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李学军

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：甘肃中医药大学更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇胆甾
  • 1篇胆甾醇
  • 1篇蛋黄
  • 1篇脂肪酸
  • 1篇甾醇
  • 1篇磷脂
  • 1篇卵磷脂

机构

  • 1篇甘肃中医药大...

作者

  • 1篇赵亚丽
  • 1篇李仲洪
  • 1篇张彩霞
  • 1篇李学军

传媒

  • 1篇甘肃科技

年份

  • 1篇2003
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
蛋黄中胆甾醇卵磷脂及脂肪酸近似含量的测定被引量：3
2003年
提取并测定鸡蛋和鹌鹑蛋中胆甾醇、卵磷脂和脂肪的近似含量 ,并进行比较 ,通过萨克斯金(salkowski)
李仲洪李学军张彩霞赵亚丽
关键词：蛋黄胆甾醇卵磷脂脂肪酸
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