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汪永录
作品数:
1
被引量:4
H指数:1
供职机构:
青海大学生物科学系
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相关领域:
生物学
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合作作者
朱海梅
青海大学生物科学系
吴润
甘肃农业大学
张曼
青海大学生物科学系
侯辉
青海大学生物科学系
刘英
甘肃农业大学
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作者
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谢占玲
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赵国珍
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刘英
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侯辉
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张曼
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汪永录
1篇
吴润
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朱海梅
传媒
1篇
菌物学报
年份
1篇
2009
共
1
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产木聚糖酶白地霉培养特性及部分纯化的酶学特性
被引量:4
2009年
本文对白地霉Ref1的培养特性、产酶条件和酶学特性进行了初步研究。结果表明:该菌为低温型菌株,其最佳生长条件为pH6、20℃和酵母膏作为氮源;最佳产酶条件为pH3-7、15℃及以酵母膏氮源;条件优化后产酶可达118.7U/mL,可溶蛋白含量可达到60μg/mL,酶溶液的比活可达到1250U/mg蛋白质;该木聚糖酶的最适反应温度和pH分别为50℃和5,金属离子Mg2+、Na+和8mmol/L的Fe2+、Cu2+、Zn2+等对木聚糖酶的活性有抑制作用,而Ca2+、4mmol/L的Fe2+、Cu2+、Zn2+和8mmol/L的Mn2+等对该酶反应则有促进作用;该木聚糖酶在保温2h后在15-40℃范围内能保持80%以上的酶活性,在50℃时能保持68%的酶活性;用lineweaver-Burk作图法(双倒数作图法)求得该酶的最大反应速度Vmax和Km值分别为163.38mmol/mg/min和0.75mg/mL。
谢占玲
汪永录
赵国珍
张曼
侯辉
朱海梅
刘英
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