黄向荣
- 作品数：25 被引量：98H指数：6
- 供职机构：上海市闵行区疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：质检公益性行业科研专项项目更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程更多>>
- 餐巾纸中荧光物质和铅含量超标情况调查分析被引量：2
- 2012年
- 餐巾纸是供饭店、餐厅和家庭中在人们用餐时使用的一种清洁纸,故称餐巾纸。它是由植物纤维原料制成原纸后经分切、折叠等加工制成。目前,卫生部对食品包装纸的卫生要求是不得含有荧光物质,铅含量小于5 mg/kg。而市场上销售的餐巾纸卫生质量不容乐观。
- 绪红霞黄向荣陈秀华金祖华郁佳
- 关键词：荧光物质餐巾纸铅含量植物纤维卫生要求食品包装
- 改进的QuEChERS方法配合GPC-GC-MS在线联用系统测定果蔬中31种农药残留被引量：23
- 2011年
- 目的:建立果蔬中31种农药残留的快速分析方法。方法:采用改进的QuEChERS前处理方法和GPC-GC-MS在线联用系统,快速测定果蔬中有机磷、氨基甲酸酯、拟除虫菊酯、有机氯等共31种农药的残留量。结果:31种农药分离效果较好;方法检出限(S/N≥3)为0.01μg/kg^0.83μg/kg;平均回收率为72%~110%;相对标准偏差为1.6%~10%。结论:该方法具有灵敏度高、精密度好、准确度高、操作便捷、分析周期短的优点,可以满足同时测定蔬菜水果中多种农药残留的检测要求。
- 李琰蔡跃杨胜琴绪红霞仓书华黄向荣计文芳
- 关键词：QUECHERS凝胶渗透色谱农药残留果蔬
- 某包装有限公司职业病危害现状调查与分析被引量：3
- 2012年
- 目的了解上海市闵行区某家具厂职业病危害现状,加强职业卫生监督管理。方法现场职业卫生调查、对作业场所的职业病危害因素进行检测。结果通过对该公司4个车间,共15个检测点的丙酮、噪声进行现场检测,发现除了印刷车间2号、5号印刷机清洗的丙酮浓度和搅拌车间搅拌区环境的噪声强度符合国家职业卫生标准外,其余检测点均超标。结论该包装有限公司存在职业病危害,需要完善的职业卫生综合防护措施,提高职业病防治的监管力度和监查力度。
- 金祖华绪红霞黄向荣陈秀华
- 关键词：职业病
- 上海市闵行区2001年-2010年居民户碘盐监测结果分析被引量：1
- 2010年
- 目的:了解上海市闵行区居民户碘盐食用情况。方法:依据《上海市碘盐监测方案》对辖区内居民用户的碘盐进行随机抽查和判断。结果:2001年-2010年全区碘盐覆盖率93.55%,碘盐合格率97.67%,合格碘盐食用率91.37%。结论:职能部门应加大监督力度,保证群众能购买到合格碘盐,并对居民进行健康教育,使其认识到食用合格碘盐的重要性,科学补碘。
- 杨胜琴汤红梅仓书华蔡跃李琰黄向荣绪红霞计文芳
- 关键词：居民户碘盐
- 毛细管气相色谱法测定白酒中的甲醇被引量：2
- 2011年
- 目的建立了毛细管气相色谱法测定白酒中的甲醇含量的方法。方法采用HP-INNO-WAX毛细管柱和氢火焰检测器测定,外标法定量。结果分离组分得以较好分离,取得了满意的结果。结论实验结果表明,该方法简便、快速,适合白酒中甲醇含量的测定。
- 黄向荣绪红霞王冬究
- 关键词：白酒毛细管柱气相色谱甲醇
- 酱油中氨基酸态氮不合格原因分析被引量：2
- 2011年
- 酱油是以大豆、脱脂大豆、小麦、麸皮等为原料，经微生物发酵而成的具有特殊色、香、味的液体调味品。在酿造过程中，原料中的蛋白质经蛋白酶作用，逐渐分解成氨基酸等成分，酱油中的氨基酸态氮就是以氨基酸形式存在的氮，它的含量与氨基酸的含量成正比。氨基酸态氮含量越高，营养成分也越高，味道也就越鲜。因此氨基酸态氮含量的高低，
- 黄向荣绪红霞
- 关键词：氨基酸态氮酱油营养成分微生物发酵氮含量蛋白酶
- 上海市闵行区蔬菜和水果中有机磷类和氨基甲酸酯类及拟除虫菊酯类农药残留调查被引量：7
