  • 28篇胡铁柱
  • 23篇李小军
  • 21篇胡喜贵
  • 18篇张自阳
  • 18篇吴晓军
  • 17篇丁位华
  • 16篇董娜
  • 15篇陈向东
  • 10篇刘明久
  • 9篇李秀玲
  • 8篇王玉泉
  • 7篇李笑慧
  • 6篇李婷婷
  • 5篇王斌
  • 5篇王丹
  • 4篇田纪春

传媒

  • 16篇麦类作物学报
  • 13篇河南科技学院...
  • 8篇江苏农业科学
  • 5篇华北农学报
  • 5篇河南农业科学
  • 5篇中国粮油学报
  • 3篇食品研究与开...
  • 2篇食品工业科技
  • 2篇作物学报
  • 2篇现代面粉工业
  • 1篇粮油食品科技
  • 1篇食品科学
  • 1篇食品科技
  • 1篇湖北农业科学
  • 1篇新疆农业科学
  • 1篇应用生态学报
  • 1篇中国农学通报
  • 1篇核农学报
  • 1篇中国食品添加...
  • 1篇河南科技学院...

年份

  • 6篇2021
  • 4篇2020
  • 11篇2019
  • 11篇2018
  • 8篇2017
  • 5篇2016
  • 5篇2015
  • 6篇2014
  • 14篇2013
  • 11篇2012
  • 2篇2011
  • 1篇2010
  • 1篇2008
  • 1篇2007
87 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
用于茯苓切丁的机械设备
本发明公开了一种用于茯苓切丁的机械设备,切片台固定在第一滑轨上,切片台与第二驱动机构相连接,推送机构包括第一、二推送机构,切刀包括第一、二切刀,第一推送机构和第二切刀在切片台的同侧设置,第二推送机构和第一切刀在切片台的同...
计红芳张令文姜小苓高海燕王方马汉军
文献传递
不同来源小麦面粉香气成分的比较研究被引量:7
2017年
采用顶空固相微萃取(HS-SPME)与气相质谱(GC-MS)相结合方法,对5种不同来源小麦(Triticum aestivumL.)面粉的香气成分进行比较分析。结果表明,5种不同来源小麦面粉中鉴定出42种香气成分,共有香气成分13种,其相对百分含量约占各自香气总量的50%以上,可归为烃类、醇类、醛类、酸类、苯环类和杂环类等6大组分。其中,烃类和醇类组分数量和其组分相对百分含量都明显高于醛类、酸类、苯环类和杂环类,占各自香气成分相对百分含量的49.62%~78.74%。不同来源小麦之间的香气成分存在一定差异;小麦面粉中的香气成分主要以烃类、醇类组分为主。
胡喜贵姜小苓姜小苓李小军王玉泉李淦李小军
关键词:AESTIVUM香气成分
4种商品小麦面粉脂肪酸组成的GC-MS分析被引量:3
2018年
利用气相色谱-质谱联用(GC-MS)对4种不同用途商品小麦面粉脂肪酸成分进行鉴定与分析。结果表明,4种商品小麦面粉共鉴定出4种脂肪酸成分,其中棕榈酸、亚油酸、油酸、硬脂酸的平均含量分别为0.0387%、0.1125%、0.0385%和0.0031%;4种商品小麦面粉的脂肪酸比例(SFA/MUFA/PUFA)为(1:0.80~1.00):(2.60~2.80)。通过进一步比较分析,不同用途商品小麦面粉中脂肪酸成分含量存在一定差异。
胡喜贵张海惠吴晓军张金龙姜小苓茹振钢
关键词:脂肪酸
人工老化对杂交小麦种子生理特性和种子活力变化的影响被引量:16
2013年
以3个BNS型杂交小麦和2个常规小麦品种的种子为材料,人工加速老化种子,研究不同小麦品种老化过程中生理特性和种子活力变化规律。结果表明,种子发芽率、发芽势、发芽指数、活力指数、POD活性均随着老化时间的延长逐渐降低。杂交小麦的抗老化能力明显高于常规小麦品种,在相同处理时间下杂交小麦种子发芽率、发芽指数、活力指数均显著高于常规小麦种子。老化过程中,常规小麦种子活力并不是以等速率递减,在老化初期(0~4 d)内下降较慢,4 d后开始快速下降;杂交种在老化末期(8 d),活力才开始下降,并且下降幅度不大。5个材料中BNS/YN0901组合杂交小麦种子活力最强。老化种子浸出液电导率则随老化时间的延长呈微升趋势。在整个处理过程中,常规小麦与杂交小麦品种种子可溶性糖含量呈递减趋势,可溶性蛋白变化趋于复杂,没有明显的规律性。
