林作楫
- 作品数：95 被引量：944H指数：16
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- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理航空宇航科学技术更多>>
- 小麦品种品质分类新国标解读
- 新国标根据我国现有生产上应用情况和近几年农业部对大面积种植小麦品质鉴定结果,对1998年原国标作了修改,在品种分类上增加了中强筋小麦,在品质指标上增加硬度指数,对其它一些品质指标也作了调整.新国标有助于指导小麦品种布局和...
- 林作楫王乐凯吴政卿程爱华
- 关键词：小麦
- 小麦品种的应用对面粉品质影响
- 小麦粉(以下简称面粉)是小麦一次加工的产品,其品质受原料小麦与加工工艺的影响,同时面粉又是食品加工(二次加工)的原料,因此其品质主要应考虑到食品对面粉质量的要求。本文研究探讨了小麦品种的应用对面粉品质影响，主要内容：l、...
- 林作楫吴政卿王美芳
- 关键词：小麦品种面粉品质小麦粉食品
- 文献传递
- 河南省优质麦生产现状及发展建议被引量：8
- 1998年
- １河南省优质麦发展概况１．１优质麦育种及引种自８０年代中期开始，河南省农科院、河南农大、郑州市农科所、内乡农科所等单位相继开展了优质麦品种选育工作。进入９０年代，先后培育出豫麦１４号、豫麦２３号、豫麦２８号等面包小麦新品种，又引进优质麦ＰＨ８２－２－...
- 王绍中林作楫赖菁茹
- 关键词：小麦
- 怎样种好小麦新品种豫麦13号
- 1992年
- 一、豫麦13号适宜在那些地区种植?据河南省和黄淮南片大区区试,豫麦13号(郑州891)平均较对照种豫麦2号(宝丰7228)增产10%左右。适宜在河南省驻马店以北地区、皖北、苏北等地广泛种植。在黄淮北片的晋东南、冀南、鲁西南也表现增产,且成熟较早,有利下茬早播。
- 林作楫
- 关键词：小麦栽培
- 面包面条兼用型强筋小麦品种郑麦366品质评价被引量：8
- 2012年
- 通过分析郑麦366品质特性,为粮食生产、食品加工利用、品种选育等提供参考。研究结果表明,郑麦366的HMW-GS和LMW-GS组成为1、7+8、5+10和Glu-A3a、Glu-B3d,不含1B/1R,表现蛋白质含量高,面筋强度大,面包烘焙品质优异;同时郑麦366为Wx-B1基因缺失类型,具有较好的淀粉糊化特性;控制郑麦366多酚氧化酶(PPO)活性的2个主效基因PPO-2Ab、PPO-2Da均为隐性,表现很低的PPO活性,面条品质优良。郑麦366的品质在多个地区、多个年份表现稳定,为品质稳定的优质强筋小麦新品种。郑麦366集优质、高产、抗病、矮秆、农艺性状好于一体,在河南大面积种植的产量都在7 500 kg/hm2以上,百亩超高产攻关田的产量在9 750 kg/hm2以上,在周边省份进行大面积示范推广,表现突出。
- 王美芳雷振生吴政卿杨会民林作楫杨攀何宁徐福新何盛莲李巍
- 关键词：强筋
- 优质小麦生产与加工的产业化问题被引量：2
- 2000年
- 林作楫
- 关键词：优质小麦生产小麦加工
- 小麦籽粒硬度和小麦销售加工及育种关系的探讨
- 2008年
- 简要论述了我国小麦籽粒硬度分类及测定方法,就籽粒硬度与加工及小麦育种的关系进行了探讨。
- 林作楫王美芳吴政卿
- 关键词：小麦籽粒
- 冬小麦高产育种若干问题的探讨被引量：2
- 1989年
- 一、冬小麦高产育种的现状国内小麦高产育种从六十年代就已开始。以黄淮地区为例,首先是引进意大利品种直接用于生产,如阿夫、阿勃、郑引一号,使小麦大面积亩产提高到三、四百公斤。同一时期,也开展了以矮化为首要指标的杂交育种工作,并于七十、八十年代先后育成以水源86(可能有日本矮源血统?)为矮源的矮丰号、矮秆早及其衍生品种;以st2422/464(意大利)为矮源的郑州741、偃师4号、偃师9号。
- 林作楫李从军雷震生揭声慧
- 关键词：冬小麦育种高产
- 我国小麦品质分类的探讨被引量：10
- 2006年
- 文章回顾了我国小麦品质分类情况,介绍了各类面制品对小麦品质的要求,并提出了我国小麦品质分类的建议和相关说明。
- 林作楫雷振生王乐凯
- 关键词：小麦品质
- 小麦高产育种中产量构成因素相互关系的研究被引量：17
- 2006年
- 通过对大穗×多穗型品种15个杂交组合产量构成因素的分析表明,单株穗数对产量的影响超过穗粒重。在穗粒重的构成中,穗粒数在本地区比千粒重更为重要。要提高穗粒数,除适当提高结实小穗数外,还应注意适当增加每小穗的结实粒数。
- 林作楫董中东雷振生吴政卿杨会民
- 关键词：小麦高产育种
