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阮永红

作品数:28 被引量:276H指数:7
供职机构:厦门大学更多>>
发文基金:福建省自然科学基金国家自然科学基金国家基础科学人才培养基金更多>>
相关领域:理学文化科学自然科学总论轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 26篇期刊文章
  • 1篇会议论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 23篇理学
  • 4篇文化科学
  • 4篇自然科学总论
  • 1篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学
  • 1篇一般工业技术

主题

  • 10篇壳聚糖
  • 9篇液晶
  • 7篇甲壳素
  • 6篇溶致液晶
  • 5篇取代度
  • 4篇衍生物
  • 4篇液晶性
  • 4篇分子
  • 4篇高分子
  • 3篇液晶高分子
  • 3篇有机化学
  • 3篇有机化学实验
  • 3篇酰胺
  • 3篇酰胺酸
  • 3篇壳聚糖衍生物
  • 3篇化学实验
  • 3篇光谱
  • 3篇红外
  • 3篇红外光
  • 3篇红外光谱

机构

  • 28篇厦门大学
  • 2篇湘潭师范学院
  • 1篇福井大学
  • 1篇学研究院

作者

  • 28篇阮永红
  • 24篇董炎明
  • 21篇吴玉松
  • 13篇王勉
  • 8篇赵雅青
  • 7篇王惠武
  • 6篇许聪义
  • 4篇林敏
  • 4篇丘蔚碧
  • 4篇周金梅
  • 4篇汪剑炜
  • 4篇郑锦丽
  • 3篇袁清
  • 2篇童碧海
  • 2篇姜海容
  • 2篇郭振楚
  • 1篇宓锦校
  • 1篇邱蔚碧
  • 1篇魏爱琳
  • 1篇入江聪

传媒

  • 9篇厦门大学学报...
  • 4篇大学化学
  • 3篇高分子学报
  • 2篇高等学校化学...
  • 2篇化学通报
  • 2篇吉首大学学报...
  • 1篇食品科技
  • 1篇中国科学(B...
  • 1篇物理化学学报
  • 1篇纤维素科学与...
  • 1篇两岸三地高分...