张自阳姜小苓茹振钢李淦刘明久
关键词:杂交小麦种子活力生理特性
小麦面片色泽的稳定性及与面粉色泽相关性研究
以326 份小麦品种(系)为材料,分析研究了小麦面粉白度、色泽的变异,并将其中48 份小麦材料制作面片,对其面片色泽的稳定性进行了分析,以期探讨面片色泽稳定性,及面粉白度、色泽与面片色泽间的关系,并筛选出面粉白度高、面片...
姜小苓胡喜贵李婷婷李秀玲于红彩茹振钢
117份小麦种质中5个矮秆基因的分子检测被引量:4
2019年
【目的】研究我国小麦主产区部分小麦品种中矮秆基因的分布,为发掘具产量潜力且利用较少的矮秆基因提供种子依据。【方法】利用5个矮秆基因分子标记,对我国小麦主产区117份小麦种质进行检测。【结果】117份种质材料中,矮秆基因分布频率依次为Rht8(68份,58.1%)>Rht-B1b(56份,47.9%)>Rht-D1b(46份,39.3%)>Rht9(18份,15.4%)>Rht13(14份,12.0%)。部分种质中同时携带2个矮秆基因的组合占到37.8%;同时携带3个及以上基因的组合占到21.4%,其中以同时携带Rht-B1b、Rht-D1b和Rht8基因种质最多,占到12.8%。5种矮秆基因均不携带的种质有15份,占到12.8%。【结论】鉴定出14份携带Rht13矮秆基因的新种质。
陈向东吴晓军胡喜贵李淦姜小苓李笑慧李小利胡铁柱茹振钢
关键词:小麦矮秆基因分子标记株高
小麦不同光合器官对千粒重贡献的研究被引量:6
2011年
以5个小麦品种(系)为材料,分别进行穗遮光、套透明袋、剪旗叶、剪倒二叶处理,比较不同处理对不同品种千粒重的影响,以分析不同光合器官对千粒重的贡献率.结果表明,不同处理对品种千粒重的影响因品种不同存在差异;3个处理对百农高光3709的千粒重影响均较大,尤其是穗光合对千粒重的贡献最大;不同处理对千粒重的影响基本一致;各光合器官对千粒重的贡献大小表现为:穗器官>旗叶>倒二叶.
冯素伟董娜姜小苓茹振钢李笑慧程振普
关键词:小麦千粒重光合器官
人工老化处理对小麦种子活力和醇溶蛋白、麦谷蛋白组成的影响被引量:10
2014年
以小麦品种周麦18、新麦208、郑麦9023为材料,对人工加速老化种子的活力及其醇溶蛋白、麦谷蛋白组成变化进行了分析。结果表明,高温(45±1)℃、高湿(95%相对湿度)老化处理20d后,小麦种子的发芽势、发芽率、发芽指数、活力指数均降为0,活力完全丧失。与未老化种子相比,人工老化20d后的种子醇溶蛋白与麦谷蛋白组成发生了明显变化。在ω、γ、β、α4个醇溶蛋白区,3个品种醇溶蛋白表达量均有明显下降,其中在ω和γ醇溶蛋白区,3个品种还表现出个别谱带的增加或丢失;郑麦9023部分高分子量麦谷蛋白亚基丢失,周麦18、新麦208部分麦谷蛋白亚基表达量下降,推测种子醇溶蛋白组成的变化与种子失活有关。
张自阳姜小苓王娟娟陈培候轩轩茹振钢刘明久
关键词:小麦种子活力醇溶蛋白
171份小麦种质面粉糊化特性及其与品质性状的相关性分析被引量:7
2019年
为了解我国现有小麦种质的面粉糊化特性,以来源于不同区域的171个小麦品种(系)为试验材料,分析了小麦面粉糊化特性及其与品质性状的相关性。结果表明,品种对面粉糊化参数有极显著影响(P<0.01);糊化参数基本呈正态分布,约有81.9%的小麦峰值黏度集中在2 250~3 000 cP,筛选出峰值黏度较高的6个小麦品种(系)。糊化参数在不同小麦类型区的材料间差异程度不同,其中长江中下游冬麦区的峰值黏度显著高于北方冬麦区,与西南冬麦区、黄淮冬麦区和国外引进材料差异不显著。相关分析表明,峰值黏度与其他所有糊化参数均呈极显著正相关;与面粉白度、L~*值、稳定时间和粉质质量指数呈显著或极显著正相关,与b~*和吸水率则呈极显著负相关。
李淦姜小苓吴晓军李小军茹振钢王跃东张双
关键词:小麦糊化特性多样性
一种小麦单株拔株装置
本实用新型涉及一种小麦单株拔株装置,及农作物拔株装置技术领域。包括:分株板,其一侧设有用于将多个小麦分成单株小麦的多个梳齿,相邻两个梳齿之间形成嵌入单株小麦的空间;压杆,其一端与所述分株板连接,另一端斜向上形成自由端;夹...
吴晓军胡喜贵丁位华陈向东姜小苓
文献传递
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