李俊良
- 作品数：3 被引量：11H指数：2
- 供职机构：贵阳医学院公共卫生学院更多>>
- 发文基金：贵州省卫生厅科学技术基金更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 贵阳市市售预包装食品营养标签标示现况调查被引量：2
- 2015年
- 目的了解贵阳市市售预包装食品营养标签标示现况。方法在贵阳市10家超市,随机对9类食品用相机拍摄食品外包装及记录标签内容的方式,获取有关营养标签信息;调查资料用SPSS 17.0统计分析软件进行统计学分析。结果调查预包装食品乳及乳制品、谷类制品、饮料类、豆制品、肉制品、调味品、零食小吃类、罐头及其他9类共572份,548份使用营养标签,标示率为95.8%;营养成分表标示不规范率为14.1%(77/548),营养声称标示不规范率为38.4%(28/73);主动标示率为18.6%(102/548),饮料类食品主动标示率最高(33.3%,18/54)。结论自《预包装食品营养标签通则》实施以来,预包装食品营养标签标示率明显提高,且更加规范。但仍有一些问题,预包装食品营养标签主动标示率较低,主动标示容易出现不规范现象。
- 李俊良唐会周陈姣姣王惠群
- 关键词：营养标签预包装
- 贵阳市部分重点人群吸烟现状调查研究被引量：4
- 2014年
- 据调查显示在吸烟致死疾病中慢性阻塞性肺疾病占45％，肺癌占15％，食道癌、胃癌、肝癌、脑卒中、冠心病和肺结核各占5％～8％。烟草严重危害健康，降低人群生活质量，缩短人类寿命。但可喜的是，吸烟行为是可防可控的。在控烟事业中，医生、教师和公务员等重点人群由于其社会地位较高，工作性质特殊，具有对普通人群产生榜样和引导的关键作用。了解他们的吸烟行为和控烟能力，能够为今后制定干预措施提供依据。
- 刘影何琳李俊良吴利平王惠群
- 关键词：吸烟现状慢性阻塞性肺疾病吸烟行为控烟能力致死疾病
- 空气二氧化硫测定中标准曲线斜率影响因素的探讨被引量：5
- 2013年
- 目的:了解空气二氧化硫测定中标准曲线斜率的影响因素。方法:通过绘制不同条件下的标准曲线,计算斜率均数,来研究显色时间、显色温度对标准曲线斜率的影响。其中四氯汞盐法在10℃、15℃绘制25、30、35min三个梯度的标准曲线;甲醛法在10℃、15℃绘制35、40、45min三个梯度的标准曲线。在相同温度的同一显色时间梯度下,每种方法的标准曲线均做三条。结果:四氯汞盐法:显色温度为10℃时在显色时间为25min的条件下曲线的斜率为0.057893更接近标准规定的"0.0750～0.0758"的范围,显色温度为15℃时显色时间为30min的条件下曲线的斜率为0.56415更接近标准要求的"0.0750～0.0758"之间。甲醛法:显色温度为10℃时在显色时间为45min的条件下曲线的斜率为0.026917更接近标准要求的"0.041～0.047"之间,显色温度为15℃时显色时间为35min的条件下曲线的斜率为0.026707更接近标准要求的"0.041～0.047"之间。结论:四氯汞盐法在10℃的最佳显色时间为25min,在15℃的最佳显色时间为30min;甲醛法在10℃的最佳显色时间为45min,在15℃的最佳显色时间为35min。
- 刘佩韦艳陈云李俊良
- 关键词：二氧化硫
