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贺剑锋

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：中山大学化学与化学工程学院更多>>
相关领域：农业科学环境科学与工程理学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇农业科学
  • 1篇理学

主题

  • 2篇阴离子
  • 2篇色谱
  • 2篇色谱法
  • 2篇牛奶
  • 2篇无机
  • 2篇无机阴离子
  • 2篇离子
  • 2篇离子色谱
  • 2篇离子色谱法
  • 2篇离子色谱法测...
  • 1篇血红蛋白
  • 1篇牛奶质量
  • 1篇红蛋白
  • 1篇高铁血红蛋白
  • 1篇PO4

机构

  • 2篇中山大学

作者

  • 2篇肖小华
  • 2篇贺剑锋
  • 2篇李攻科
  • 2篇曾尊祥

传媒

  • 1篇分析化学
  • 1篇第十届中国化...

年份

  • 2篇2009
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
离子色谱法测定牛奶中的无机阴离子
本研究建立了牛奶中C1、NO2、NO3、P043-、SO42-和I6种常见无机阴离子含量测定的离子色谱方法:测定了市售11种牛奶样品中无机阴离子的含量。
肖小华贺剑锋曾尊祥李攻科
关键词：离子色谱法无机阴离子牛奶
文献传递
离子色谱法测定牛奶中的无机阴离子
2009年
牛奶及奶制品中富含多种无机和有机营养元素，如Cl-含量是衡量牛奶质量的重要指标；PO4^3-能调节维生素D的代谢，维持钙的内环境稳定；I是人体必需的微量元素之一，碘的缺乏或过量摄入都会使人的甲状腺功能紊乱。另一方面，大量摄入NO3-和NO2-会诱导高铁血红蛋白血症，
肖小华贺剑锋曾尊祥李攻科
关键词：无机阴离子牛奶质量离子色谱法高铁血红蛋白
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