唐德富
- 作品数：158 被引量：573H指数：14
- 供职机构：甘肃农业大学动物科学技术学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家现代农业产业技术体系建设项目甘肃省自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程环境科学与工程文化科学更多>>
- 绵羊产羔数性状相关的分子标记及其应用
- 本发明属于家畜分子标记制备技术领域，具体涉及一种作为绵羊标记辅助选择应用的与绵羊产羔数性状相关的分子标记的制备方法及其应用。所述的分子标记由LHβ基因克隆得到，它的核苷酸序列如序列表SEQ ID NO：1所述。在序列表S...
- 李发弟王维民潘香羽刘世佳翁秀秀马友记唐德富李冲
- 饲粮添加豌豆和复合酶制剂对肉仔鸡生长性能、养分利用及肠道发育的影响被引量：6
- 2020年
- 本试验旨在研究饲粮中添加不同水平豌豆和复合酶制剂对肉仔鸡生长性能、养分利用及肠道发育的影响。采用5×2析因试验设计,A因子为豌豆添加水平(A1:0、A2:10%、A3:20%、A4:30%、A5:40%),B因子为复合酶制剂添加水平(B1:0 U/kg淀粉酶和0 U/kg蛋白酶、B2:750 U/kg淀粉酶和60 U/kg蛋白酶)。选择体重相近的1日龄爱拔益加(AA)肉仔鸡960只,随机分为10个组,分别为A1B1组、A1B2组、A2B1组、A2B2组、A3B1组、A3B2组、A4B1组、A4B2组、A5B1组和A5B2组,每组8个重复,每个重复12只鸡(公母各占1/2)。试验期42 d。结果表明:1)豌豆添加水平对肉仔鸡的平均日采食量(ADFI)无显著影响(P>0.05),对平均日增重(ADG)和料重比(F/G)有显著影响(P<0.05);饲粮中添加10%和20%豌豆对F/G无显著影响(P>0.05),当豌豆添加水平为30%和40%时ADG显著降低(P<0.05),F/G显著增加(P<0.05)。复合酶制剂添加水平及豌豆和复合酶制剂添加水平的交互作用对肉仔鸡的生长性能均无显著影响(P>0.05)。2)豌豆添加水平对肉仔鸡的干物质、粗蛋白质、能量、钙和磷利用率有显著影响(P<0.05);饲粮中添加10%和20%豌豆对能量和磷利用率无显著影响(P>0.05)。复合酶制剂添加水平对肉仔鸡的养分利用率无显著影响(P>0.05);豌豆和复合酶制剂添加水平对粗蛋白质、钙和磷利用率有显著交互作用(P<0.05)。3)饲粮中添加40%豌豆显著增加肉仔鸡的空肠长度(P<0.05),750 U/kg淀粉酶和60 U/kg蛋白酶复合酶制剂添加水平显著增加盲肠重量(P<0.05),有提高盲肠质量指数的趋势(0.05≤P<0.10);豌豆和复合酶制剂添加水平对肠道发育无显著交互作用(P>0.05)。综上所述,饲粮中添加10%和20%豌豆对肉仔鸡的生长性能和养分利用率无不利影响,并可促进空肠及全肠道发育;饲粮中添加30%和40%豌豆显著降低肉仔鸡的生长性能及养分利用率。因此可在肉仔鸡饲粮中添加不超过20%的豌豆替代玉米和豆粕
- 刘雪王璇唐德富杜宝龙年芳
- 关键词：豌豆肉仔鸡养分利用肠道发育
- 一种与绵羊产羔数性状相关的分子标记及其应用
- 本发明属于家畜分子标记制备技术领域，具体涉及一种作为绵羊标记辅助选择应用的与绵羊产羔数性状相关的分子标记的制备方法及其应用。所述的分子标记由FSHR基因克隆得到，它的核苷酸序列如序列表SEQIDNO：1所述。在序列表SE...