- 2011年
- 为了解闵行区市场销售蔬菜水果中农药残留状况,对闵行区蔬菜水果中农药残留的安全性评估提供科学依据。于2010年6—8月,从闵行区3个蔬菜市场抽取11种蔬菜、5种水果样品共计48件。采用改进的快速-简单-廉价-高效-安全(quick-easy-cheap-effort-safe,QuEChERS)的前处理方法和GPC-GC-MS在线联用系统检测其有机磷类(敌敌畏、甲胺磷、乙酰甲胺磷、氧化乐果、甲拌磷、久效磷、乐果、二嗪农、抗蚜威、甲基对硫磷、杀螟硫磷、马拉硫磷、毒死蜱、对硫磷、水胺硫磷、水胺硫磷、三唑磷)、氨基甲酸酯类(速灭威、异丙威、仲丁威、克百威、抗蚜威)、拟除虫菊酯类(高效氯氟氰菊酯、氯菊酯、氟氯氰菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯)共29种农药的残留量。结果显示,共检出3种有机磷类农药(毒死蜱、水胺硫磷、三唑磷)残留,2种氨基甲酸酯类农药(克百威、抗蚜威)残留,6种拟除虫菊酯类农药(联苯菊酯、甲氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、氯菊酯、氯氰菊酯、氰戊菊酯)残留。残留农药按检出率由高至低依次为高效氯氟氰菊酯>氯氰菊酯>毒死蜱、联苯菊酯>三唑磷、克百威、甲氰菊酯>抗蚜威、氯菊酯、氰戊菊酯。检出率前3位的农药中,高效氯氟氰菊酯残留量最高的蔬菜、水果分别为鸡毛菜和苹果,氯氰菊酯残留量最大的蔬菜、水果分别为小青菜和桃子,毒死蜱残留量最高的蔬菜、水果分别为小青菜和桃子。除1件叶菜样品(鸡毛菜)中高效氯氟氰菊酯超标外,其余检出的农药残留均未超标。表明除个别菊酯类农药有超标现象外,本次调查的蔬菜水果中所检农药残留量均处于较低水平。
- 李琰蔡跃杨胜琴仓书华绪红霞付晔黄向荣计文芳王冬究
- 关键词：农药残留水果卫生调查
- 饼干中食用色素日落黄的快速测定法
- 2012年
- 目的建立饼干中食用色素日落黄的快速测定方法。方法使用自制的样品处理装置,简便快速地提取日落黄,用高效液相色谱法测定。结果日落黄含量在1.0～10.0 mg/L范围内相关系数为0.999 8,检出限为0.30 mg/L。相对标准偏差为1.64%～5.70%,回收率为87.2%～94.0%。结论该方法简便易行,结果准确可靠,适用于大批量样品的检测。
- 黄向荣绪红霞陈秀华
- 关键词：高效液相色谱法日落黄
- 毛细管气相色谱法测定饼干中环己基氨基磺酸钠被引量：2
- 2012年
- 环己基氨基磺酸钠俗称甜蜜素,甜度是蔗糖的50倍[1],是食品生产中常用的添加剂.消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的食品会对人体的肝脏和神经系统造成危害,为此国家制定了强制性标准,对甜蜜素在食品中的添加量有严格的强制性限量[2].食品中环己基氨基磺酸钠测定标准是GB/T5009.97-2003[3],本文对色谱条件进行了优化,采用毛细管色谱柱替代填充柱,并对样品进行了沉淀蛋白质处理,简化了样品前处理过程.并应用本方法参加了由上海市质量技术监督局组织的甜蜜素能力验证样品的考核.
- 黄向荣绪红霞陈秀华王冬究金祖华
- 关键词：环己基氨基磺酸钠毛细管气相色谱法饼干毛细管色谱柱
- 微波消解与干灰化消解测定化妆品中砷方法的比较被引量：3
- 2011年
- 随着人们生活水平的提高,化妆品已成为生活的必需品。但是化妆品原料和化妆品生产过程中也容易被砷污染,长期接触引起的慢性危害是引发皮肤癌和肺癌[1]。因此国家标准规定化妆品中的砷不得超过10mg/kg[2]。上海市闵行区疾病预防控制中心于2010年7月参加了中国合格评定国家认可中心（CNAS）组织的由广东省疾病预防控制中心负责实施的化妆品中砷盲样能力验证,现就考核过程中采取两种不同的前处理方法报告如下。
- 黄向荣绪红霞蔡跃杨胜琴
- 关键词：原子荧光光度计化妆品微波消解
