夏冬梅
- 作品数：7 被引量：45H指数：4
- 供职机构：中国水产科学研究院南海水产研究所更多>>
- 发文基金：公益性行业(农业)科研专项中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 胶红酵母(Rhodotorula mucilaginosa)营养成分分析(英文)被引量：14
- 2014年
- 为分析胶红酵母(Rhodotorula mucilaginosa)的营养水平,评价其作为饲料原料的营养价值和开发前景,对其常规营养成分、氨基酸、脂肪酸、β-胡萝卜素、维生素E、核苷酸和虾青素含量进行了测定。结果显示,胶红酵母的粗蛋白、粗脂肪、总糖、灰分的质量分数分别为49.2%、1.5%、22.3%和7.9%。共检出16种常见的氨基酸,包括7种人体必需氨基酸,占氨基酸总量的36.77%。检出6种脂肪酸,分别为十四酸、十六酸、十八酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,含量分别为0.29%、8.64%、5.41%、35.38%、28.97%和21.31%。β-胡萝卜素、维生素E、核苷酸和虾青素的含量分别为1.40、172.00、170.00、1.00mg/kg。结果表明,胶红酵母的营养价值较高,是较好的饲料原料,可用作鱼粉等蛋白源的替代物,具有很好的市场前景和开发潜力。
- 杨铿杨莺莺李卓佳林黑着虞为王珺夏冬梅徐创文
- 关键词：Β-胡萝卜素维生素E核苷酸虾青素
- 胶红酵母对凡纳滨对虾、罗非鱼、卵形鲳鲹生长、消化酶活力和免疫的影响
- 1.胶红酵母（Rhodotorula mucilaginosa）的营养成分分析
胶红酵母发酵产品的含水量为81.17/%，粗蛋白9.27/%，总糖4.2/%，β-葡聚糖1.3/%，其含有丰富的β-胡萝卜素（1.4m...
- 夏冬梅
- 关键词：凡纳滨对虾罗非鱼卵形鲳鲹免疫
- 文献传递
- 饲料中海洋红酵母对尼罗罗非鱼幼鱼生长性能、消化酶及免疫酶活性的影响被引量：14
- 2016年
- 为了研究海洋红酵母(Rhodotorula mucilaginosa)对尼罗罗非鱼(Oreochromis niloticus)幼鱼生长性能、消化酶及免疫酶活性的影响,配制6组饲料,分别为对照组、添加1 g·kg^(-1)、2 g·kg^(-1)、3 g·kg^(-1)、4 g·kg^(-1)和5 g·kg^(-1)的海洋红酵母组,投喂初始均质量为(5.22±0.01)g的尼罗罗非鱼,实验56 d。结果显示,与对照组相比,2 g·kg^(-1)和4 g·kg^(-1)组的饲料系数显著降低(P<0.05),1 g·kg^(-1)、3 g·kg^(-1)和5 g·kg^(-1)组则没有显著性差异(P>0.05)。5 g·kg^(-1)组鱼体粗蛋白含量显著低于1 g·kg^(-1)和2 g·kg^(-1)组(P<0.05),1 g·kg^(-1)、3 g·kg^(-1)和5 g·kg^(-1)组鱼体粗灰分含量显著低于对照组(P<0.05)。与对照组相比,1 g·kg^(-1)组胃蛋白酶活性显著升高(P<0.05),3 g·kg^(-1)、4 g·kg^(-1)和5 g·kg^(-1)组胃蛋白酶活性显著降低(P<0.05)。2 g·kg^(-1)和3 g·kg^(-1)组前肠和中肠淀粉酶和脂肪酶,以及肝脏溶菌酶和一氧化氮合酶活性均显著高于对照组(P<0.05)。根据尼罗罗非鱼幼鱼的消化酶和免疫酶活性等指标综合分析得出,海洋红酵母在罗非鱼饲料中的建议添加量为2~3 g·kg^(-1)。
- 杨铿林黑着夏冬梅周传朋杨莺莺黄忠虞为
- 关键词：尼罗罗非鱼消化酶活性免疫酶活性
- 肉食性鱼类肠道微生物群落结构对饲料糖类的响应
- 本实验研究了不同糖水平饲料对典型肉食性鱼类--卵形鲳鲹生长性能和肠道微生物群落结构的影响。以玉米淀粉为主要糖源配制实验饲料(糖水平分别为0％,16％,22％和28％),冰鲜杂鱼为对照组展开实验。实验鱼在大亚湾海域的浮式网...
