吕群金
- 作品数：6 被引量：48H指数：4
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- 相关领域：生物学轻工技术与工程医药卫生农业科学更多>>
- 杨桃渣多酚化合物的提取、纯化及功能性质的研究
- 杨桃是我国主要的农作物之一，含有丰富的营养成分和功能成分。如何综合有效地开发利用我国丰富的杨桃资源具有重要的实际意义。多酚物质具有抗氧化、抑菌、抗癌、抗老化等众多生理活性，近年来成为研究开发的重点，而杨桃是富含多酚物质的...
- 吕群金
- 关键词：纯化工艺功能性质
- 文献传递
- 大孔吸附树脂对杨桃渣多酚吸附分离的优化被引量：11
- 2010年
- 通过吸附和解吸实验筛选适合吸附分离杨桃渣多酚的大孔吸附树脂并确立纯化工艺参数。结果表明,AB-8树脂为吸附分离杨桃渣多酚物质的优良材料,较佳吸附条件为上样溶液多酚质量浓度0.9mg/mL、pH4.5、上样速率0.5mL/min;较佳洗脱条件为乙醇体积分数60%、洗脱速率0.5mL/min,在此条件下,杨桃渣多酚纯化样品多酚含量为58.82%。
- 吕群金衣杰荣丁勇
- 关键词：大孔吸附树脂多酚
- 微波法提取杨桃渣中多酚的工艺研究被引量：9
- 2009年
- [目的]研究微波法提取杨桃渣中多酚的工艺条件。[方法]利用微波提取法,通过单因素研究了5个因素对杨桃多酚提取率的影响,并通过正交试验筛选提取杨桃渣多酚的最佳工艺条件。[结果]单因素试验表明,物料粒径30目,微波功率560 W、60%乙醇浓度、料液比1∶50、提取时间60 s、提取2次可得到从杨桃渣中提取多酚的最佳效果。正交试验表明,4因素对微波提取杨桃渣多酚的影响顺序为溶剂浓度>料液比>提取时间>功率;微波法从杨桃渣中提取多酚的最佳工艺条件为:乙醇浓度50%、物料颗粒30目、液料比1∶70、微波功率700 W、提取时间60 s,在此条件下从杨桃渣中提取的多酚浓度可达18.725 mg/g。[结论]微波辅助萃取具有提取率更高、所需时间短的特点,应用前景广阔。
- 吕群金衣杰荣丁勇
- 关键词：多酚微波提取
- Folin-Ciocalteu比色法测定杨桃的多酚含量被引量：24
- 2009年
- 采用Folin-Ciocalteu(FC)比色法测定杨桃提取液中总多酚的含量,确定以没食子酸为标准的最佳测定条件。结果表明,FC试剂浓度为1∶1,Na2CO3溶液浓度为7.5%,在25℃下反应30 min,杨桃多酚浓度在0～80μg/mL时与其吸光值有良好线性关系。方法操作简单、结果重现性好,证明FC比色法可用来测定杨桃提取物中总多酚的含量。
- 吕群金衣杰荣丁勇
- 关键词：杨桃多酚
- 微波辅助提取多酚的研究进展被引量：5
- 2009年
- 植物多酚类物质作为一种新型的功能因子基料，它的多种生理活性受到了密切的关注。本文简要地介绍了植物多酚的各种生理功能和应用；并阐述了使用微波法辅助提取植物多酚的机理、与其他提取方法提取的优越性、生产工艺流程和应用前景。
- 吕群金衣杰荣丁勇
- 关键词：多酚类物质微波
- 杨桃渣多酚的微波提取及抗氧化活性研究被引量：1
- 2010年
- 以乙醇作为提取溶剂，研究了微波法提取杨桃渣中多酚的工艺条件。主要探讨了溶剂浓度、微波功率、提取时间、料液比等因素对多酚提取的影响，并对杨桃渣多酚的体外抗氧化性进行了研究。结果表明，微波法从杨桃渣中提取多酚的最佳工艺条件为乙醇浓度50％、液料比1：70、微波功率700W、提取时间60S；杨桃渣多酚的抗氧化能力可与Vc相媲美，此外，杨桃渣多酚清除羟基自由基（·OH）和抗超氧阴离子的效果远远高于Vc和BHT。
- 吕群金衣杰荣丁勇
- 关键词：多酚微波提取抗氧化
