李佳桐
- 作品数：6 被引量：11H指数：1
- 供职机构：大连民族学院生命科学学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学化学工程更多>>
- 大米为基质灵芝菌丝体固态发酵条件的优化被引量：11
- 2014年
- 以大米为基质通过固态发酵培养灵芝菌丝体,然后将大米灵芝培养产物碾磨成灵芝米粉,从而达到强化大米营养价值的目的。研究不同的大米加量、装液量、培养基pH和培养温度对灵芝菌丝体生长的影响,以多糖及赖氨酸含量为目标值,获得灵芝菌丝体生长的最优条件为:培养基装量为35g大米加45mL营养液/150mL三角瓶,起始pH5,培养温度26℃,发酵至12d时,灵芝米粉的多糖含量和赖氨酸含量达最高,总多糖含量为27.37%,赖氨酸含量为0.593%,比原大米多糖含量提高4.48倍,赖氨酸强化倍数为4.78。
- 付铭冮洁狄文婷范丽娟李佳桐
- 关键词：灵芝大米多糖赖氨酸
- 大米为基质灵芝菌丝体固态发酵条件的优化
- 以大米为基质通过固态发酵培养灵芝菌丝体,然后将大米灵芝培养产物碾磨成灵芝米粉,从而达到强化大米营养价值的目的.研究不同的大米加量、装液量、培养基pH和培养温度对灵芝菌丝体生长的影响,以多糖及赖氨酸含量为目标值,获得灵芝菌...
- 付铭江洁狄文婷范丽娟李佳桐
- 关键词：灵芝大米多糖赖氨酸
- 大米为基质灵芝菌丝体固态发酵条件的优化
- 以大米为基质通过固态发酵培养灵芝菌丝体,然后将大米灵芝培养产物碾磨成灵芝米粉,从而达到强化大米营养价值的目的。研究不同的大米加量、装液量、培养基pH和培养温度对灵芝菌丝体生长的影响,以多糖及赖氨酸含量为目标值,获得灵芝菌...
- 付铭江洁狄文婷范丽娟李佳桐
- 关键词：灵芝大米多糖赖氨酸
- 文献传递
- 滑菇多糖体内抗氧化作用的研究
- 本文研究了滑菇多糖对D-半乳糖诱导的衰老小鼠的体内抗氧化作用。将小鼠随机分为5组,模型组和多糖组每日腹腔注射D-半乳糖(100mg/kg),对照组每日腹腔注射等量的生理盐水;滑菇多糖分成低、中、高剂量(120、240、4...
- 江洁范丽娟李佳桐
- 关键词：滑菇多糖超氧化物歧化酶过氧化氢酶丙二醛抗氧化作用
- 文献传递
- 羊肚菌富锌菌丝体多糖抗小鼠衰老的研究
- 目的:研究羊肚菌富锌菌丝体多糖对D-半乳糖致衰老小鼠的抗衰老作用。方法:用腹腔注射D-半乳糖(100mg/kg/d)诱导致衰老小鼠为对照组,羊肚菌菌丝体多糖和富锌羊肚菌菌丝体多糖为治疗组(320 mg/kg/d),30d...
- 江洁李佳桐范丽娟
- 关键词：羊肚菌多糖小鼠丙二醛过氧化氢酶
- 文献传递
- 以大米为基质灵芝菌丝体固态发酵条件的优化
- 以大米为基质通过固态发酵培养灵芝菌丝体,然后将大米灵芝培养产物碾磨成灵芝米粉,从而达到强化大米营养价值的目的.研究不同的大米加量、装液量、培养基pH和培养温度对灵芝菌丝体生长的影响,以多糖及赖氨酸含量为目标值,获得灵芝菌...
- 付铭狄文婷范丽娟李佳桐
- 关键词：灵芝菌丝体固态发酵生长性状
- 文献传递
