王丽宏
- 作品数：20 被引量：124H指数：8
- 供职机构：北京市营养源研究所更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金北京市科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学生物学医药卫生化学工程更多>>
- 酵母核苷酸对鲤鱼生长性能、生化指标和肠道发育的影响被引量：10
- 2010年
- 在无鱼粉日粮中添加0.02%和0.04%2种酵母核苷酸,以常用饲料和无鱼粉日粮为对照,饲喂(47.84±1.64)g鲤鱼30d,观察对鲤鱼生长、血清生化指标和肠道发育的影响。结果表明:添加酵母核苷酸未能改善饲料效率,但可显著缓解无鱼粉日粮引起的肝胰指数升高的趋势,并且添加0.04%酵母核苷酸可显著提高血清超氧化物歧化酶(SOD)的活性。无鱼粉日粮显著降低了后肠绒毛高度,酵母核苷酸对其改善有限,但可缓解肠上皮吸收空泡的分布。推荐缓解肝代谢负担和提高机体抗氧化能力的酵母核苷酸添加量为0.04%。
- 朱天和吉红王丽宏米兆丰
- 关键词：无鱼粉日粮鲤鱼酵母核苷酸生化指标肠道发育
- 增艳物质对锦鲤生长性能和生理机能的影响被引量：4
- 2011年
- 将增白剂的凹凸棒土、沸石粉和增艳物质的加丽红素、增艳1号、EM菌和螺旋藻作为饲料色素物质添加到锦鲤饲料中,进行99 d的养殖试验,探讨增艳物质对锦鲤生长的影响。试验选取初质量为(18.04±10.92)g的600尾锦鲤,随机分为10个组,每组3个重复,每重复20尾鱼,每组随机投喂1种试验饲料,进行99 d的养殖试验。试验结果表明:各试验组间锦鲤的特定生长率、饲料系数和增重率差异极显著。螺旋藻凹凸棒土组特定生长率和增重率最高,饲料系数最低。饲料色素物质对锦鲤肥满度、脏体比和肝体比无显著影响,但对体质量/体长有显著影响,凹凸棒土螺旋藻组体质量/体长最大。饲料中色素物质的添加对锦鲤血清血糖、天冬氨酸氨基转移酶、丙氨酸氨基转移酶、肌酐、胆固醇、三酰甘油、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白和全血血红蛋白含量无显著影响。结果表明:凹凸棒土添加量为4%与螺旋藻添加量为7.5%的组合有利于锦鲤的生长;其他增艳物质对锦鲤的生长无影响;作为增白剂,凹凸棒土可以替代沸石粉。
- 胡显琼叶元土罗琳蔡春芳向朝林朱磊王永庆姚林杰刘猛许凡王丽宏萧培珍
- 关键词：锦鲤生理机能
- DMPT对草鱼生长性能、SOD活性及血清生化参数的影响被引量：1
- 2011年
- 本试验研究了日粮中添加DMPT对草鱼生长性能、SOD活性和血清生化指标的影响。300尾健康的平均体重71.6±4.8 g的草鱼随机分为5个处理,每个处理3个重复,每个重复20尾。对照组饲喂基础日粮,4个实验组分别在基础日粮上添加50、100、150、200 mg/kg DMPT。整个试验期70 d。结果表明:各处理组均未见死亡。与对照组相比,日粮中添加100 mg/kg和150 mg/kg DMPT草鱼的增重率和特定生长率显著提高(P<0.05),饵料系数显著降低(P<0.05)。与对照组相比,日粮中添加不同浓度的DMPT草鱼血清高密度脂蛋白浓度显著升高(P<0.05),低密度脂蛋白的浓度显著降低(P<0.05);与对照组相比,添加100 mg/kg和150 mg/kg的DMPT血清葡萄糖的含量显著提高(P<0.05);添加100 mg/kg和150 mg/kg DMPT的各试验组草鱼血清、肝脏SOD活性显著提高。以上结果表明日粮中添加100～150 mg/kg DMPT对草鱼具有促生长作用。
