刘兴宽
- 作品数：20 被引量：138H指数：6
- 供职机构：盐城师范学院生命科学与技术学院更多>>
- 发文基金：江苏省滩涂生物资源与环境保护重点建设实验室开放基金江苏省盐城师范学院引进人才科研启动基金广东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学农业科学轻工技术与工程更多>>
- 北美海蓬子引种盐城滩涂后生长条件和营养组成比较被引量：20
- 2007年
- 通过比较北美海蓬子和盐城海蓬子在生长条件和营养成分的差异,发现北美海蓬子引种盐城滩涂后,虽然由于气候、土壤等条件发生了变化使其栽培条件和各营养成分的含量发生了一定的变化,但是其主要营养分组成却没有变化,而且改良后的品种某些营养素的含量得到了提高。
- 张美霞刘兴宽
- 关键词：海蓬子栽培条件营养组成
- 沿海滩涂甘紫菜化学成分研究
- 2009年
- 目的研究沿海滩涂甘紫菜的化学成分。方法从沿海滩涂甘紫菜的藻体中分离纯化得到单体化合物,用波谱方法确定它们的化学结构。结果从沿海滩涂甘紫菜的藻体中分离纯化得3个单体化合物,分别为β-谷甾醇、甘露醇、齐墩果酸。经文献检索,齐墩果酸为首次从该藻类中分离获得。结论沿海滩涂甘紫菜值得进一步开发和综合利用。
- 刘兴宽
- 关键词：化学成分波谱分析
- 贵州金丝桃中黄酮类成分研究
- 2005年
- 从贵州金丝桃Hypericum kouytcheouenseLevl.的地上部分分离纯化得2个黄酮类化合物单体,经波谱方法和化学分析方法测定,确定了它们的化学结构,分别为槲皮素(quercetin),槲皮素-3-O-α-L-鼠李糖苷(querc itin-3-0-α-L-rhamnoside)。经文献检索,这2种黄酮化合物为首次从该植物中分离获得。
- 刘兴宽郁建平古练权
- 关键词：黄酮类化合物
- 沿海滩涂甘紫菜挥发油成分分析及抗菌活性研究被引量：1
- 2009年
- 目的研究沿海滩涂甘紫菜挥发油成分及抗菌活性。方法采用水蒸气蒸馏法提取挥发油成分,用气相色谱-质谱联用仪进行分离和分析,用HP-586/66XM数据处理机库检索,用气相色谱峰面积归一化法测定各成分相对含量。结果从沿海滩涂甘紫菜挥发油中分离出43种成分,鉴定出28种,鉴定率为65.12%;抗菌活性研究表明,沿海滩涂甘紫菜挥发油对绿脓杆菌和金黄色葡萄球菌均有明显抑制作用。结论从沿海滩涂甘紫菜挥发油中分离出43种成分,鉴定出28种,鉴定率为65.12%,主要成分是对甲氧基肉桂酸乙酯,含量为40.96%;其次是肉桂酸乙酯,含量为23.68%;挥发油对绿脓杆菌和金黄色葡萄球菌均有明显抑制作用,对枯草杆菌和大肠杆菌无抑制作用。
- 刘兴宽
- 关键词：挥发油气相色谱-质谱抗菌活性
- 贵州苦丁茶原植物粗壮女贞挥发油成分分析被引量：20
- 2003年
- 对贵州苦丁茶原植物粗壮女贞(Ligustrum robustum BI.)的叶用水蒸气蒸馏乙醚提取挥发性成分,用气相色谱—质谱联用仪进行分析,结合计算机检索技术,对化学成分进行分离鉴定,NIST、WILEY化合物谱库检索,应用气相色谱峰面积归一化法测定各成分的相对含量。结果表明,从贵州苦丁茶中分离出92种成分峰,鉴定出53种,鉴定率为57.6％,主要成分是十六烷(Hexadecane),含量为9.43％;其次是α-石竹烯(alpha.-Caryophyllene),含量为6.31％。贵州苦丁茶原植物粗壮女贞挥发油成分主要是萜类,类型为单萜和倍半萜。
- 刘兴宽郁建平肖云鹏
- 关键词：原植物粗壮女贞挥发油气相色谱-质谱联用萜类药用价值
- 沿海滩涂甘紫菜挥发油成分提取及抗氧化性研究被引量：1
- 2009年
