肇立春
- 作品数：58 被引量：144H指数：6
- 供职机构：沈阳师范大学更多>>
- 发文基金：辽宁省教育科学“十二五”规划课题辽宁省普通高等教育本科教学改革研究项目辽宁省科学技术计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学化学工程农业科学更多>>
- 应用型转型背景下工科专业教师工程实践能力培养的研究被引量：2
- 2016年
- 本文首先介绍了工程实践能力的概念及内涵,其次探讨了在应用型转型背景下工科专业教师工程实践能力培养的重要性,最后从提高教师对工程实践能力培养的主观能动性等方面提出了工科专业教师工程实践能力培养的途径与措施。
- 路飞肇立春李哲
- 关键词：工科专业高校教师应用型人才工程实践能力
- 一种米糠油的脱酸方法
- 本发明公开了一种米糠油的脱酸方法，该方法构建了两段脱酸工艺，即头道采用碱炼脱酸将米糠油的酸价降至5mg/g～7mg/g后，二道再采用蒸馏脱酸工艺进行脱酸，既能避免单纯采用碱炼脱酸进行米糠油脱酸导致的谷维素损失大，造成谷维...
- 肇立春肖志刚武家琪孟思阮有志王浩
- 棉籽胚液-液-固三相萃取法脱酚的试验研究被引量：3
- 2008年
- 棉籽蛋白是蛋白质含量最高的植物蛋白,由于棉酚的存在使其利用率大大受到限制。采取液-液-固三相萃取法脱酚工艺可以有效地脱出棉籽胚中的棉酚,还可以保证棉籽蛋白的低变性,具有脱毒效果好,能耗低,棉酚可回收等特点。
- 肇立春
- 关键词：棉酚萃取脱毒
- 以大豆油脚皂脚混合物为原料提取FA的试验研究被引量：3
- 2015年
- 大豆油的油脚皂脚中富含油酸、亚油酸与亚麻酸。我们以大豆油的油脚和皂脚为原料,采用皂化酸解的方法,通过单因素与正交试验,研究了提取混合FA最佳的工艺条件。皂化和酸解工段的正交试验均以提取粗FA的反应温度、pH值和反应时间作为因子。试验表明:皂化反应最佳条件是温度为90℃、加碱量时pH值9和皂化时间1h;酸解反应最佳条件是温度90℃、pH值2和时间1h。
- 范怡蒙肇立春张威郑延蓉高雨晴
- 关键词：皂脚皂化酸解
- 以科研导师制促进食品科学与工程专业毕业论文质量提高的探索被引量：7
- 2012年
- 分析了高校本科毕业论文的现状与对策,结合食品科学与工程专业的特点,提出了以科研导师制提高本科生毕业论文质量及培养应用型人才的新途径,制订了较完善的实施方案,并经过实践取得了明显成效。
- 李苏红公勋赵秀红肇立春朱旻鹏宋海英
- 关键词：科研导师制食品科学与工程专业毕业论文
- 不同冷冻条件对表面活性剂法分离混合脂肪酸的影响
- 2015年
- 表面活性剂法用于分离混合脂肪酸,利用饱和脂肪酸酸与不饱和脂肪酸的凝固点差异,在一定的冷冻条件下分别呈现固体和液体两相。我们以大豆油的油脚、皂脚中提取出的混合脂肪酸为原料,采用表面活性剂法,通过单因素与正交试验,研究了分离混合脂肪酸最佳的工艺条件。该工段的正交试验以分离粗脂肪酸的冷却温度、冷却时间和表面活性剂的量作为因子。试验结果表明:反应最佳条件是冷却温度为12℃、冷却时间4h和表面活性剂的量为6.5g(烷基苯磺酸钠∶水∶硫酸镁∶脂肪酸=6.5∶250∶2.5∶100)。
- 范怡蒙肇立春孟燕楠王影冯悦
- 关键词：混合脂肪酸
- 高酸值米糠油草酸辅助脱胶工艺优化研究被引量：2
- 2014年
- 高酸值米糠油草酸辅助脱胶工艺优化研究,依据米糠毛油色泽深和酸值高的特点,在间歇式常规水化脱胶工艺的三因素三水平正交试验基础上,分别进行磷酸辅助脱胶、草酸辅助脱胶以及磷酸和草酸辅助脱胶3种工艺的试验,运用钼蓝比色法测定舍磷量,并以脱胶油中残磷量的差异为主要指标,通过极差分析选定最佳脱胶方案。
- 刘娣肇立春汪润芝焦媛媛贾濛刘沿含
- 关键词：米糠油水化脱胶正交试验草酸
- 提高肌醇质量与产率的实验研究被引量：1
- 2004年
- 在肌醇的生产工艺中 ,原料、酸解、中和、离子交换、浓缩、精制几个工段的工艺参数和操作方法 ,对产品的质量和得率影响很大。通过实验的方法 ,总结了上述各工段中提高产品质量与得率的工艺要点及理论依据 。
- 李殿宝肇立春
- 关键词：肌醇生产工艺产品质量得率
- 大豆油气味稳定性的试验研究被引量：4
- 2010年
- 大豆油气味稳定性是影响油脂品质的重要方面。通过分析大豆油气味组分成分,采取柠檬酸、金属铁、氢化与加热等试验方法是研究改善油脂品质、提升油脂气味稳定性的有效途径。
- 肇立春
- 关键词：气味稳定性
- 植酸钙生产工艺改进的刍议被引量：3
- 2003年
- 改进植酸钙生产工艺中原料、酸浸、过滤、中和几个工段中能提高产品质量、产率的操作方法 ,并辅以理论依据。
- 肇立春
- 关键词：植酸钙生产工艺产率
