李瑛
- 作品数：14 被引量：13H指数：2
- 供职机构：包头轻工职业技术学院更多>>
- 发文基金：内蒙古自治区科技计划项目更多>>
- 相关领域：自动化与计算机技术文化科学轻工技术与工程经济管理更多>>
- 常见的网络存储技术研究与比较被引量：4
- 2009年
- 本文详细较研究了DAS、NAS、SAN、iSCSI四种存储解决方案,分析其优缺点,为不同规模和需求的商业企业选择存储解决方案提出了建议。
- 李瑛
- 关键词：DASNASSANISCSI
- 基于互联网技术的思政课教学模式研究
- 本文旨在研究基于互联网技术的思政课教学模式,通过文献综述和实证研究的方法,探讨互联网技术在思政课教学中的应用、基于互联网技术的思政课教学模式的设计、实践与评价以及优缺点及其改进措施,同时对未来基于互联网技术的思政课教学模...
- 李瑛
- 关键词：思政课教学模式
- 船舶保养检验数据的分析与挖掘被引量：2
- 2016年
- 对营运船舶进行保养和检验是保证船舶正常工作的重要内容。本文在SQL server的基础上,建立并分析船舶保养检验数据的数据挖掘模型,针对保养过程的缺陷情况,获得相关属性,利用决策树进行预测,最后对挖掘结果进行分析。
- 李瑛
- 关键词：数据挖掘
- 复合发酵剂对发酵牛肉干理化品质及安全性能的影响被引量：5
- 2021年
- 以清酒乳杆菌、戊糖片球菌及木糖葡萄球菌为复合发酵剂(1:2:2)制作发酵牛肉干,通过色差计及高效液相等仪器测定不同阶段牛肉干的pH、水分活度、色泽及生物胺含量等指标的变化,旨在探究复合发酵剂对发酵牛肉干理化品质和生物胺组成的影响。结果表明:接种上述复合发酵剂促使肉干中乳酸菌快速成为优势菌群,加快产品酸化速率,发酵结束时清酒乳杆菌+戊糖片球菌+木糖片球菌复合发酵剂组(LSS组)pH降为4.43,显著低于对照组(CO组)(P<0.05);pH的快速下降促进肉干中水分快速蒸发和Aw的降低,显著抑制了肉干中肠杆菌的数量,使得LSS中肠杆菌数量降低到2.04 CFU/g。复合发酵剂的快速繁殖抑制了肉干中腐胺和尸胺的积累,LSS组尸胺和腐胺含量显著低于CO组(P<0.05)。随着加工温度和优势菌群数量的变化,对组胺产生较大抑制作用,使添加复合发酵剂的LSS组组胺含量(22.56 mg/kg)仅为CO组的1/2。因此,添加上述复合发酵剂有利于缩短发酵牛肉干加工周期、提高产品品质和安全性能。
- 梁蕊芳张邦建高丽霞梁国良李瑛王德宝徐龙
- 关键词：发酵牛肉干生物胺优势菌群复合发酵剂
- 浅谈多媒体CAI课件基于Web开发的优化和基本功能的实现
- 2011年
- 因为Web技术的发展,基于Web的多媒体CAI课件成为网络教学多媒体CAI课件的主要形式。本文简要介绍了多媒体CAI课件基于Web技术的开发过程以及课件中导航、查询、测试等基本功能的JavaScript程序实现技术和方法。
- 李瑛
- 关键词：CAI课件WEB技术
- 智慧社区管理系统的设计与研究
- 2019年
- 智慧社区管理系统作为智慧社区建设过程的重中之重,是一项必不可缺的关键内容,直接关系到整个社区的管理服务质量和效率、社区信息资源的高效处理分析及安全存储。
- 李瑛
- 浅谈数据挖掘技术
- 2011年
- 数据挖掘技术为应对信息爆炸、海量信息的处理提供了科学和有效的手段。本文介绍了数据挖掘的概念、对象、任务、过程、方法和应用领域。
- 李瑛
- 关键词：数据挖掘知识
- 船体表面缺陷检测系统研究被引量：2
- 2016年
- 首先利用小波变换对船体表面的灰度图像进行特征提取,得到待检测船体表面的六维小波特征矢量;然后根据最小二乘支持向量机,采用逐级分类的方式进行舰船船体表面质量检测;最后通过实验可知,采用中值滤波进行预处理后的识别率要高于采用均值滤波。
- 李瑛
- 关键词：小波变换最小二乘法特征提取
- 论计算机网络课程教学改革与实践
- 2016年
- 置身于信息时代,学习并掌握一定的计算机知识十分必要。本文立足于计算机网络课程特性分析,通过对计算机网络教学问题的探究,简要阐释了其教学改革思路。文网。
- 李瑛
- 关键词：计算机网络教学
- 一种新型发酵牛肉干及其制作方法
- 本发明公开了一种新型发酵牛肉干及其制作方法，包括如下重量的组份：牛肉90‑120份，食盐2‑3份，白糖0.45‑0.6份，生抽6‑8份，黄酒1‑2份，味精0.1‑0.25份，姜粉0.05‑0.2份，黑胡椒0.05‑0.2...
- 徐龙梁蕊芳韩永霞梁国良李瑛崔丽娟高丽霞王玮王涵
