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陈海燕

作品数：3 被引量：5H指数：1
供职机构：华南农业大学食品学院更多>>
发文基金：引进国际先进农业科技计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 3篇轻工技术与工...
  • 1篇化学工程

主题

  • 2篇抑菌
  • 2篇活性
  • 1篇熊果酸
  • 1篇抑菌活性
  • 1篇抑菌效果
  • 1篇油茶籽
  • 1篇油茶籽粕
  • 1篇生物转化
  • 1篇提取物
  • 1篇内生菌
  • 1篇籽粕
  • 1篇枇杷叶
  • 1篇绿僵菌
  • 1篇金龟
  • 1篇金龟子
  • 1篇金龟子绿僵菌
  • 1篇活性物质
  • 1篇果酸
  • 1篇茶籽

机构

  • 3篇华南农业大学

作者

  • 3篇曹庸
  • 3篇肖苏尧
  • 3篇陈海燕
  • 2篇李晓青
  • 2篇陈雪香
  • 2篇徐鸿
  • 2篇欧阳文
  • 1篇陈燕琼
  • 1篇邱益池

传媒

  • 2篇农业机械
  • 1篇现代食品科技

年份

  • 1篇2013
  • 2篇2012
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
枇杷叶内生菌与金龟子绿僵菌对熊果酸的生物转化研究被引量：1
2012年
本研究旨在利用微生物对熊果酸进行生物转化，以期对其结构进行修饰。首先从六种枇杷叶中筛选内生菌，将筛选到的内生菌对熊果酸进行转化实验，其中窄叶、解放钟和茂木三种枇杷叶中分离到的枇杷叶内生菌1对熊果酸有明显转化作用，并得到萜类物质；其次利用金龟子绿僵菌和熊果酸的共同发酵培养得到一种白色针状晶体，它的熔点为202-205℃，高温易溶于甲醇，并对此晶体的结构进行了初步研究。
李晓青陈燕琼欧阳文肖苏尧陈海燕邱益池曹庸
关键词：熊果酸生物转化枇杷叶内生菌金龟子绿僵菌
油茶籽粕中抑菌活性物质提取工艺的研究被引量：3
2012年
研究了油茶籽粕中具有抑菌活性物质的最佳提取工艺。以对黑曲霉、黑根霉抑菌活性为指标,探讨了乙醇浓度、料液比、温度和提取时间对抑菌活性物质的影响,在单因素基础上并采用正交试验确定了对黑曲霉抑菌活性组分提取的最佳工艺条件。试验结果表明:油茶籽粕中抑菌活性物质的最佳提取工艺条件为乙醇浓度80%、提取温度80℃、液固比15:1和提取时间4h。在此条件下,其对黑曲霉的抑菌效果显著,其抑菌圈直径为17mm。
陈海燕陈雪香徐鸿肖苏尧曹庸
关键词：油茶籽粕抑菌活性物质
茶籽粕中抑菌活性物质的提取及抑菌效果研究被引量：1
2013年
采用琼脂扩散法研究了茶籽粕提取物中醇提部分对常见的革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌、部分霉菌的抑菌活性,研究其在不同温度、pH值和光照条件下的抑菌效果。结果表明:茶籽粕提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、苏云金杆菌、黑曲霉和黄曲霉都有显著的抑制效果,最低抑菌浓度30～500μg/mL之间,且在120℃以内,酸性环境下以及不同光照下都具有良好的稳定性。
陈海燕陈雪香肖苏尧徐鸿欧阳文李晓青曹庸
关键词：提取物抑菌活性抑菌效果
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