何林富
- 作品数：4 被引量：7H指数：2
- 供职机构：江苏大学食品与生物工程学院生物工程研究所更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 金属离子对灵芝纤维素酶和木聚糖酶活性的作用被引量：4
- 2008年
- 研究了6种金属离子对灵芝纤维素酶和木聚糖酶活性的影响。结果表明:在试验的离子浓度范围内,Mn2+抑制灵芝纤维素酶的CMC酶活、FP酶活和木聚糖酶活;Zn2+抑制灵芝FP酶活和木聚糖酶活,却促进CMC酶活;Mg2+对纤维素酶的CMC酶活和FP酶活有明显的促进作用,但浓度高时会抑制木聚糖酶活;Cu2+在低浓度时,激活灵芝产的木聚糖酶,其他浓度会抑制纤维素酶活性及木聚糖酶酶活;K+对纤维素酶的CMC酶活和FP酶活促进作用小,对木聚糖酶活的抑制作用也小;Fe2+抑制CMC酶活,低浓度抑制FP酶活,高浓度抑制FP酶活,对木聚糖酶活性的作用却相反。
- 管国强何林富张志才王文兵黄达明崔凤杰
- 关键词：纤维素酶金属离子木聚糖酶灵芝活性
- 灵芝真菌固态发酵产三萜类化合物的工艺条件(续)
- 2009年
- 3响应面法（RSM）优化试验
3．1响应面分析因素水平的选取
根据Box—Behnken中心组合试验设计原理，综合上述单因素试验结果，将预发酵时间固定取为12d，针对不同起始pH、料水比及（NH4）2SO4质量浓度3个因素进行优化，其中因素取值见表1。
- 张志才何林富黄达明
- 关键词：三萜类化合物固态发酵(NH4)2SO4单因素试验
- 6种金属离子对灵芝纤维素酶活性的研究被引量：3
- 2008年
- 研究了Cu2+、Mn2+、Fe2+、Mg2+、Zn2+及K+6种金属离子对灵芝纤维素酶活性的影响,测定底物中分别添加6种金属离子及不同离子浓度梯度下,灵芝纤维素酶的CMC酶活。结果表明,Cu2+、Mn2+和Fe2+对灵芝纤维素酶有抑制作用,Cu2+和Mn2+在离子浓度较低时就具有很强的抑制作用,Fe2+浓度增加至1.2mg/mL时,其对纤维素酶的抑制作用明显增大;Mg2+、Zn2+和K+对纤维素酶酶活都有促进作用,Mg2+和Zn2+在低浓度时就有较强的促进作用,K+在试验范围内的离子梯度下,促进作用不是很明显。从试验比较分析可知,金属离子可能对来源于不同菌种的纤维素酶有较大的影响。在这项试验范围内,Cu2+、Mn2+和Fe2+是灵芝纤维素酶的抑制剂,Mg2+和Zn2+是灵芝纤维素酶的激活剂。
- 何林富王文兵张志才黄达明仲媛李海龙杨勇
- 关键词：纤维素酶金属离子灵芝
- 灵芝真菌固态发酵产三萜类化合物的工艺条件
- 2009年
- 采用单因子试验和响应面法优化灵芝真菌固态发酵产灵芝三萜类化合物(灵芝酸)的工艺条件。基于3因素3水平的中心组合设计,得到了描述灵芝真菌固态发酵的灵芝酸产量与操作参数间的二次响应面模型。在起始pH6.24,以料水比1∶1.22,(NH4)2SO4质量浓度为1.07%灵芝真菌固态发酵时,由回归方程预测在此条件下的灵芝酸产量的理论值为272.55μg/g。模型优化条件下的灵芝真菌固态2kg发酵所得灵芝酸含量(270.03μg/g)与灵芝真菌固态20kg放大发酵所得灵芝酸含量(268.64μg/g)基本与理论值相符。
- 张志才何林富黄达明
- 关键词：灵芝灵芝酸固态发酵单因子试验