年份

  • 3篇2020
  • 1篇2019
  • 1篇2005
  • 6篇2003
  • 6篇2002
  • 6篇2001
  • 5篇2000
28 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
N-烷基壳聚糖的羽毛状结晶被引量:1
2003年
将N-甲基壳聚糖或N-乙基壳聚糖的甲酸溶液在高真空中浇铸成膜.然后将浇铸膜在25℃和65%相对湿度的环境中结晶化得到羽毛状结晶.这种羽毛状结晶不同于低真空处理的浇铸膜内生长的球晶.除了形态不同外,双折射符号也完全不同,前者是负的,而后者是正的.羽毛状结晶应是树枝状结晶的一种,但前者的晶带是弯曲的,而后者的晶带基本上是直的.
董炎明赵雅青王惠武阮永红
关键词:相对湿度甲壳素
鱿鱼顶骨β-壳聚糖的液晶性被引量:1
2001年
用广角 X光衍射、扫描电子显微镜和偏光显微镜研究由鱿鱼顶骨制备的β-壳聚糖与由蟹壳制备的 α-壳聚糖的结晶结构和液晶行为 .两种壳聚糖在二氯乙酸中形成液晶的临界浓度基本相同 ,说明具有相同的链刚性 .β-壳聚糖临界浓度实验值 (9wt% )与理论预计值 (10 wt% )相符 .另一方面 ,β-壳聚糖比α-壳聚糖在二氯乙酸中能形成更为有序的取向态液晶织构 .解释为β-壳聚糖的结晶度和微纤化程度均比 α-壳聚糖高 ,在形成液晶溶液时发生“结构滞后”现象 .
董炎明阮永红吴玉松王勉许聪义丘蔚碧
关键词:溶致液晶液晶行为
N-乙基壳聚糖的单晶
2003年
用光固化法制备N 乙基壳聚糖/聚丙烯酸复合膜.在复合膜中观察到单晶和悬挂着单晶片的微纤.单晶的长和宽约为300~400nm,比常见的晶粒尺寸小得多.与通常单晶的极稀溶液制备条件不同,该单晶是在复合膜中形成的.水的诱导结晶作用和体系的高浓度形成了一种几乎是无限缓慢的结晶条件,单晶正是由于这样条件才能得以形成.
董炎明入江聪吴玉松周雪松阮永红赵雅青王惠武
关键词:单晶
用表面技术研究壳聚糖及其衍生物的胆甾液晶织构
2000年
[1] Thomas, E. L. and Wood, B. A., Faraday Discuss. Chem. Soc., 1985, 79:229[2] Wood, B. A. and Thomas, E. L., Nature, 1986, 324:665[3] Hudson, S. D., Thomas, E. L. And Lenz, R. W., Mol. Cryst. Liq. Cryst., 1987, 153:63[4] Chen, S., Cai, L., Wu, Y., Jin Y., Zhang, S., Qing Z., Song, W. And Qian R., Kexue Tongbao, 1992, (14): 1284[5] Ford, J. R., Bassett, D. C. and Mitchell, R., Mol. Cryst. Liq. Cryst., 1990, 180B:233[6] Chen, S., Jin, Y., Hu, S. and Xu, M., Polym. Comms., 1987, (28): 209[7] Windle, A. H., Dong, Y., Lemmon, T. J. and Spontak, R. J., in Frontiers of Macromolecular Science, Ed. by Saeguas, T., Higashimura T., Abe, A., IUPAC, Blackwell, London, 1989:343[8] Tsutsui, T. and Tauaka, T., J. Polym. Sci., Polym. Lett. Ed., 1977, 15:475[9] Nishio, Y.,Yamane, T. and Takahashi, T., J. Polym.Sci., Polym. Phys. Ed., 1985, 23:1043[10] Nishio, Y., Yamane, T. and Takahashi, T., J. Polym. Sci., Polym. Phys. Ed., 1985,23:1043[11]Huang, Y., Loos, J., Yang, Y. Q. and Petermann, T., J. Polym. Sci., Polym. Phys. Ed., 1998, 36:439[12]Huang, Y., Yang, Y. Q. and Petermann, T., Polymer, 1998, 39(22):5031[13]Olley, R. H., and Bassett, D. C., Polymer, 1988, 27:344[14]Binnig, G., Quate, C. F. and Gerber, Ch., Phys. Rev. Leu., 1986,
