王晶
- 作品数：4 被引量：6H指数：2
- 供职机构：国家标准物质研究中心更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程机械工程生物学更多>>
- 食品有效成分糖和糖标准物质被引量：3
- 2004年
- 食品有效成分及其作用很多 ,它们的发展需要得到相应的检测技术标准加以质量控制和保障。本文主要介绍了糖类的重要作用和糖标准物质在糖类检测中的作用。由于糖类特别是膳食纤维、功能性低聚糖和多糖的生理作用和保健功能 ,其越来越得到重视 ,并得到开发应用。糖标准物质的作用在于确保食品和保健食品中糖有效成分及其有效成分含量多少 ,从而可以确定食品和保健食品的质量好坏和评价其功效作用 ,糖标准物质是确保食品分析检测结果有效和数据准确可靠的关键。
- 王晶朱荣平吴方迪
- 关键词：食品标准物质免疫调节作用
- 核酸测量相关国际比对研究
- 生命科学正在从描述性、实验性科学,向定量科学过渡。1999年10月第21届国际计量大会(CGPM)决定把生物技术计量学提上日程。随后,国际物质量咨询委员会(CCQM)成立了生物分析工作组(BAWG),于2000年末召开了...
- 高运华王晶
- 文献传递
- 蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测方法研究
- 多年来,蔬菜中农药残留超标问题一直较突出[1][2],农药中毒事件屡有报道。原因之一是现在标准施行的农药残留测定需要通过有机溶剂提取、净化和用大型分析仪器进行,无法对廉价的蔬菜进行随时随地的快速的检测。为解决这一问题,我...
- 王林王晶张莹杨大进邓峰
- 文献传递
- 集成便携式硝酸盐浓度快速检测仪被引量：3
- 2004年
- 为了降低水溶液中硝酸盐含量检测中的操作难度 ,提高测量结果的可靠性 ,提出了一种智能化仪器设计的新方法。通过微控制器控制下的微型电子天平和反射式光电传感器的有机结合 ,构成集成一体化的智能便携式测量系统。借助微型电子天平 ,将原液稀释过程的比例分析和基于光电辨色传感器的浓度检测通过微控制器实现信息融合 ,可方便快捷地测算出原液的硝酸盐含量 ,提供一种体积小。
- 廖嘉睿朱惠忠王晶
- 关键词：电子天平光电传感器硝酸盐含量一体化
