曾磊
- 作品数：14 被引量：7H指数：2
- 供职机构：河南工业大学生物工程学院更多>>
- 发文基金：博士科研启动基金河南省教育科学“十二五”规划课题更多>>
- 相关领域：文化科学农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 茶多酚的提取、改性及抗氧化性能研究
- 该文以绿茶叶为原料,考察浸提温度、时间、料液比、溶剂浓度的影响,对茶多酚的浸出率进行了研究,确定出溶剂法提取茶多酚的最佳工艺条件为:料液比1:20(W/V)、乙醇浓度70﹪、浸提时间50min、浸提温度60℃、浸提两次,...
- 曾磊
- 关键词：茶多酚化学改性抗氧化性能天然抗氧化剂
- 文献传递
- 生物强化食物优点和缺点的研究
- 植物类食品能够提供人类所需的很多种营养元素。然而，在中国很多主要的农作物不能够提供所有的人类发育所必需营养元素。同样，微量元素缺乏在很多发展中国家已经成为影响公众健康的问题，当然包括中国在内。几种大量和微量元素对人的健康...
- 贾峰张莉管军军曾磊王金水屈凌波
- 关键词：生物强化食物
- 一株枯草芽孢杆菌及其在小麦纹枯病防治中的应用
- 本发明公开了一株从土壤中分离得到的小麦纹枯病菌具有拮抗作用的枯草芽孢杆菌？(<i>Bacillus？subtilis</i>)？BB-B。保藏编号为？CGMCC？NO.？9373。本发明菌株BB-...
- 伊艳杰董臣王雪琴王清龙崔柳青陈士华张慧茹曾磊张梦旭
- 文献传递
- 生物强化食物优点和缺点的研究
- 植物类食品能够提供人类所需的很多种营养元素。然而,在中国很多主要的农作物不能够提供所有的人类发育所必需营养元素。同样,微量元素缺乏在很多发展中国家已经成为影响公众健康的问题,当然包括中国在内。几种大量和微量元素对人的健康...
- 贾峰张莉管军军曾磊王金水屈凌波
- 关键词：生物强化食物
- 文献传递
- 植物DNA甲基化研究进展被引量：5
- 2012年
- [目的]概述植物DNA甲基化的研究进展。[方法]综述了植物DNA甲基转移酶s、iRNA指导的DNA甲基化过程,阐明了DNA甲基化与其他表观遗传修饰的关系。[结果]DNA甲基化在表观遗传控制体系中起着重要作用,维持着生物进化过程中基因组和表观遗传的稳定性。RNA介导的DNA甲基化作用中s,iRNA起着不可替代的作用,但RdDM和甲基化在基因调控中的作用需要更进一步研究。[结论]全面了解DNA甲基化及其在植物发育和逆境胁迫应答中的作用,可以在转录水平上增强或抑制外源基因和内源基因沉默,便于制定更合理的改良重要转基因作物的策略。
- 张莉贾峰张广乐曾磊伊艳杰王金水
- 关键词：DNA甲基化表观遗传RDDM
- 基于Internet的生物化学实验教学改革初探
- 2012年
- 传统的生物化学实验教学主要偏重于理论验证性,已经不能适应高校培养创新型人才的需要。本文作者结合实际教学经验,针对生物化学的学科特点,分析了网络教学在生物化学实验课程中应用的必要性与优势,以及如何应用网络教学与学生沟通互动以期提高实验教学水平。
- 曾磊伊艳杰张长付
- 关键词：网络教学生物化学实验教学改革
- 大黄米及其制品的研究与开发
- 大黄米，亦称“黍米”，是去了壳的黍子的果实，有糯质和非糯质之别，种子粘者为黍；种子不粘者为稷。黍是起源于中国最古老的作物，系禾本科黍属一年生草本植物，分布于干旱、半干旱，降雨量少、土壤肥力低的环境，是世界上具有早熟、耐瘠...
- 曾磊贾峰王金水唐怀建王艳艳
- 关键词：谷物全谷物食品功能性食品
- 大黄米及其制品的研究与开发
- 大黄米,亦称"黍米",是去了壳的黍子的果实,有糯质和非糯质之别,种子粘者为黍;种子不粘者为稷。黍是起源于中国最古老的作物,系禾本科黍属一年生草本植物,分布于干旱、半干旱,降雨量少、土壤肥力低的环境,是世界上具有早熟、耐瘠...
- 曾磊唐怀建王艳艳贾峰王金水
- 关键词：谷物全谷物食品功能性食品
- 文献传递
- 大黄米及其制品的研究与开发
- 大黄米，亦称“黍米”，是去了壳的黍子的果实，有糯质和非糯质之别，种子粘者为黍;种子不粘者为稷。黍是起源于中国最古老的作物，系禾本科黍属一年生草本植物，分布于干旱、半干旱，降雨量少、土壤肥力低的环境，是世界上具有早熟、耐瘠...
- 贾峰王金水曾磊唐怀建王艳艳
- 关键词：谷物全谷物食品功能性食品
- 饲料中真菌毒素的分布及检测技术
- 真菌毒素是真菌的代谢产物，在作物的生长及其储藏和运输过程中很容易被感染，在动物饲料中普遍存在，当动物饲喂含有真菌毒素的饲料会造成严重的中毒症状，甚至引起动物死亡。本文详细分析了真菌毒素在饲料中的分布特点，并对相关的检测分...
- 贾峰张莉曾磊陈亮伊艳杰王金水
- 关键词：动物饲料真菌毒素
- 文献传递