- 研究沿海滩涂甘紫菜（Porphyra tenera Kjellm．）的干燥藻体挥发油的提取方法及抗氧化活性，结果表明，挥发油的最佳提取方法是不加乙醚的挥发油提取器的水提取法，收油率为0．98％；沿海滩涂甘紫菜的干燥藻体挥发油对二苯代苦味肼基自由基（DPPH）有较为明显的清除作用，在0．01—1．00g／L浓度范围内随剂量增加，清除作用增强。
- 刘兴宽郁建平
- 关键词：甘紫菜挥发油抗氧化
- 沿海滩涂甘紫菜Porphyra tenera Kjellm.色素的抗氧化性研究
- 2008年
- [目的]为沿海滩涂甘紫菜的进一步研究与开发应用提供科学依据。[方法]采用乙醇浸提法提取沿海滩涂甘紫菜干燥藻体色素,分别用Fenton反应法和DPPH法测定该色素对羟自由基、DPPH.的清除率,研究其抗氧化性。[结果]当沿海滩涂甘紫菜藻体色素、BHT的浓度为0.10 g/L时,其对羟自由基的清除率分别为57.2%和67.8%。沿海滩涂甘紫菜干燥藻体色素对DPPH.有较明显的清除作用,且其清除作用在0.05-0.80 g/L范围内随浓度的增加而增强。0.10 g/L的BHT对DPPH.的清除率为75.8%。当沿海滩涂甘紫菜干燥藻体色素、BHT的浓度均为0.10 g/L时,色素对羟自由基、DPPH.的清除率分别是BHT的84.4%和86.0%。[结论]沿海滩涂甘紫菜干燥藻体色素具有较强的抗氧化活性。
- 刘兴宽郁建平
- 关键词：色素抗氧化性
- 沿海滩涂中华补血草化学成分研究被引量：2
- 2010年
- [目的]研究沿海滩涂中华补血草[Limonium sinense(Girard) Kuntz]全草的化学成分。[方法]利用萃取、制备薄层、反复硅胶、Sephadex-LH20、开放ODS柱色谱等方法进行分离纯化,根据理化常数测定及波谱分析对分离得到的化合物进行结构鉴定。[结果]分离得到11个化合物,分别鉴定为异鼠李素(1)、甘露醇(2)、β-谷甾醇(3)、齐墩果酸(4)、槲皮素(5)、槲皮素3-O-β-D-葡萄糖苷(6)、没食子酸乙酯(7)、山柰酚(8)、山柰酚-3-O-α-L-吡喃鼠李糖苷(9)、(+)-儿茶素(10)、异鼠李素-3-芸香糖甙(11)。[结论]化合物4,6,7,10,11为首次从沿海滩涂中华补血草中分离得到。
- 刘兴宽
- 关键词：化学成分
- 贵州金丝桃挥发油成分及抗菌活性研究被引量：45
- 2002年
- 目的 研究贵州金丝桃 (HypericumkouytcheouenseL啨ｖｌ.)挥发油的化学成分 ,并对其进行定性和定量分析。 方法 采用水蒸气蒸馏提取挥发油成分 ,用气相色谱 质谱联用仪进行定性分析 ,结合计算机检索技术 ,对化学成分进行分离鉴定 ,NIST ,WILEY化合物谱库检索 ,应用气相色谱峰面积归一化法测定各成分的相对含量。结果 从贵州金丝桃中分离出 1 2 0种成分 ,鉴定出 49种 ,鉴定率为 40 .83 % ,主要成分是γ 依兰油烯 (γ muurolene) ,含量 1 0 .86 % ;其次是石竹烯氧化物 (caryophylleneox ide) ,含量 8.67%。抗菌活性研究表明 ,贵州金丝桃挥发油对白色念珠菌、绿脓杆菌和大肠杆菌均有明显抑制作用。结论 贵州金丝桃挥发油成分主要是萜类 ,占挥发油检出成分的 63 .82 % ,该挥发油对白色菌株、绿脓杆菌和大肠杆菌有明显的抑菌作用。
- 郁建平刘兴宽古练权周欣
- 关键词：挥发油化学成分气相色谱-质谱抗菌活性
- 改革生物化学实验教学,培养学生创新能力被引量：3
- 2010年
- 本文介绍了生物化学实验教学中存在的问题,从实验的教学内容、教学方法、教学过程、量化考核等方面进行改革,培养学生的创新能力。
- 刘兴宽
- 关键词：生物化学实验教学
