梁缘
- 作品数：3 被引量：8H指数：1
- 供职机构：浙江海洋学院食品与药学学院、医学院更多>>
- 发文基金：舟山市科技局科技项目更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 实验小鼠食用死虾蟹导致胃黏膜损伤发病机理探析
- 2013年
- 目的探讨长期食用死虾蟹类食物引发慢性胃炎的发病机理。方法将30只小鼠随机分成对照组、实验1组、实验2组;对照组喂食五谷杂粮,实验1组喂食模拟海岛地区居民富含海产品的常规食物,实验2组喂食死虾、蟹。喂养四个月后全部解剖,将胃肠黏膜制成病理切片进行观察分析。结果对照组胃肠黏膜正常。实验1组胃炎发生率为60%,实验2组胃炎发生率为100%。结论死虾蟹体内的组胺、类组胺物质与胃黏膜损伤有关,食用虾蟹过程中,产生有毒的三氧化二砷可能造成胃黏膜损伤,未煮熟的蟹、虾和水体污染导致虾蟹带菌,容易引发慢性胃炎。
- 沈晓文梁缘王崇宇
- 关键词：胃黏膜损伤慢性胃炎组胺
- 海岛相关饮食可致病因素诱导小鼠胃粘膜损伤的研究
- 2013年
- 为寻找海岛相关饮食中诱导胃粘膜损伤的致病因素,将80只小白鼠分成5组(鼠粮对照组、海产品食物搭配组、鱼胆汁污染饮食组、鱼内脏组和变质虾蟹组)进行研究。结果表明:鼠粮对照组胃粘膜正常;海产品食物搭配组2只小鼠胃粘膜轻度炎症,与其他组相比繁殖能力旺盛;鱼胆汁污染饮食组1级损伤8只占40%,2级损伤8只占40%,3级损伤4只占20%。鱼内脏组1级损伤2只占10%,2级损伤10只占50%,3级损伤8只占40%。变质虾蟹组2级损伤6只占30%,3级损伤14只占70%。寒流因素所导致的死亡率Ⅴ>Ⅳ>Ⅲ。海岛相关饮食中诱导胃粘膜损伤程度的因素为变质虾蟹组>鱼内脏组>鱼胆汁污染饮食组,胃黏膜损伤严重者在环境改变时死亡率也相应增高。
- 梁缘王崇宇凡慧荣
- 关键词：胃粘膜
- 舟山海岛居民肠化型萎缩性胃炎发病及相关因素分析被引量：8
- 2012年
- 对舟山地区居民4 327例萎缩性胃炎患者的年龄、性别、HP感染、肠化程度、伴随异型增生情况进行对比分析,结果发现:萎缩性胃炎发病男女比例1:3;萎缩性胃炎高发年龄组依次是60岁组>40岁组>70岁组;肠化高发为50岁组>60岁组>40岁组;HP感染男女比例1:2.6;年龄特点为50岁组>30岁组>40岁组;萎缩性胃炎伴轻度异型增生高发年龄段为30～39岁,中度异型增生高发年龄段为50～59岁。海岛地区居民萎缩性胃炎发病女性高于男性,青年人萎缩性胃炎多伴轻度异型增生,萎缩性胃炎高发的原因可能与饮食、环境、性别和年轻人感染HP同时伴上皮异型增生等危险因素相关。
- 王崇宇梁缘李春生李小红杨最素
- 关键词：萎缩性胃炎HP肠化