- 李发弟王维民翁秀秀刘世佳潘香羽马友记唐德富李冲
- 文献传递
- 基于近红外光谱技术构建牛羊肉掺假鉴别模型被引量：3
- 2023年
- 【目的】为应用近红外光谱技术结合正交偏最小二乘判别分析(orthogonalpartialleast-squares discrimination analysis,OPLS-DA)方法对牛羊肉掺杂鸡肉和鸭肉的定性鉴别。【方法】采集新鲜的牛里脊肉、羊后腿肉、鸡胸肉、鸭脯肉各41份,用绞肉机绞碎成肉糜,按照0%、25%、50%、75%、100%的掺假比例分别将鸡肉糜和鸭肉糜掺入到牛肉糜和羊肉糜中,得到4种纯肉样品各41份,牛肉掺鸭肉、牛肉掺鸡肉、羊肉掺鸭肉、羊肉掺鸡肉样品各123份,并采集近红外光谱。利用二阶导数(second derivative,2^(nd) Der)、savitzky-golay滤波平滑(savitzkygolay,S-G)、多元散射校正(multiplicative scatter correction,MSC)、标准正态变量校正(standard normal variate correction,SNV)、2nd Der+S-G、2nd Der+MSC、2nd Der+SNV、S-G+MSC、S-G+SNV等方法对原始光谱数据预处理,结合OPLS-DA分别构建牛羊肉掺假定性鉴别模型。根据模型训练集的最高正确判别率以及比较受试者工作特征曲线(receiver operating characteristic curve,ROC曲线)的面积(area under curve,AUC)评价模型的预测性能。【结果】原光谱建立的牛肉掺鸭肉模型和牛肉掺鸡肉模型对训练集鉴别准确率均为97.42%,对预测集的鉴别准确率分别为96%和92%;经S-G+MSC预处理的牛肉掺假模型对训练集和预测集的鉴别准确率分别为97.24%和90%;经SNV预处理的羊肉掺鸭肉模型对训练集和预测集的鉴别准确率分别为96.13%和92%;经SNV预处理的羊肉掺鸡肉模型对训练集和预测集的鉴别准确率分别为96.77%和94%;经S-G+SNV预处理的羊肉掺假模型对训练集和预测集的鉴别准确率分别为97.24%和97.14%。【结论】研究结果为近红外技术结合OPLS-DA方法对定性鉴别掺假牛羊肉提供了参考。
- 梁静郝生燕赵祥民李璐璐康景年芳张兆杰唐德富
- 关键词：近红外光谱
- 不同类型饲粮中添加β-甘露聚糖酶对肉仔鸡生产性能、养分利用和血细胞指标的影响被引量：2
- 2017年
- 【目的】旨在研究不同类型饲粮中添加β-甘露聚糖酶对肉仔鸡生产性能、养分消化利用及血细胞指标的影响.【方法】试验采用3×2两因素析因试验设计,A因素为饲粮类型(玉米-杂粕型、玉米-小麦-杂粕型和小麦-杂粕型),B因素为β-甘露聚糖酶添加水平(0和500g/t).选用576只健康的1日龄科宝肉鸡,随机分为6组,每组设8个重复,每个重复12只鸡(公母各半).【结果】玉米-杂粕组试鸡体增质量显著高于小麦-杂粕组,且料重比显著降低,试验前、后期分别降低3.86%和6.72%(P<0.05).玉米-杂粕组试鸡表观代谢能、氮和干物质的利用率均显著高于其他两组(P<0.05).试验前期加酶组试鸡体增质量较对照组显著提高,料重比显著下降(P<0.05);玉米-杂粕饲粮加酶后平均红细胞血红蛋白含量(MCH)表现出高于玉米-小麦-杂粕饲粮的趋势(P=0.066).饲粮和β-甘露聚糖酶间交互作用显著影响干物质利用率和平均红细胞血红蛋白浓度(MCHC)水平(P<0.05).【结论】在本试验条件下,玉米-杂粕型饲粮组肉仔鸡生产性能、干物质利用率、氮利用率和表观代谢能均优于小麦-杂粕饲粮;添加β-甘露聚糖酶提高了肉仔鸡前期生产性能,但未受饲料类型的影响.
- 刘醒醒唐德富张会芳汝应俊
- 关键词：肉仔鸡饲粮Β-甘露聚糖酶养分利用
- 木薯产品营养成分的分析与比较研究被引量：17
- 2014年
- 本试验对3种木薯产品及玉米对照样品的主要营养成分包括粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、无氮浸出物、总淀粉、支链淀粉、直链淀粉、氨基酸、非淀粉多糖、矿物质的含量及其体外干物质和淀粉消化率、淀粉颗粒特征等指标进行了比较研究。结果表明,与玉米对照相比,木薯产品粗蛋白质和氨基酸含量较低,蛋白质品质低劣;木薯粒粗脂肪、粗纤维、粗灰分含量均显著高于玉米(P<0.05);木薯渣无氮浸出物含量显著低于木薯干(P<0.05),而粗灰分和粗纤维含量均显著高于木薯干和玉米(P<0.05);木薯干和木薯粒的总淀粉含量与玉米相当,但直链淀粉/支链淀粉比值显著低于玉米(P<0.05),木薯渣中抗性淀粉含量显著高于其他木薯产品和玉米对照(P<0.05),玉米淀粉粒形态为不规则多面体,而木薯淀粉粒形态似球形;木薯产品中钙、钾、铁和锰的含量均显著高于玉米(P<0.05),而磷和锌的含量均显著低于玉米(P<0.05);玉米中可溶性非淀粉多糖(SNSP)含量显著低于3种木薯产品,且木薯渣中SNSP含量显著高于木薯干和木薯粒(P<0.05);木薯渣中不溶性非淀粉多糖含量显著高于木薯干和木薯粒(P<0.05),且其不溶性半乳糖的含量显著高于其他木薯产品及玉米(P<0.05);木薯粒干物质和淀粉消化率均显著高于木薯干、木薯渣和玉米(P<0.05),木薯渣干物质和淀粉消化率均显著低于玉米和木薯干(P<0.05)。本研究结果对木薯产品在饲料中的应用有一定的指导意义。
