苗维娟
- 作品数：3 被引量：4H指数：1
- 供职机构：中国科学院过程工程研究所更多>>
- 发文基金：中国科学院知识创新工程国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：生物学理学化学工程更多>>
- 包括辅酶原位再生的偶联酶反应联产1，3-二羟基丙酮和2-氨基丁酸被引量：4
- 2008年
- 将甘油脱氢酶(GDH)和亮氨酸脱氢酶(LDH)偶联,以甘油和2-丁酮酸为底物,同时合成1,3-二羟基丙酮(DHA)和2-氨基丁酸,并实现辅酶NAD+的循环再生.考察了底物和辅酶NAD+浓度对产物产率和辅酶总转换数(TTN)的影响,结果表明,当NAD+初始浓度为0.1μmol/L时,TTN值可达5110;底物甘油和2-丁酮酸的转化率分别为1.4%和2.6%.通过分析各反应底物和产物对GDH和LDH反应初速率的影响,认为产物DHA和2-氨基丁酸对GDH和LDH的强烈抑制效应是造成反应转化率低的主要原因.因此,采取有效的产物去除措施将是提高偶联反应效率的关键.
- 苗维娟王平张松平
- 关键词：甘油脱氢酶辅酶再生
- 甘油脱氢酶和亮氨酸脱氢酶偶联合成1，3-二羟基丙酮和2-氨基丁酸
- 甘油脱氢酶(glycerol dehydrogenase，GDH)以NAD+为辅酶，可将甘油转化为1，3-二羟基丙酮(1,3-dihydroxyacetone，DHA)，DHA在化妆品、医药和化工领域都有着广泛的应用。 ...
- 苗维娟
- 混合溶剂中碱性蛋白酶催化合成蔗糖脂肪酸酯
- 研究了多种脂肪酶和蛋白酶在混合溶剂催化以蔗糖和脂肪酸乙烯酯为底物的糖酯合成反应，实验发现在pH＝10.0 的缓冲溶液中透析后冷冻干燥得到的碱性蛋白酶Protex 6L 具有最高的催化活性。进一步考察了底物摩尔比以及底物与...
- 张松平苗维娟苗士达王平
- 关键词：蔗糖酯碱性蛋白酶酶催化酯交换反应
- 文献传递
