徐慧静
- 作品数：2 被引量：2H指数：1
- 供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程一般工业技术更多>>
- 阴离子淀粉微球的制备及表征
- 以可溶性淀粉为原料、环氧氯丙烷为交联剂，采用反相乳液聚合法制备中性淀粉微球，然后用六偏磷酸钠为交联剂进行二次交联和阴离子化，制得阴离子淀粉微球，对产物进行了表征。考察了不同因素对微球的平均粒径及产率的影响，并得到了制备微...
- 丁年平解新安刘华敏徐慧静
- 关键词：淀粉微球反相乳液聚合法
- 文献传递
- 阴离子淀粉微球的制备及表征被引量：2
- 2009年
- 以可溶性淀粉为原料、环氧氯丙烷为交联剂,采用反相乳液聚合法制备中性淀粉微球,然后用六偏磷酸钠为交联剂进行二次交联和阴离子化,制得阴离子淀粉微球,对产物进行了表征。考察了不同因素对微球的平均粒径及产率的影响,并得到了制备微球的优化工艺:油水比15∶1,搅拌速度1 000 r/min,乳化剂用量12%,淀粉乳浓度7.5%(质量分数);制备的阴离子淀粉微球粒径较小(大部分小于10μm),球形圆整,表面较光滑。
- 丁年平解新安刘华敏徐慧静
- 关键词：淀粉微球反相乳液聚合法