- 唐德富Iji PChoct M汝应俊宋淑玉Clarke K L
- 关键词：木薯玉米营养成分
- 湖羊与杜湖杂种羔羊生产性能和肉品质对比研究被引量：19
- 2021年
- 本试验旨在对湖羊及杜湖杂种羔羊生产性能和肉品质进行比较研究。选择遗传背景相同、生长状况良好的3月龄左右湖羊公羔(22.67±2.59 kg)和杜湖公羔(24.42±2.49 kg)各30只,每组设3个重复,每个重复10只。预饲期10 d,正试期60 d,测定其生产性能和肉品质。结果表明0~20、21~40 d、41~60 d和0~60 d杜湖杂种羔羊平均日增重显著高于湖羊羔羊(P<0.05)。杜湖杂种的宰前重、胴体重、屠宰率均显著高于湖羊(P<0.05),杜湖杂种眼肌面积显著高于湖羊(P<0.05),GR值和背膘厚度差异均不显著(P>0.05)。湖羊肉的失水率、剪切力和45 min肉色(L*和b*)均显著高于杜湖杂种(P<0.05),但pH、熟肉率及其它指标两者差异均不显著(P>0.05)。湖羊肉的胶黏性、硬度和咀嚼性均显著高于杜湖杂种(P<0.05)。由此可见,杜湖杂种羔羊的生长性能、屠宰性能、肉品质均优于湖羊羔羊,更适宜于肥羔生产。
- 侯丽萍刘克礼赵祥民唐德富
- 关键词：湖羊肉品质
- 沙葱及其提取物对舍饲肉羊肾周脂肪膻味物质代谢组特征的影响被引量：2
- 2022年
- 本试验旨在探究不同膻味水平舍饲肉羊肾周脂肪代谢组学特征。试验分为4组,每组15只小尾寒羊羔羊,其中各试验组分别饲喂沙葱粉(AMR)、沙葱水提物(AWE)及沙葱醇提物(AFE),对照组(CK)饲喂基础饲粮。试验结束后从各组中随机选择6只羊屠宰,采集背部皮下脂肪、尾部脂肪、肾周脂肪和大网膜脂肪样品,检测4-烷基支链脂肪酸(BCFA)的沉积量,并以此为依据筛选极高膻味水平样品和极低膻味水平样品。采用LC-MS的方法,探究不同膻味水平舍饲肉羊肾周脂肪代谢组学特征。结果表明:沙葱及其提取物能够改善除尾部脂肪外其它部位脂肪组织中(肾周脂肪、背部皮下脂肪和大网膜脂肪)3种支链脂肪酸,且肾周脂肪最为敏感,其中沙葱醇提物对降低肾周脂肪中3种支链脂肪酸的沉积量效果最佳(MOA P<0.001;MNA P=0.044;EOA P<0.001)。代谢组学研究发现,组氨酸代谢通路、甘油磷脂代谢通路、精氨酸和脯氨酸代谢通路及亚油酸代谢通路及其相关代谢产物可能与膻味相关物质的合成有关。综上所述,沙葱醇提物可能通过影响舍饲肉羊机体脂肪酸及氨基酸代谢通路,调控相关代谢产物的合成,进而影响4-烷基支链脂肪酸的合成,从而改善羊肉膻味。
- 刘旺景唐德富敖长金
- 关键词：肉羊脂肪组织代谢组学膻味
- 绿色食品水稻旱育稀植栽培歌
- 2004年
- 唐德富佟立杰张凤娟
- 关键词：绿色食品水稻旱育栽植密度
- 香椿提取物对蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生化指标及抗氧化机能的影响被引量：4
- 2022年
- 试验旨在研究香椿提取物对蛋鸡生产性能、蛋品质、血清生化及抗氧化机能的影响。选取450只42周龄海兰褐蛋鸡,随机分成5组,每组6个重复,每个重复15只。分别饲喂基础饲粮(Ⅰ组)、基础饲粮中分别添加600 g/t(Ⅱ组)、750 g/t(Ⅲ组)、900 g/t(Ⅳ组)、1 050 g/t(Ⅴ组)香椿提取物。预试期7 d,正试期56 d,分1~28 d和29~56 d两期进行生产性能指标统计。结果表明:(1)与Ⅰ组相比,1~28 dⅤ组蛋鸡料蛋比显著降低(P<0.05);(2)Ⅱ组和Ⅳ组蛋壳厚度显著高于Ⅰ组(P<0.05);(3)Ⅲ组较Ⅰ组蛋清凝胶的硬度、胶着性和咀嚼性显著提高(P<0.05);(4)与Ⅰ组相比,Ⅲ组蛋鸡血清中的三酰甘油(TG)含量显著降低(P<0.05);(5)与Ⅰ组相比,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组和Ⅴ组蛋鸡血清中超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和总抗氧化能力(T-AOC)均显著提高(P<0.05),血清中丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05)。综上可见,香椿提取物能够改善蛋鸡生产性能、鸡蛋蛋壳厚度、蛋清凝胶特性和机体抗氧化能力。
- 张斌斌赵亚鹏赵祥民李璐璐秦士贞年芳唐德富
- 关键词：蛋鸡蛋品质血清生化指标凝胶特性