- 张宝彤张波萧培珍王丽宏叶元土
- 关键词：DMPT草鱼
- 几种养殖鱼类血清转氨酶活性参考值的探讨被引量：6
- 2011年
- 探讨鱼类血清中丙氨酸转氨酶(ALT)和天门冬氨酸转氨酶(AST)活性的评价标准。试验选取了不同地区(江苏、浙江、河北、天津、广东、湖北)的几种主要养殖鱼类,针对其ALT、AST活性进行了检测,同时结合其生长状况、肝(胰)脏脂肪含量及肝(胰)脏组织冰冻切片状况等,进行了初步的探索,以期为养殖鱼类转氨酶评价标准的建立及鱼类健康养殖和调控技术提供一定的基础数据,具有一定的现实参考意义。
- 王丽宏叶元土张宝彤萧培珍唐精张波
- 关键词：丙氨酸转氨酶天门冬氨酸转氨酶
- 中草药保肝作用的研究进展被引量：10
- 2012年
- 中草药作为一种天然制剂,其保肝功能与低毒特性已得到广泛的认可。文章就目前中草药对动物保肝作用的研究情况进行简要概述。
- 王丽宏吉红张宝彤萧培珍张波
- 关键词：中草药保肝作用
- 草鱼肝细胞的分离与原代培养被引量：9
- 2012年
- 目的以草鱼(Ctenopharyngodon idellus)肝细胞为实验对象,在不同条件下进行原代培养,以探讨适合草鱼肝细胞生长的最佳条件及培养方法,用于饲料营养与非营养物质对草鱼肝细胞代谢、损伤作用机制的研究。方法采用温胰蛋白酶消化法和红细胞裂解液分离、纯化肝细胞,MTT法测定细胞增殖率,并测定不同时期培养液上清液中LDH、Alb和BUN的含量,分析肝细胞生长状况。结果采用0.25%浓度的温胰蛋白酶消化法,消化20min,分步收集肝细胞,经台盼蓝染色检测和血球计数板计数,活细胞数≥99%。结论在含10%胎牛血清、10μg/mL胰岛素的M199培养基中,以接种浓度1.7×106cell/mL左右为宜,置于27℃、4.5%CO2浓度的恒温培养箱中,可成功培养草鱼原代肝细胞。
- 秦洁叶元土冷向军蔡春芳宋亮许凡张宝彤萧培珍张波王丽宏
- 关键词：草鱼肝细胞原代培养
- 草鱼肠道粘膜上皮细胞的分离与原代培养被引量：6
- 2013年
- 以强化培育后草鱼的肠道粘膜为试验材料,采用不同消化法和离心转速梯度分离肠道粘膜细胞团,分别试验不同培养液与不同CO2浓度组合、胎牛血清浓度及细胞接种浓度时细胞生长效果,并且观察草鱼原代肠道粘膜细胞生长过程,同时采用3种细胞形态观察法、MTT检测法及相关酶活力系统评价细胞培养效果。结果表明:采用机械刮取消化法,分离转速为400 r/min,在使用M199培养液、6%CO2、15%胎牛血清、接种浓度为2×103(个/孔)条件下可批量复制草鱼原代肠道粘膜上皮细胞;细胞增殖过程符合动物原代肠道粘膜上皮细胞生长分化规律,采用荧光倒置显微镜与Giemsa染色法相结合、MTT检测法、AKP酶活力及LDH/MTT OD值可系统评价细胞培养效果。
- 姚仕彬叶元土蔡春芳姚林杰许凡刘猛萧培珍王丽宏
- 关键词：草鱼原代培养
- 超微粉碎技术的特点及应用概况被引量：12
- 2013年
- 超微粉碎技术作为一种新型加工方法,已受到人们的普遍关注。文章对超微粉碎加工的基本原理及特点进行了概述,并介绍了超微粉碎技术在食品、农产品及中药等相关行业中的现状、应用概况及其发展前景。
- 王丽宏张延张宝彤张波萧培珍李爱琴
- 关键词：超微粉碎技术