- 王珺齐占会林黑着牛津王芸黄忠夏冬梅张加润
- 关键词：卵形鲳鲹肠道微生物
- 肉食性鱼类肠道微生物群落结构对饲料糖类的响应
- 本实验研究了不同糖水平饲料对典型肉食性鱼类--卵形鲳鲹生长性能和肠道微生物群落结构的影响。以玉米淀粉为主要糖源配制实验饲料（糖水平分别为0%,16%,22%和28%）,冰鲜杂鱼为对照组展开实验。实验鱼在大亚湾海域的浮式网...
- 王珺齐占会林黑着牛津王芸黄忠夏冬梅张加润
- 关键词：卵形鲳鲹肠道微生物
- 饲料中用混合植物蛋白并添加氨基酸替代鱼粉对斑节对虾生长及免疫力的影响被引量：11
- 2013年
- 以不同比例大豆浓缩蛋白和花生麸为混合植物蛋白源替代不同水平鱼粉，并添加包膜赖氨酸和蛋氨酸，饲喂斑节对虾（Penaeus morlodoll）[（1．27±0．02）g]56d，研究不同鱼粉含量饲料对斑节对虾生长及非特异性免疫力的影响。结果表明：1）斑节对虾增重率（245．02％）、特定生长率（2．58％·d^-1）均在对照组获得最大值，显著高于除F1和F2组外的其他各组（P〈0．05）。当对虾摄食F1组饲料时饲料系数最小，显著小于F3～F5组（P〈0．05）。成活率在F4组最低，显著低于F0～F2组（P〈0．05），但与其他各组无显著性差异（P〉0．05）；2）混合植物蛋白替代不同水平鱼粉的饲料对虾体成分无显著性影响（P〉0．05）；3）肝脏中超氧化物歧化酶（SOD）活性在F2组最高，显著高于对照组（P〈0．05），与其他各组差异不显著（P〉0．05）。肌肉中S01）活性在F5组最高，显著高于其他各组（P〈0．05），酸性磷酸酶（ACP）活性在F1组最高，显著高于F2～F4组（P〈0．05），溶菌酶（LSZ）活性在F4和F5组最高，显著高于F1D～F3组（P〈0．05）。根据斑节对虾的增电率和特定生长率得出用混合植物蛋白并添加包膜氨基酸可替代饲料中20％的鱼粉，且随着饲料中植物蛋向含量的增加，对虾非特异性免疫力增强。
- 张加润林黑着黄忠牛津周发林陈旭王芸夏冬梅
- 关键词：斑节对虾植物蛋白鱼粉非特异性免疫力
- 海洋红酵母对凡纳滨对虾生长及免疫的影响被引量：9
- 2013年
- 为了研究海洋红酵母(Rhodotorula mucilaginosa)对凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)生长及免疫的影响,配制6种饲料,在饲料中分别添加0%(D1,对照组)、0.25%(D2)、0.50%(D3)、1.0%(D4)、2.0%(D5)、4.0%(D6)的海洋红酵母,对初均重为3.4(±0.048)g的凡纳滨对虾进行56 d的生长试验。结果显示,D3组对虾终均重和增重率(WG)高于其他各组并显著高于D5组,D5组特定生长率(SGR)显著低于其他组。饲料系数(FCR)随海洋红酵母添加量的增加呈先降低后增加趋势,D6组FCR显著高于D1、D2、D3组。各组间存活率、肝体比(HSI)及对虾水分、灰分和粗脂肪没有显著性差异,D5组虾体粗蛋白含量显著高于D1组。血清溶菌酶(LSZ)活力呈先降后升再降的趋势,除D5与D1组的血清LSZ活力没有显著性差异外,其他各组LSZ活力都显著低于D1组。与D1组相比较,D3和D4组的血清酚氧化物酶(PO)活力无显著性差异,D2、D5和D6组的PO活力显著高于D1组。D3和D5组血清超氧化物歧化酶(SOD)活力显著低于D1组,D1、D2、D4和D6间血清SOD活力无显著性差异;肝胰腺SOD活力呈先降低后增加趋势,与D1组相比较,D4、D5和D6组的肝胰腺SOD活力无显著性差异,D2和D3的肝胰腺SOD活力显著低于D1组。表明海洋红酵母对凡纳滨对虾的生长和免疫有促进作用,建议添加量不高于0.5%。
- 夏冬梅杨铿李卓佳杨莺莺王芸王珺林黑着
- 关键词：凡纳滨对虾免疫