董炎明吴玉松袁清阮永红王勉
壳聚糖溶致液晶临界浓度的分子量依赖性
2000年
  脱乙酰度及分子量是影响壳聚糖溶致液晶性的两个重要因素。以往的工作研究的分子量都较大(105以上)[1~3],而本文旨在研究较低的分子量一侧分子量对壳聚糖液晶临界性质的影响。这一侧正是临界浓度值变化较大的区域。为此,采用HNO2降解法[4,5]控制反应时间制备了不同分子量的壳聚糖(结构参数见表1),其分子量范围为1×104~58×104。从表1可见,经降解后的产物脱乙酰度并无明显变化(按文献[6]方法用红外吸收比A1550/A2878计算),从而可在脱乙酰度相同的条件下研究分子量对其液晶临界性质的影响。……
董炎明丘蔚碧吴玉松阮永红
壳聚糖溶致液晶临界浓度的脱乙酰度依赖性
2000年
  壳聚糖是甲壳素的脱乙酰化产物。从另一个角度,甲壳素也可以看成壳聚糖的乙酰化产物。脱乙酰度(DD)或乙酰度(DA)是壳聚糖的重要结构指标,也是影响其溶致液晶性的重要因素之一。Terboievich等[1]比较了DD=58%和85%两种壳聚糖的构象持续长度,发现差别很小。胡钟鸣等[2]研究了DD=71~89%壳聚糖在二氯乙酸的临界浓度,结果都是10~11wt%。这些研究的DA范围都较有限。本文通过制备100%脱乙酰的壳聚糖,再用乙酸酐在室温反应,通过控制摩尔比和反应时间制取了DD=1~100%的十个壳聚糖样品,从而得以研究几乎全DD范围的壳聚糖的液晶临界行为。   DD通过元素分析测定,结果与红外光谱的吸光度比A1560/A2880相联系(见图1)。图1 可用作FTIR法测定壳聚糖脱乙酰度的工作曲线。……
董炎明许聪义汪剑炜王勉阮永红
邻苯二甲酰化壳聚糖中酰胺酸取代度的红外测定被引量:4
2002年
室温条件下从完全脱乙酰化壳聚糖出发合成了不同酰胺酸取代度的邻苯二甲酰化壳聚糖 ,并以此为标样 ,标样的取代度由X射线光电子能谱 (XPS)确定。研究了以FT IR作为工具测定此系列衍生物的总取代度的方法。以 2 887cm-1的吸收峰作为参比谱带。探针谱带可用 1 71 2cm-1或 74 9cm-1的吸收峰。两种探针谱带所得曲线的斜率分别为 1 1 3和 0 1 2 ,相关系数分别为 0 997和 0 977。此结果表明
董炎明吴玉松王勉阮永红
关键词:FT-IR取代度酰胺酸
甲壳素/壳聚糖及其衍生物在食品工业中的应用被引量:67
2000年
综述了甲壳素/壳聚糖及其衍生物在食品工业中的应用,包括液体处理剂、食品加工添加剂、保鲜剂和保健食品。
董炎明阮永红丘蔚碧吴玉松王勉许聪义
关键词:甲壳素壳聚糖衍生物食品添加剂
用FTIR测定羧酰化壳聚糖和氰乙基壳聚糖的取代度被引量:12
2002年
从壳聚糖 (脱乙酰度分别为 84%和 70 % )合成不同取代度的羧酰化壳聚糖和氰乙基壳聚糖作为标样 ,标样的取代度 (DS)由NMR或元素分析确定 .研究以FTIR作为工具测定这两个系列衍生物的取代度的方法 .吸光度用基线法得到 ,对所有不同探针谱带 ,参比谱带和基线作图法的组合进行比较 ,并通过 (A探针/A参比) /DS的平均相对偏差评价每种组合的优劣 .结果表明 ,对羧酰化壳聚糖 ,最合适的A探针/A参比 是A174 0 /A152 7;对氰乙基壳聚糖 ,最合适的A探针/A参比 是A2 2 4 9/A1590 .前者不仅适用于不同取代度的同一种O 羧酰化壳聚糖 (如丙酰化壳聚糖 )而且适用于不同取代度且不同碳数的 4个O 脂肪酸羧酰基取代的壳聚糖样品 .这两种组合的工作曲线的斜率分别为 2 .1(对A174 0BL1/A152 7BL1) ,0 .5 9(对A2 2 4 9/A1590BL1)和 0 .6 6 (对A2 2 4 9/A1590BL2 ) .实验还表明 。
董炎明梅雪峰袁清吴玉松王勉阮永红
关键词:取代度吸光度
红外光谱法测定N-酰化壳聚糖的取代度被引量:34
2001年
以从完全脱乙酰壳聚糖通过均相N-乙酰化法制备的不同脱乙酰度(D.D.)壳聚糖为红外标准样品,通过评价1655,1560,1380和1320cm-14条可能的分析谱带,3430,2920, 2880, 1425, 1155, 1070, 1030和895cm-18条可能的参比谱带以及2种基线法组成的48种组合,选出了适合于壳聚糖脱乙酰度红外测定的最佳组合为A1560/A2920,A1560/A2880和A1655/A3430(推荐使用A1560/A2880).测量1560和1655cm-1谱带的吸光度以第2种基线作法(即此两峰相邻的峰谷连线)为佳.D.D.的测量范围几乎覆盖了全程即1%~100%.后两种最佳组合的工作曲线还可适用于N-丙酰化、N-丁酰化和N-己酰化等N-烷酰化壳聚糖的取代度测定.
董炎明许聪义汪剑炜王勉吴玉松阮永红
关键词:甲壳素红外光谱法脱乙酰度取代度
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