- 姜黄素对罗非鱼生长性能、血清生化指标及肠道组织形态的影响被引量：15
- 2014年
- 为研究姜黄素对罗非鱼生长性能、血清生化指标及肠道组织形态的影响，本试验选用2088尾初始体重（84．29±0．16）g的罗非鱼，随机分为6组，每组6个重复，每个重复58尾。对照组饲喂基础日粮，5个试验组分别在基础日粮基础上添加10、15、30、50、100mg／kg姜黄素。预饲期1周，正式期10周。结果表明：30mg／kg姜黄素显著提高了罗非鱼平均增重率和特定生长率，饵料系数显著降低（P〈0．05）。10～50mg／kg姜黄素降低了金鱼脂肪含量、肝脏谷草（丙）转氨酶的活性以及丙二醛的含量（P〈0．05），显著增加中肠绒毛数和绒毛高度（P〈0．05）。30mg／kg姜黄素使血清超氧化物歧化酶（SOD）活性显著升高（P〈0．05）。可见，姜黄素能促进罗非鱼生长、降低饵料系数。提高机体抗氧化能力及免疫力，促进肠道组织的发育。在本试验条件下，罗非鱼日粮中姜黄素的最适添加量为30mg／kg。
- 张宝彤张波萧培珍王丽宏
- 关键词：罗非鱼姜黄素生化指标肠道组织形态
- 匙吻鲟、杂交鲟和鳙肌肉品质的比较研究被引量：21
- 2014年
- 分析养殖匙吻鲟(Polyodon spathula)、杂交鲟(hybrid sturgeon)和鳙(Aristichthys nobilis)肌肉理化及营养特性,对3种鱼的肉质进行评价。结果表明:鳙的含肉率显著高于两种鲟鱼(P<0.05),两鲟鱼间差异不显著(P>0.05);匙吻鲟肌肉粗蛋白含量与杂交鲟、鳙之间均无显著差异(P>0.05),杂交鲟肌肉粗蛋白含量显著低于鳙(P<0.05);对于粗脂肪含量杂交鲟与匙吻鲟和鳙之间无显著差异(P>0.05),匙吻鲟显著高于鳙(P<0.05);粗灰分含量鳙显著高于两种鲟鱼(P<0.05)。3种鱼的脂肪酸由3种饱和脂肪酸和6种不饱和脂肪酸组成,杂交鲟不饱和脂肪酸含量显著高于匙吻鲟、鳙(P<0.05);匙吻鲟单不饱和脂肪酸含量显著高于杂交鲟和鳙(P<0.05);多不饱和脂肪酸含量杂交鲟>匙吻鲟>鳙,3种鱼之间差异显著(P<0.05);高不饱和脂肪酸含量3种鱼之间差异显著(P<0.05),鳙>杂交鲟>匙吻鲟。动脉粥样化指数匙吻鲟显著低于鳙(P<0.05);血栓指数匙吻鲟与杂交鲟之间无显著差异(P>0.05),但均显著低于鳙(P<0.05)。杂交鲟熟肉率显著低于鳙(P<0.05),胶原蛋白的含量显著高于鳙(P<0.05);液体流失率、水分流失率匙吻鲟显著低于杂交鲟、鳙(P<0.05);脂质流失率、肌纤维直径匙吻鲟与杂交鲟之间无显著性差异(P>0.05),但脂质流失率两种鲟鱼显著低于鳙(P<0.05),肌纤维直径两种鲟鱼显著高于鳙(P<0.05);生肉硬度匙吻鲟与鳙之间无显著差异(P>0.05),但均显著低于杂交鲟(P<0.05);黏附性、内聚性、回弹力、剪切力杂交鲟均显著高于鳙(P<0.05);弹性匙吻鲟显著高于鳙(P<0.05);黏性、咀嚼性三者之间差异显著(P<0.05),杂交鲟>匙吻鲟>鳙。熟肉硬度匙吻鲟与杂交鲟、鳙之间无显著差异(P>0.05),杂交鲟显著高于鳙(P<0.05);内聚性、回弹力匙吻鲟显著高于杂交鲟、鳙(P<0.05);弹性匙吻鲟显著高于鳙(P<0.05);黏性、咀嚼性匙吻鲟显著高于鳙(P<0.05);剪切力匙吻鲟显著低于鳙(P<0.05)。多汁性
- 王丽宏吉红胡家李杰孙海涛王涛刘超
- 关键词：杂交鲟肉质
