杨学昊
- 作品数：4 被引量：32H指数：2
- 供职机构：北京化工大学生命科学与技术学院生物工程系更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家科技重大专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 根霉脂肪酶发酵优化和酶性质的研究被引量：21
- 2004年
- 对少根根霉发酵条件进行了优化。对比了二十余种碳源和氮源 ,正交实验选出根霉产脂肪酶的最优培养基 :全脂豆粉 4 % ,MgSO4 0 .1% ,K2 HPO4 0 .5 % ,(NH4 ) 2 SO4 0 .2 % ,花生油 1% ,pH自然。特别对复合氮源进行了研究 ,有机复合氮源效果不大 ,有机氮源和无机氮源复合可获得较高的酶活。在温度 2 6 .5℃ ,转速 130r/min ,装液量 70～ 10 0mL ,上述培养基条件下 ,发酵酶活力最高单位 315U/mL。另外考察了酶的基本性质 ,利用该株菌产脂肪酶催化合成单甘酯取得良好的效果 ,说明该株少根根霉脂肪酶有良好的 1。
- 杨学昊尹春华傅四周王炳武谭天伟
- 关键词：根霉脂肪酶酶性质发酵条件
- 酵母脂肪酶合成培养基的优化
- 许多微生物,如细菌、放线菌、霉菌和酵母,都能够生产脂肪酶。我们对假丝酵母脂肪酶合成的培养基组成进行了研究,发现不同的碳源、氮源对酵母脂肪酶合成的影响差异很大。以单糖作为碳源时,虽然能够得到最高的生物量,但是几乎不诱导脂肪...
- 王炳武何耀强杨学昊谭天伟
- 关键词：假丝酵母脂肪酶正交实验
- 文献传递
- 固定化根霉发酵生产脂肪酶被引量：12
- 2004年
- 以聚氨酯为少根根霉固定化载体 ,对固定化后的细胞连续重复批次发酵进行了研究。优化了重复批次发酵培养基组成。在取代发酵液 40mL ,取代培养基组成为全脂豆粉 3 % ,花生油 0 5%条件下 ,固定化菌体摇瓶实验可连续使用 14 0h ,重复 9批次。酶的时空产率提高 6倍。 5L发酵罐小试固定化菌体可连续发酵 6批次。固定化细胞连续发酵 ,大大缩短了发酵的时间 。
- 杨学昊谭天伟
- 关键词：脂肪酶微生物固定化细胞培养基
- 根霉产脂肪酶的碳源和氮源选择优化
- 采用聚氨酯做载体固定化培养少根根霉,在吸附菌丝体的同时,聚氨酯的网孔也起到一定的包埋作用,比单纯的吸附作用力大,且传质效果优于包埋法。解决了菌丝成团问题同时降低了剪切力。发酵酶活力是没有载体存在时的六倍。对根霉发酵条件进...
- 杨学昊王炳武谭天伟
- 关键词：根霉脂肪酶培养基优化
- 文献传递
