封盛雪
- 作品数：5 被引量：15H指数：2
- 供职机构：郑州轻工业学院更多>>
- 发文基金：河南省科技攻关计划博士科研启动基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生更多>>
- 啤酒废酵母核苷类调味剂最佳工艺条件研究被引量：1
- 2011年
- 采用超声波结合弱碱盐法提取啤酒废酵母RNA,以不同酵母浓度、NaCl浓度、超声功率和提取时间对啤酒酵母中核糖核酸RNA的提取进行单因素和正交试验。该方法提取核糖核酸RNA优化后最佳工艺为:酵母浓度5%,NaCl浓度6%,超声波功率200 W,提取时间30 min,用该工艺可使核糖核酸RNA的收率达到8.5%。提取的核糖核酸RNA可用于生产高质量的核苷类调味剂,应用潜力较大。
- 魏涛何培新封盛雪
- 关键词：啤酒废酵母超声波提取RNA
- 根霉ZZ-3脂肪酶发酵条件的优化及酶学性质研究被引量：3
- 2011年
- 对根霉ZZ-3脂肪酶产酶条件的优化及脂肪酶酶学性质进行了研究。结果表明,250 mL三角瓶液体培养,培养基装液量100 mL,根霉ZZ-3产脂肪酶的最佳培养基为:黄豆粉3 g/100mL,(NH4)2S040.3 g/100mL,MgS04 0.2 g/100mL,K2HPO4 0.2 g/100mL,花生油0.3 g/100mL,pH自然。在温度28℃、转速150 r/min,摇床培养时间2 d,发酵酶活力达到124.60 U/mL。对该酶的酶学性质进行了初步研究,该酶最适pH7.5,最适反应温度37℃,在pH7～9、温度低于40℃条件下酶活稳定。
- 魏涛封盛雪毛多斌魏东芝
- 关键词：根霉脂肪酶产酶条件酶学性质
- 一种嗜热酸性普鲁兰酶的制备方法和应用
- 本发明公开了一种嗜热酸性普鲁兰酶的制备方法，它的步骤如下：（1）设计并合成嗜热酸性普鲁兰酶的引物；（2）PCR扩增及重组质粒的构建；（3）基因的诱导表达与蛋白质的纯化。本发明该酶活性最适酶活性为90℃，具有较为宽的酶适应...
- 魏涛封盛雪佘轩
- 文献传递
- 怀牛膝多糖的超声波辅助提取工艺及其抗氧化性活性被引量：11
- 2011年
- 研究怀牛膝多糖的超声波提取工艺和抗氧化性。在单因素实验基础上采用正交实验得出超声波提取怀牛膝多糖的适宜工艺条件,即超声波功率1 000 W、提取温度60℃、提取时间60 min、料液比(g∶mL)1∶30。在此提取工艺条件下,粗多糖得率为6.1%。体外抗氧化性实验表明,所提取怀牛膝多糖具有较好的抗氧化性,对H2O2、O2-.和.OH的清除率分别可达到75.1%、90.3%和61.3%。
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- 关键词：怀牛膝多糖超声波提取抗氧化性
- 一种嗜热酸性普鲁兰酶的制备方法和应用
- 本发明公开了一种嗜热酸性普鲁兰酶的制备方法，它的步骤如下：（1）设计并合成嗜热酸性普鲁兰酶的引物；（2）PCR扩增及重组质粒的构建；（3）基因的诱导表达与蛋白质的纯化。本发明该酶活性最适酶活性为90℃，具有较为宽的酶适应...
- 魏涛封盛雪佘轩
