李钟渤
- 作品数：9 被引量：55H指数：4
- 供职机构：江西农业大学更多>>
- 发文基金：星火计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程社会学更多>>
- 无花果蛋白酶对不同蛋白质水解能力的研究被引量：5
- 1996年
- 无花果蛋白酶对牛血清蛋白、核糖核酸酶、干酪素、蛋白胨、胎盘白蛋白、叶蛋白均具水解能力。与胰蛋白酶和木瓜蛋白酶比较，对６种纯蛋白水解能力的顺序基本一致。无花果蛋白酶对猪肉、鸡肉、鲫鱼肉、鸡蛋白、黄豆粉等食用蛋白也具有水解能力。
- 邱业先刘勇周群陈金印李钟渤罗来水
- 关键词：无花果蛋白酶蛋白质
- 不同配方施肥对甘薯产量和品质效应研究被引量：22
- 1996年
- 本研究探讨施用不同配比肥料对甘薯产量和品质的效应，结果表明：甘薯施用钾肥和腐植酸（ＨＡ）配施鲜薯、鲜蔓产量均为最高，与对照相比，经统计分析均达极显著水平。钾肥和ＨＡ配合能改善甘薯品质，其蛋白质、可溶性糖、维生素Ｃ和胡萝卜素等含量均明显提高。
- 赵瑞英陈须文李钟渤王海辉
- 关键词：甘薯配合施肥
- 金桔果茶的研制被引量：4
- 1995年
- 主要研究了金桔果茶的生产工艺，并制定了产品的企业标准。
- 陈金印李钟渤骆耀坤古贵荣廖小军
- 关键词：金桔
- 重视标本制作,提高植物学教学效果
- 2002年
- 在植物学教学中,标本是最常用且是非常必要的直观教具之一.标本在教学中所起的作用是任何书籍、挂图、模型等所不能代替的,因它来自植物的实物原样,或经制作而成的实物材料.长期以来,教学中标本的采集、制作是由教师完成或直接购置的,这样学生看到的只是教具,只是知识内容的某一方面,而对某份标本所蕴含的更多知识和技术却无法了解,使许多知识资源、技术资源丢失,从而使植物学的教学效果大打折扣.为充分发挥标本作用,提高植物学教学效果,两年来,我们结合植物学标本制作技术及应用的研究和教学实验,进行探索,结果表明在植物学教学方面收效明显,主要反映在以下几个方面:……
- 邹菊花罗来春李钟渤李德荣
- 配施不同肥料对花生增产效应的研究被引量：1
- 1996年
- 本文主要是对花生在施用同一基肥基础上增施不同的磷肥和微肥对花生产量效应的研究。试验结果表明（Ｐ＋Ｂ＋Ｍｏ）拌种处理的增产、增收效果最佳，与单施基肥的对照相比增产率达２０．７％，差异达极显著水平，亩净增收入为１８９．４元。不同施肥处理的花生农艺性状与产量呈正相关性。实践证明采用（Ｐ＋Ｂ＋Ｍｏ）拌种和“叶面宝”叶喷，在花生生产上值得推广应用。
- 赵瑞英王林如李钟渤王海辉
- 关键词：花生增产效应施肥
- 不同配方施肥对甘薯产量和品质的效应研究
- 1998年
- 探讨了施用不同配比肥料对甘薯产量和品质的效应，结果表明：甘薯用钾肥和腐植酸（ＨＡ）配施，鲜薯、鲜蔓产量均为最高，与对照相比，均达极显著水平。钾肥和ＨＡ配合能改善甘薯品质，其蛋白质、可溶性糖、维生素Ｃ和胡萝卜素等含量均明显提高。
- 赵瑞英陈须文李钟渤王海辉
- 关键词：甘薯配合施肥
- 佛手瓜果实耐贮性初步研究被引量：4
- 1997年
- 通过对佛手瓜果实解剖结构的观测及呼吸强度的测定，发现其果实表皮组织致密，有利于防止果实失水、阻碍病菌的侵入；呼吸强度低，在５℃条件下Ｒｒ（ＣＯ２）为２．２６８ｍｇ／（ｋｇ·ｈ）。
- 闽嗣潘李德荣杨寅桂杨寅桂李钟渤
- 关键词：佛手瓜贮藏性
- 无花果蛋白酶的分离纯化及其理化性质研究被引量：21
- 1996年
- 以无花果良种布兰瑞克和紫果１号为材料，其匀浆滤汁经有机溶剂沉淀、超滤等方法处理。得到无花果蛋白酶粉。酶比活力为１５．３４ｕ／ｍｇ·ｐｒｏｔｅｉｎ，纯化倍数为１１．６８％，酶产率为１．５％，酶活力回收率为２７．４％，酶最适ｐＨ为８．０，在ｐＨ５～１０范围内处理０．５ｈ活性稳定，酶最适温度为４０℃，在温度５０℃以内活性稳定。酶具有琉基蛋白酶特性，能被半胱氨酸和ＥＤＴＡ激活，而被ＨｇＣｌ２抑制。
- 邱业先刘勇周群陈金印李钟渤罗来水
- 关键词：无花果蛋白酶分离纯化比活力理化性质
- 无花果系列食品加工技术的研究
- 1996年
- 主要研究了无花果糖水罐头、果酱、果脯的制作工艺。
- 陈金印周群李钟渤罗来水刘勇邱业先
- 关键词：无花果系列食品
