陈梅
- 作品数：6 被引量：77H指数：4
- 供职机构：青岛海洋大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金山东省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学农业科学更多>>
- 秋季鲜活鱼类致病性弧菌的鉴定被引量：4
- 2002年
- 目的 研究秋季鲜活鱼类致病性弧菌的数量及种类 ,探讨其与人类相关疾患的关系。方法 用Colwell的弧菌鉴定方法及计算机辅助数枝分类法鉴定了山东沿海秋季不同养殖水域的三种海养鱼类身体各部位存在的弧菌总数及种类。结果 在该样本中有 7种弧菌 ,它们是副溶血弧菌、创伤弧菌、溶藻胶弧菌、鳗弧菌、哈维氏弧菌、坎普氏弧菌和沙蚕弧菌。其肌肉、肠道及鳃部的弧菌总数 10 3 ～10 7cfu g呈梯级上升。
- 陈梅李筠赵然徐怀恕
- 关键词：鱼类致病性弧菌食源性疾病
- 东方鲀属鱼类的分类与区系分布研究被引量：42
- 2001年
- 本文在调查与校核资料基础上 ,系统整理了 2 2种东方属鱼类的分类检索并附简图 ,报告了该属鱼类的区系性质与种类分布。文中在分类方面尚讨论了同物异名的订正 ,区系分布上提出了中日海区是世界该属鱼类的分布中心。
- 王奎旗陈梅高天翔
- 关键词：区系分布
- 弧菌(Vibrio)与渔业生物及与人类病害评述被引量：9
- 1999年
- 本文在搜集阅读相关文献的基础上，评述了弧菌作为河口近海生态系成员、养殖水域的优势菌种，以其高度多样性和适应性特征，在一定条件下暴发性增长，导致渔业生物大批致病死亡；同时，它还以水产生物为载体，感染人群，导致急性肠道疾病，甚至霍乱的发生而危及生命。文中提出加强弧菌基础研究以有效防止渔业生物和人类的病害。
- 陈梅
- 关键词：弧菌渔业生物病害肠道疾病
- 东方魨的毒性、中毒防治与河豚毒利用的研究
- 2001年
- 本文以笔者在调研与临床实践的基础上,系统总结了东方魨属分鱼种以至不同部位的毒性强弱,讨论了河豚毒的性质、毒力及中毒机理与防治方法,同时也对河豚毒的药用价值与利用作了较简明的介绍,最后作者尚对东方魨属分类学、中毒防治及河豚药物开发利用研究提出了一些意见与建议。
- 王奎旗陈梅高天翔
- 关键词：东方TUN毒性中毒机理药用价值
- 山东近海主要养殖动物的弧菌检测与病害防治的研究被引量：8
- 2000年
- 本文从１９９９年秋季采集的山东近海鲈鱼、牙鲆、黑鲷、梭子蟹、牡蛎等５种主要养殖动物中分离出１１０个菌株，经形态、生理、生化测定，由计算机数值分类和《伯杰氏细菌鉴定手册》相结合，鉴定出溶藻胶弧菌、副溶血弧菌等９种弧菌属弧菌和１种嗜水气单胞菌。文中尚对养殖生物弧菌病害的防治作了初步探讨。
- 陈梅王奎旗徐怀恕
- 关键词：弧菌病害
- 梭子蟹及牡蛎中致病性弧菌的研究被引量：14
- 2002年
- 目的研究海鲜食品中致病性弧菌的存在及分布状况。方法用ColwellRR、徐怀恕的弧菌鉴定分类法及计算机辅助数枝分类法分离鉴定了山东沿海秋季不同养殖水域的梭子蟹和牡蛎的不同部位存在的弧菌总数及种类。结果鲜活梭子蟹和牡蛎体内存在副溶血弧菌、创伤弧菌等6种致病性弧菌 ,其肉体及胃鳃部位弧菌总数从103～106cfu/g不等。结论生食或进食未加工熟的海鲜食品潜在的食物中毒的危险性较大 ,应大力提倡健康科学的饮食观念。
- 陈梅李筠徐怀恕
- 关键词：海鲜食品食源性疾病食品卫生
