王文芹
- 作品数：6 被引量：21H指数：2
- 供职机构：河南莲花味精股份有限公司更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程环境科学与工程农业科学更多>>
- 测定粗脂肪的试样中回收石油醚的简易方法
- 2005年
- 本文阐述了测定粗脂肪试样中的石油醚,通过加热蒸馏、冷凝、回收,可以得到比较纯净的石油醚。经检验证明其试剂纯度能满足试样粗脂肪的测定,可循环利用,这样既降低了粗脂肪的测定成本,又减少了其环境污染。该方法操作简单,成本低廉,易于推广应用。
- 田晓燕王文芹
- 关键词：粗脂肪石油醚回收可循环利用环境污染推广应用
- γ-聚谷氨酸生产技术及应用被引量：8
- 2006年
- 王文芹孔玉涵
- 关键词：生产技术Γ-聚谷氨酸生物医学
- 国内外发酵食品的发展现状被引量：9
- 2007年
- 我国传统发酵食品历史悠久，曾影响着日本、朝鲜等国家。东方传统发酵食品具有很多相似之处，但与西方国家相比，由于地理环境和生活方式不同，使得传统发酵食品的生产形式、风味和食用特点等存在一定的差异，但我国传统发酵食品工业化程度不高，只有白酒等产品实现了工业化生产，其它产品如腐乳、豆豉、酱油等，都基本是作坊式生产或工业化程度很低。而西方的一些传统发酵食品都已经实现了工业化生产，如干酪、酸奶、啤酒、葡萄酒、发酵肠等。因此必须提高我国传统发酵食品工业化水平，参与国际竞争。
- 王文芹孔玉涵
- 关键词：传统发酵食品地理环境
- 味精废液的开发利用被引量：2
- 2006年
- 王文芹孔玉涵
- 关键词：味精废液味精生产污染环境废液排放发酵生产环境污染
- 中水回用技术在味精行业的应用概述
- 2009年
- 本文主要论述中水及中水回用的概念,重点分析了中水回用技术在味精生产行业的应用,并对应用前景进行了展望。
- 任东雷王文芹杨哲
- 关键词：味精回用水处理
- 谷氨酸变晶生产工艺简介被引量：2
- 2007年
- 谷氨酸晶体在一定工艺条件下,经过从α-晶型到β-晶型的转变,不仅可以提高谷氨酸的质量,而且能够显暑提高成品味精的透光和纯度,提升味精质量。
- 王海霞王文芹
- 关键词：谷氨酸生产工艺
